宁夏版炒羊羔肉
材料:
青椒 洋葱 红萝卜 粉条 蒜苗 羊羔肉
做法:
先热锅，在放油，我们厨师都讲究热锅凉油在下肉那样就不会
宁夏版炒羊羔肉
材料:
青椒 洋葱 红萝卜 粉条 蒜苗 羊羔肉
做法:
先热锅，在放油，我们厨师都讲究热锅凉油在下肉那样就不会
宁夏美食 虎妞炒羊杂
材料:
羊杂、蒜苗、香菜、葱、姜、蒜、尖椒、花椒。
做法:
1、羊杂切条备用。2、锅底加入胡麻油加热，放入尖椒葱姜蒜微炒，放入羊杂大火炒2分钟左右，至羊杂微干黄，放入蒜苗、香菜出锅。
牛乳蒸羊羔
材料:
鲜嫩羊肉1250克，鲜牛乳250克，红枣l2枚，桂圆肉24个，鸡清汤1000克，料酒、精盐、葱段、姜片各适量。
做法:
①将新鲜羊肉切成六分见方的小块。净锅上火，加入适量凉水烧开，下入羊肉块，料酒、葱段、姜片，撇去浮沫，煮至断生。用漏勺捞出控水。红枣、桂圆肉用凉水洗过，红枣用刀拍一下，去核。
②将锅上火，加入鸡清汤，料酒、精盐，烧开后，撇去浮沫，将牛乳注入鸡汤内，调好口味。取（宜兴）小紫沙罐12只，将调好的汤汁注入紫沙罐内，将烧煮过的羊肉块均匀地装入罐内，加盖，上屉蒸约2小时即酥透。
羊羔酒
材料:
糯米1000克，嫩肥羊肉640克，曲560克，杏仁640克，木香40克。
做法:
糯米浸蒸，羊肉、曲、杏仁同煮烂，连汁拌饭，入木香同酿，勿犯水，10日熟，极甘滑。一法：羊肉3200克，蒸烂，酒浸1突，入消梨7个，同捣取汁，和曲、米酿酒。
适量饮。
家常面条 @@懒人版炒面
材料:
原料：
做法:
做法：
1）烧热锅，下少许油，将葱蒜爆香。
2）除了辣椒糊将所有材料倒入锅里炒至熟。
3）加入辣椒糊及少许水捞均。
4）加入面条炒匀后，浇入酱油、鸡精粉炒匀即可食用。
家庭版炒土豆丝
材料:
土豆.盐.味精.鸡精（可加可不加）.
做法:
1.将土豆洗干净，去皮，切丝，放入盛有食用水的盆中浸泡
2.起锅，加油，将土豆丝捞出备用
3.当油发出噼噼啪啪的声音时，土豆丝便可下锅了
4.在炒土豆丝的过程中可下多少许的油，以防粘锅
5.当锅中的土豆丝变色为金黄色时，便可加入调味料了
切记：在炒土豆丝的过程中不可加水，因为加水会使土豆丝不那么清脆可口了。
小贴士：土豆可 减肥， 护肤， 利水消肿， 和中， 健脾利湿
1.补充营养、可作主食
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
2.和中养胃、健脾利湿
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
宽肠通便
3.土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
懒人版炒酸奶
材料:
酸奶
做法:
1、材料摆出来～
2、撕开酸奶瓶口 把饼干捏碎 水果切小块 我还把巧克力切碎全部倒进去（事实证明加巧克力不怎么样 不推荐） 然后拿根筷子搅搅搅 搅匀
3、找一个盆底宽阔的盆子 把搅好的酸奶倒进去 平摊开来 放入冰箱冷冻层 冻30分钟左右
4、冻好之后取出凝固了的酸奶 用勺子将酸奶任意切割成一块一块的 装进碗里 大功告成！！yummy！
小诀窍
小贴士
饼干加越多越好吃哦！巧克力就不要加了 因为冷冻之后的巧克力完全没口感 自己可以加碎花生 葡萄干 看个人喜好 爱吃什么加什么！
宁夏手抓羊肉
材料:
主料：羊肉(瘦)1000克，
做法:
1.制调料：取芝麻酱、豆腐乳汁、腌韭菜花、酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等放在小碗内一起拌匀待用。
2.切块、煮制：取宁夏特产羯羊宰杀后，去内脏、头、尾、四肢再切成1千克左右的大块，投入开水锅中加花椒、小茴香、八角、桂皮和杏仁、陈皮等调料，盖锅炖煮，待炖至提羊骨一抖，骨肉分离时即可取出。
3.食用：用手抓羊肉蘸着准备好的调料食用。
宁夏羊肉臊子
材料:
1、伊布拉欣 羊肉臊子200g
做法:
【做法一】
1.锅中放油，加热后放入羊肉臊子，葱姜蒜等翻炒。
2.倒入番茄炒出汁，再加入豆腐、香菇、土豆等自己喜欢吃的蔬菜翻炒。根据自己的口味喜好放入调味品。
3.加可以没过臊子的水炖煮，炖的差不多的时候就可以把水加够，出锅时根据个人喜好加入绿色蔬菜，一锅色香味俱全的羊肉臊子汤就做好了。
4.煮好面条，调上臊子汤即可食用。
宁夏美食 虎妞烩肉
材料:
熟羊肉、粉条、木耳。
做法:
1、羊肉切片备用。2、羊肉汤在锅里烧开，加入羊肉片、粉条、木耳等煮沸1分钟。3、出锅时放入香菜（蒜苗）、油泼蒜末即可。