黄金奶昔
材料:
鲜菠萝250克,冰激凌150克、冰牛奶450克,碎冰块适量,巧克力沙司适量、白糖100克,精盐2克。
做法:
1)菠萝切块用淡盐水浸泡后控干,拌上白糖用搅拌机打1分钟左右;
2)在菠萝泥中加入冰激凌、冰牛奶再用搅拌机打30秒即成菠萝浆;
3)将菠萝浆分杯,加入2勺碎冰,淋上适量巧克力沙司即可完成。
黄金奶昔
材料:
鲜菠萝250克,冰激凌150克、冰牛奶450克,碎冰块适量,巧克力沙司适量、白糖100克,精盐2克。
做法:
1)菠萝切块用淡盐水浸泡后控干,拌上白糖用搅拌机打1分钟左右;
2)在菠萝泥中加入冰激凌、冰牛奶再用搅拌机打30秒即成菠萝浆;
3)将菠萝浆分杯,加入2勺碎冰,淋上适量巧克力沙司即可完成。
黄金奶香窝头
材料:
水果玉米粒,玉米面,绿豆面,酵母面,温牛奶,白糖,盐
做法:
1.将玉米面与绿豆面按3:1的比例放入碗中备用,
2.酵母面按说明书用温水调匀备用
3.将酵母水放入混合的面粉中,面粉中放入玉米粒、1小撮盐及适量的糖,用温牛奶替代水来分次搅拌面粉,制成面团备用
4.锅中烧开水,将屉布用水浸湿铺在蒸笼上,将面团捏成窝头的形状逐一放入锅中,大火蒸30分钟即可。
小诀窍
1、 用牛奶代替水蒸出的窝头会更香浓,口感也好 2、 牛奶一定要用温的,有助于酵母的发酵 3、 用玉米粒混合玉米面的口感及卖相都比单纯的窝头要好,如不喜欢也可以省略
奔我的黄金奶油瓜小muffin
材料:
黄油 1/2 cup (1bar), 低金面粉(cake flour): 3/4 cup, 糖粉(sugar powder): 1/
做法:
1. butternut squash 从腰部切开,籽都在屁股里。全部掏出来。 削皮。切成小块,
在微波炉里转10分钟左右直到变软。
用勺子捻成泥。 (注:这个瓜比较难切,其实越难切说明越甜);
2. 瓜在微波炉的时候, 将糖粉放如软化的黄油里。电动mixer打发成羽毛状;
3. 鸡蛋打散,分两次倒入打发的黄油中,务必每次搅匀再放下一次。
4. 加入牛奶和香草精, 搅拌均匀。
5. 面粉和泡打粉拌匀过筛, 倒入1-4的混合物中, 搅拌均匀(状态是没有颗粒均匀的
creamy状)
6.放3/4满到纸杯中, 350F 烤30分钟
香蕉奶昔
材料:
香蕉1根,酸奶200ML,香草冰淇淋3大勺,杏仁碎适量
做法:
1、香蕉掰成段,放入搅拌机中
2、倒入酸奶
3、倒入杏仁碎
4、放入一大勺冰淇淋
5、开启搅拌机将所有材料搅拌至顺滑即可
6、奶昔倒入杯中后,再加两大勺冰淇淋放在里面
小诀窍
1、香蕉、酸奶、冰淇淋均有甜味,所以不需再加糖
2、杏仁碎可增加香味及口感,如果没有也可不加
3、冰淇淋最好选用香草口味的,与香蕉的味道很配
胡萝卜番茄奶昔
材料:
胡萝卜50克,番茄100克,牛奶250克,橄榄油适量,蜂蜜适量,炼乳适量
做法:
1.把胡萝卜去皮切成小段抹上少量的橄榄油,放入微波炉容器中高火3分钟,取出备用.
2.把蕃茄切成小块备用.
3.把处理好的胡萝卜和蕃茄放到搅拌机中,加入牛奶,再加入一勺蜂蜜,一勺炼乳,搅碎就可以了.蜂蜜和炼乳的量根据自己的喜好增减,如果想减肥的就不要加炼乳了.
小诀窍
1>在处理胡萝卜的时候放入少量的橄榄油,是因为胡萝卜里所含的维生素是脂溶性维生素,放一点橄榄油比较健康. 2>这个奶昔搅完后,上面会留有一些胡萝卜和西红柿碎,如果不喜欢可以滤掉再喝,当然如果从健康角度直接喝可以补充很多纤维素. 3>很多人可能会质疑这个奶昔的味道.其实这个奶昔的味道非常的清香,蕃茄的味道占了主要,就算你不喜欢吃胡萝卜都没有问题,因为胡萝卜的量少,而且没有蕃茄那么抢味!
粉色树莓奶昔
材料:
冷冻树莓0.5杯,冷冻桑葚10个,熟香蕉0.5个,亚麻籽1小匙,哈根达斯香草草莓冰淇凌1大匙,巧克力粉1大匙,原味酸奶0.2杯
做法:
1.所有的原料放进搅碎机打碎就好了。
2.觉得太稠的话就适当加点果汁(芒果,菠萝,杏或桃都不错,给莓子的味道特别增色)。
小诀窍
太多了,可以尝试放酸奶,或是豆浆(没错,比如黑豆浆),和各种水果或果汁。不过既然是自己动手,就尽量用新鲜的水果吧。不用现成的冰淇凌,加点鲜奶油也可以。
木瓜奶昔
材料:
木瓜0.5个,鲜牛奶200毫升
做法:
1.木瓜削皮去籽,切成小块儿,装入果汁机;加入鲜牛奶,按下开关15秒钟,一大杯美味香浓的木瓜奶昔就做成了。
2.这种木瓜奶昔的口感香香滑滑的,喝进口里时,充满了浓郁的奶香和木瓜的甜香,有着说不出的好味道~~ 。
小诀窍
1.个人以为,木瓜和牛奶的搭配是绝妙的好搭配。不论是一起蒸来吃,炖来吃,还是像这样直接打在一起做成奶昔,都是极好,极滋补养颜的美味~~ 。 2.特别提示:任何果汁,果浆,或是其它用新鲜水果做出的食品和饮料,都必需要即时做好,即时吃完,不可存放。因为第一:放的时间长了水果会氧化掉,营养全部流失;第二:味道会由甜变苦。
猕猴桃奶昔
材料:
猕猴桃,小布丁
做法:
1.软掉的猕猴桃~
2.皮很好剥掉~然后用勺子捣碎!
3.如果想吃甜点的可以加些蜂蜜进去,不过我觉得这个已经很甜了!
4.然后把牛奶小布丁雪糕拿出来稍微解冻会~
5.然后放入猕猴桃泥里一起搅碎~
6.冰凉的带着牛奶香滑的猕猴桃奶昔就搞定了!
香蕉奶昔
材料:
香蕉2根,牛奶
做法:
1.把两根香蕉剥皮后,掰成小段。
2.放进搅拌机,再加一袋(240ml)牛奶。
3.开动电源,十几秒钟后,香蕉奶昔就做好了!
香橙酸奶奶昔
材料:
酸奶500毫升,橙子1个
做法:
1.酸奶放入冷冻室,冻成冰块
2.冰块取出化一会,以能切动为准
3.取橙肉(一个橙子)
4.把酸奶冰和橙肉用搅拌机打碎