花生米拌菠菜
材料:
菠菜,花生米,生抽,米醋,糖少许,盐,蒜,香油
做法:
1.花生米放入锅中小火炸香炸熟,晾凉,蒜切末儿
2.锅中放水,放少许植物油和盐,菠菜放到沸水中焯熟,再放入凉水中过凉,沥干水分
3.菠菜切断儿,加生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀,再撒入花生米即可
花生米拌菠菜
材料:
菠菜,花生米,生抽,米醋,糖少许,盐,蒜,香油
做法:
1.花生米放入锅中小火炸香炸熟,晾凉,蒜切末儿
2.锅中放水,放少许植物油和盐,菠菜放到沸水中焯熟,再放入凉水中过凉,沥干水分
3.菠菜切断儿,加生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀,再撒入花生米即可
海米拌菠菜
材料:
主料:虾米30克,菠菜500克,
做法:
1.将虾米用水泡发洗净待用;嫩菠菜洗净,切成3厘米长的段,放入沸水锅内焯透,捞入凉开水内过凉,取出沥干水分;精盐、味精、醋和香油同放一碗内调成味汁。
2.菠菜放入盆内,撒上海米,浇入味汁,拌匀即成。
海米拌菠菜
材料:
菠菜,海米,醋,香油,味精,盐
做法:
1、菠菜洗净,放入热水中焯熟,捞起放入凉水中过一下然后沥干备用。
2、海米洗净后用开水泡。
3、泡好的海米切小丁然后将海米水倒入菠菜中,加醋、香油、味精、盐调拌均匀即可食用。
花生米拌豆腐干
材料:
豆腐干,青椒,花生米,酱油,香醋,香油,精盐,料酒,味精,,辣椒油,,花椒面少许
做法:
1.将豆腐干洗净,然后切成小丁。
2.青椒去籽,切成小丁,用热油泡过沥去油。
3.花生米最好用油炸一下,我是用烤箱烤了一下。
4.豆腐干丁,花生米,青椒丁放在盘中。
5.酱油,,麻油,醋,精盐等放在一起调好浇在盘中材料上即可。
花生米拌熏干
材料:
主料:花生60克,豆腐干(熏)
做法:
1、将熏干切成1cm左右的方丁;香菜洗净沥干切碎;花生米用微波炉或者用烤箱或者用锅炒香,葱切成葱丝。
2、炒锅烧热放入1汤匙的油,再放入切好的熏干炒至表面金黄。
3、将炒香的花生、香菜末、葱丝和炒好的熏干放入盘中。按自己的口味加入调料拌匀即可。
花生米拌豆腐干
材料:
豆腐干2块,青椒1只,花生米100克,酱油6无,麻油6克,醋6克,盐、油适量。
做法:
1、豆腐干切成小丁。
2、青椒去籽,切成小丁,用热油泡过,沥去油。
3、烧热油,下花生米,用中温热油炸呈金黄色,取出沥去油分。
4、豆腐干丁、炸花生米、过油青椒丁放在盘中。
5、酱油、麻油、醋、盐等放在一起调好浇在盘中食品上即成。
花生米拌熏干
材料:
花生仁,熏干,黄瓜,香菜,盐,生抽,陈醋,细砂糖一点点,香油
做法:
1.锅内冷油,放入花生仁保持小火炸,炸时可把锅侧起让油浸过花生
2.炸至花生变深色,即熄火,捞起沥净油,放凉1小时(刚炸好的花生不脆,要放凉后再会酥脆)
3.黄瓜和熏干切成小块、香菜切碎
4.将黄瓜、熏干、香菜加入花生中,加盐、生抽、陈醋、细砂糖、香油拌匀即可(最好要吃的时侯再拌。否则被酱汁泡久了就不脆了)
花生米拌黄瓜
材料:
黄瓜1根,熟花生米50克,蒜末多些,小米椒3根,盐,白醋,白糖少许,味精
做法:
1、黄瓜洗净切成长薄片,用盐腌制一下,稍微的挤哈水份,装盘待用。
2、小米椒切细圈。
3、依次放入花生米、蒜末、白糖、白醋、小米椒、味精,再淋上热油即可。
花生米拌黄瓜
材料:
ABCDE
做法:
ABCDE
花生米拌黄瓜
材料:
花生米,黄瓜,香菜,盐,生抽,陈醋,细砂糖一点点,香油
做法:
1.锅内冷油,放入花生米保持小火炸,炸时可把锅子侧起让油浸过花生
2.炸至花生变深色,即熄火,捞起沥净油,放凉1小时3.黄瓜切成小块、香菜切碎
4.将黄瓜、香菜加,入花生中,加盐、生抽、陈醋、细砂糖、香油拌匀即可