可乐恋上姜汁
材料:
2-3片姜片,300ml可乐
做法:
1、第一种做法:两三片姜片放在约300ml可乐里煮,刚煮开或接近开时马上停火,盛出即可。
2、第二种做法:两三片姜片放在约300ml可乐里,在微波炉里用中高火叮一分钟(时间要视乎微波炉的功率而定),刚煮开或接近开时马上取出,盛出即可。
小诀窍
1、特别简单的两种方法:最好用黄姜,因为姜味比较重,白姜水份太多味淡。用可口可乐味道适中,如果喜欢甜的朋友可以用百事可乐。
2、用微波炉做可以很好地保持可乐的汽,口感非常好。要趁热喝才有效,味道不错的!凉了喝太甜了,也没有了驱风的效果了。
可乐恋上姜汁
材料:
2-3片姜片,300ml可乐
做法:
1、第一种做法:两三片姜片放在约300ml可乐里煮,刚煮开或接近开时马上停火,盛出即可。
2、第二种做法:两三片姜片放在约300ml可乐里,在微波炉里用中高火叮一分钟(时间要视乎微波炉的功率而定),刚煮开或接近开时马上取出,盛出即可。
小诀窍
1、特别简单的两种方法:最好用黄姜,因为姜味比较重,白姜水份太多味淡。用可口可乐味道适中,如果喜欢甜的朋友可以用百事可乐。
2、用微波炉做可以很好地保持可乐的汽,口感非常好。要趁热喝才有效,味道不错的!凉了喝太甜了,也没有了驱风的效果了。
玫瑰恋上除夕饺
材料:
原料:普通面粉2杯、玉米面1杯
做法:
1. 先将木耳、支竹、香菇用温水浸泡,置一边等待泡发;
2. 普通面粉与玉米面混合,用筷子一边打圈搅拌一边加入温水,直到面粉呈大片雪花状;
2. 将混合面粉揉成面团,放在一边醒发20分钟;
3. 在等待面团醒发的时间里,将胡萝卜、姜刨丝切碎;
4. 鸡蛋打散炒熟,切碎;
5. 木耳、支竹、香菇洗净切碎;
6. 将所有馅料混合在一起,加入调料中各种材料,搅拌均匀;
7. 面团醒发好后揉成细条,切小块,擀成饺子皮;
8. 取一块饺子皮放在手心,舀一勺馅料,双手将饺子皮合拢,捏出三角形的边;
9. 三角边略沾水,轻轻撒上玫瑰花碎;
10. 将三叫角边中的任意两条边捏合,中间留出圆孔;
11. 圆孔中嵌入三朵玫瑰,一只玫瑰饺即成型;
12. 所有玫瑰饺成型后,分别放入蒸屉;
13. 锅中烧水,待水开后放入蒸屉;
14. 15-20分钟后,玫瑰饺即可出锅。
小诀窍
1.由于馅料中加了生抽和蚝油,没有再加盐,大家可根据个人口味逐量加减;
2.包饺子时馅料不宜过多,否则不易捏合;
3.饺子捏合时尽量保证三边等距,这样最后成型会比较好看;
4.饺子放入蒸屉时,注意保证饺子中间留足够空隙,以免粘连;
素馅饺的营养价值:
1.蛋类和蔬菜为主要原料的素馅饺子较为健康,因为其中的油脂主要来自于植物油,且蔬菜的比例较大;
2.由于蛋类含磷较多,这类馅料应配合富含钙、钾和镁的绿叶蔬菜,以及虾皮、海藻等原料,以促进酸碱平衡。
【曼步厨房】恋上草莓季 草莓香蕉马芬
材料:
黄油110g,鸡蛋2枚,纯植物香草精1tsp,香蕉2支,新鲜草莓250g,面粉295g,红糖160g,泡打粉1.5tsp,苏打粉1/4tsp,肉桂粉1tsp,盐1/2tsp
做法:
1、将香蕉压碎,加入鸡蛋以及香草精搅拌均匀之后,再加入融化的黄油一起搅拌。
2、将面粉、红桃、泡打粉、苏打粉、肉桂粉以及盐混合,搅拌均匀待用。注:如果使用的是含盐黄油的话,这里的盐可以略去。
3、将草莓细节沥干切小块,再加入混合均匀的干性材料当中,搅拌均匀后将干性湿性2碗材料全部混合,稍稍搅拌均匀即可。
注:
1)将草莓加入干性材料混合以后草莓表面沾满干面粉,这样烤的过程当中草莓会均匀分布在马芬里面,不然很容易沉到底。
2)最后混合材料忌过度搅拌,容易起筋而导致成品口感偏硬。
4、装入事先准备好的烤盘,180℃烤20-25分钟即可。
完整图片已经更多美食请见:
http://blog.sina.com.cn/u/2612544601
谢谢欣赏!希望大家喜欢哦!!
姜汁可乐
材料:
可乐350毫升,姜5片
做法:
可乐与姜一齐煮沸即可。
姜汁可乐
材料:
嫩生姜25克,可乐200毫升。
做法:
1.嫩生姜刮去皮,切成细丝剁成茸,加入少许沸水,挤出姜计。
2.姜汁置玻璃杯中,冲入可乐即成。
姜汁可乐
材料:
可乐1听,生姜小半块
做法:
1.把姜切成薄片或者姜丝备用。薄片可以使姜汁更快的溶入到可乐中。姜丝更容易食用
2.把1听可乐倒入小奶锅里,并用中火将其煮开。再放入姜,焖制5-10分钟。闷得越久,姜味越浓。为什么不把姜也和可乐一起煮呢?这是因为煮会破坏生姜素的功效。姜之所以可以解毒散寒,温中止呕,化痰止咳,因为姜里面含有生姜素这种物质。所以,焖制不会破坏生姜素
姜汁可乐鸡翅
材料:
鸡翅中,可乐,姜,盐,味极鲜
做法:
1、将鸡翅洗干净,烧开水倒入鸡翅中焯水。
2、锅内倒油,烧热,倒入鸡翅煎至鸡翅金黄。倒入姜丝一起和鸡翅炒1分钟。
3、倒入可乐,没过鸡翅即可。
4、大火烧开,中小火炖至汤汁半干,放盐、味极鲜调味,大火把汁收干即可。
姜汁可乐鸡翅
材料:
鸡翅中,可乐,姜,盐,味极鲜
做法:
1、将鸡翅洗干净,烧开水倒入鸡翅中焯水。
2、锅内倒油,烧热,倒入鸡翅煎至鸡翅金黄。倒入姜丝一起和鸡翅炒1分钟。
3、倒入可乐,没过鸡翅即可。
4、大火烧开,中小火炖至汤汁半干,放盐、味极鲜调味,大火把汁收干即可
姜汁可乐鸡翅
材料:
鸡翅中,可乐,姜,盐,味极鲜
做法:
1、将鸡翅洗干净,烧开水倒入鸡翅中焯水。
2、锅内倒油,烧热,倒入鸡翅煎至鸡翅金黄。倒入姜丝一起和鸡翅炒1分钟。
3、倒入可乐,没过鸡翅即可。
4、大火烧开,中小火炖至汤汁半干,放盐、味极鲜调味,大火把汁收干即可。
姜汁皮蛋
材料:
皮蛋,姜末,老醋,糖,鸡精,香油
做法:
1. 松花蛋剥去外皮,刀两面抹上少许香油,将松花蛋切成四瓣,装盘
2. 姜切细末,放入一小碗中,倒入足量老醋,适量糖,鸡精,香油,拌匀
3. 将姜汁浇在松花蛋上即可
小诀窍
切松花蛋可以用线,也可以象上面说的那样将刀两面抹上薄薄的食油再切,可以保证切的完整。