川贝蜂蜜汁
材料:
川贝母6～10克，蜂蜜15～30毫升。
做法:
将川贝母，蜂蜜放入碗内，加水少许，隔水炖30分钟即可。分次饮服，可连用7～10天。
川贝蜂蜜汁
材料:
川贝母6～10克，蜂蜜15～30毫升。
做法:
将川贝母，蜂蜜放入碗内，加水少许，隔水炖30分钟即可。分次饮服，可连用7～10天。
川贝蜂蜜炖雪耳
材料:
（此用量可供3-4人食用），川贝40g，桔梗60g，湘莲子80g，干雪耳60g，蜂蜜120ml，桂圆肉2茶匙（10g）
做法:
干雪耳用清水浸泡20分钟，使其完全泡发，再剪去根蒂，掰成小朵。
湘莲子洗净，拨去苦心。
川贝、桔梗和桂圆用清水冲洗干净待用。
将川贝、桔梗、湘莲子、桂圆肉和雪耳放入炖盅内，再倒入600ml开水，隔水炖1小时。
饮用前将汤水晾凉至60度以下，再调入蜂蜜即可。
小诀窍
桔梗：又称铃铛花、白药。味苦辛，性平。以根部入药，有宣肺、去痰、利咽、排脓的疗效。桔梗可在药店中买到，此汤用量约花费0.5元。
川贝：性微寒味甘苦，有养心润肺、清热解毒、化痰止咳的功效。对于热咳病患效果非常好。川贝可在药店内买到，此汤用量约花费6元。
蜂蜜炖川贝
材料:
川贝母6-12克，蜂蜜15-30克。
做法:
川贝母碾碎，加入蜂蜜、适量水炖。
川贝母蜂蜜水
材料:
川贝母6-l2g（碾碎），蜜15-30g，
做法:
圣诞火腿配鲜橙蜂蜜汁
材料:
材料圣诞火腿、各式蔬菜丝、橙肉、雪梨酒、盐、胡椒、黄油、鲜橙汁、蜂蜜
做法:
(1)圣诞火腿切成片，浸入雪梨酒与蜂蜜的混合液中腌渍。
(2)用煎盘将火腿两面煎黄，置于烤箱内烤熟。
(3)各式蔬菜丝炒熟后，放入模具内塞紧。
(4)鲜橙汁加入少许蜂蜜，以小火浓缩至稠。
(5)从模具中取出蔬菜，与火腿一起装盆，淋上鲜橙蜂蜜汁，放上橙肉。
特别关照
蔬菜丝可随意散放在火腿周围。
山楂陈皮蜂蜜汁
材料:
山楂400克，陈皮250克，黄豆1000克，蜂蜜250克，冰糖30克，黄酒1匙。
做法:
黄豆洗净，去杂质，冷水浸泡1小时，捞出。山楂、陈皮洗净。将黄豆倒锅内，加水5～6碗，旺火烧开，加黄酒1匙，小火煮3小时，至黄豆烧烂剩下浓汁1碗半时离火，豆汁滤出；将山楂、陈皮倒入瓦罐内，冷水浸泡1小时，水量以浸没为度，中火烧开，小火煎半小时，剩下药汁1大碗时，滤出头汁，再加水2碗，煎半小时，剩下半碗药液时，滤出。两次煎汁混合，将黄豆汁、山楂陈皮汁一起倒入磁盘中，加蜂蜜、冰糖，加盖，隔水蒸2小时，离火，冷却，装瓶，盖紧。1日2次，每次1匙。饭后1小时服，宜长期服用。注意事项：1．黄豆宜久煎。
2．山楂宜生用。专家叮咛：1．急性乙型肝炎不宜用。
2．慢性乙型肝炎属肝胆湿热症见口苦、心烦、腹胀、尿黄等不宜用。
猪胆蜂蜜汁
材料:
猪胆10个，蜂蜜500克，白糖500克。
做法:
猪胆10个，取胆汁，蜂蜜500克，加白糖500克，放瓷罐内蒸透，搅拌均匀，每次服1食匙，1天2次，治黄疸型肝炎。
生姜蜂蜜汁
材料:
生姜60克，蜂蜜适量。
做法:
生姜60克捣烂榨取汁，加蜂蜜至60毫升。1～4岁服30～40毫升，5～6岁服50毫升，7～13岁服50～60毫升，分2～3次口服。
土豆蜂蜜汁
材料:
新鲜土豆、蜂蜜各适量。
做法:
将土豆洗净切碎后，加开水捣烂，用洁净纱布绞汁，加蜂蜜。每天早晚空腹服下半茶杯，连服15～20天。
芹菜蜂蜜汁
材料:
生芹菜适量，等量蜂蜜。
做法:
生芹菜适量，去根洗净，捣烂绞汁，混以等量蜂蜜而成，每日服3次，每次40毫升。芹菜不宜加温，以现吃现配制为宜。