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新派西红柿炒豆腐

时间:2021-07-21  2021-07-21  炒菜  手机阅读
新派西红柿炒豆腐做法
   材料:
   西红柿一个,豆腐一块,毛豆一小把,盐,番茄酱
  
   做法:
  

  1.取出适量西红柿酱放入小碗中,加少许清水稀释

  2.将豆腐洗净切小块,西红柿洗净切滚刀块,不用切的太小,毛豆解冻洗净备用,把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫适量油,烧热,放入姜和蒜片爆香,再放西红柿块翻炒

  4.再放入豆腐炒熟,然后再放入豌豆和西红柿适量油,烧热,放入姜和蒜片爆香,再放西红柿块翻炒

  4.再放入豆腐炒熟,然后再放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅

  酱汁、盐、炒匀即可出锅


  

新派西红柿炒豆腐

新派西红柿炒豆腐做法
   材料:
   西红柿一个,豆腐一块,毛豆一小把,盐,番茄酱
  
   做法:
  

  1.取出适量西红柿酱放入小碗中,加少许清水稀释

  2.将豆腐洗净切小块,西红柿洗净切滚刀块,不用切的太小,毛豆解冻洗净备用,把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫适量油,烧热,放入姜和蒜片爆香,再放西红柿块翻炒

  4.再放入豆腐炒熟,然后再放入豌豆和西红柿适量油,烧热,放入姜和蒜片爆香,再放西红柿块翻炒

  4.再放入豆腐炒熟,然后再放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅

  酱汁、盐、炒匀即可出锅


  

新派西红柿炖牛腩

新派西红柿炖牛腩做法
   材料:
   牛腩400g,西红柿400g,桂皮1小块,大料3枚,葱一段,姜几片,干辣椒5个,料酒1大勺(15ml),生抽1小勺(5ml),盐3g
  
   做法:
  

  1.牛腩切1cm见方的小块。用清水泡3小时左右,半小时换一次水,每次换水记得冲洗干净,泡好的牛腩洗净沥去水份

  2.西红柿洗净切块

  3.锅内烧热油,放桂皮,大料煸香

  4.倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色5.把炒好的牛腩转至炖锅,加开水没过牛腩放入料酒、生抽、葱姜、干辣椒;大火烧开,小火焖1小时

  6.一小时后加入继续西红柿炖1小时,出锅前加盐即可


  

新派西红柿烧西兰花

新派西红柿烧西兰花做法
   材料:
   西兰花一棵,大蒜5瓣,盐,植物油,鸡精
  
   做法:
  

  1.西兰花洗净掰小朵,大蒜剁碎备用

  2.锅中放适量水,放几滴植物油和少许盐(这样焯出来的西兰花更碧绿),水开后,将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开,捞出浸入凉水中以防变黄

  3.炒锅中倒入植物油,油热至7成,下蒜末翻炒出香味,倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐和鸡精关火

  4.拿一大碗将西兰花头朝下摆放好,尽量摆放成花朵的形状

  5.用一盘子倒扣在碗上

  6.按

  7.住盘子,将碗翻转过来,动作要快哈,移走盘子,这样盘子里就是一朵完整的花儿了,将炒过西兰花的汁浇到上面就可以了


  

新派西红柿拌鸡蛋

新派西红柿拌鸡蛋做法
   材料:
   西红柿,鸡蛋,豌豆
  
   做法:
  

  1、西红柿切块,

  2、鸡蛋炒了,扒拉在锅边就可以。

  3、豌豆事先煮3分钟,然后一起炒一会就行了。加一小勺糖,盐调味。


  

新派西红柿炖蘑菇

新派西红柿炖蘑菇做法
   材料:
   蟹味菇,西红柿,熟豌豆
  
   做法:
  

  1、葱花爆锅,下炒西红柿,再加豌豆,最后下蘑菇。

  2、炖3分钟。加盐、一点糖,出锅。


  

新派西红柿鸡蛋汤

新派西红柿鸡蛋汤做法
   材料:
   西红柿,辣椒,豆瓣酱,鸡蛋,蒜片
  
   做法:
  

  1、准备一个西红柿,洗净切块。

  2、豆瓣酱用水调匀,加两个鸡蛋搅拌好,下锅煎好。

  3、鸡蛋炒好了,加入豆瓣酱,炒熟后,放入辣椒、蒜片。

  4、闭火,放入西红柿,拌开就可以了。


  

西红柿炒豆腐


   材料:
   西红柿2个,鸡腿肉50克、豆腐l块、鸡蛋2个、葱白1/2根、糖、盐适量,香油少许,油2大汤匙。
  
   做法:
  

  (1).西红柿去蒂每个切成6瓣。

  (2).鸡肉去筋膜切成丝。

  (3).豆腐切块,葱切段、鸡蛋打在碗内备用。

  (4).油锅烧热,放入葱、鸡肉,炒熟后放入西红柿。

  (5).加入豆腐,盖上锅盖,烧开后加入盐、糖调味,倒入鸡蛋,稍加搅拌,淋点香油即可。


  

新派西兰花烧豆腐

新派西兰花烧豆腐做法
   材料:
   豆腐,西兰花,西红柿,花生
  
   做法:
  

  1、花生豆炒好,然后煎豆腐,备用。

  2、爆锅之后,炒西红柿,再加西兰花,然后加豆腐,炒一会。

  3、加盐、花生豆、鸡精就好了。


  

新派西兰花烧木耳

新派西兰花烧木耳做法
   材料:
   苤蓝,西兰花 木耳,
  
   做法:
  

  苤蓝切丝,西兰花,加油盐焯水,

  加木耳丝,辣椒油,葱花,盐,拌匀


  

新派西兰花拌虾仁

新派西兰花拌虾仁做法
   材料:
   西兰花,大虾,胡萝卜,盐,蚝油,干淀粉
  
   做法:
  

  1、大虾收拾干净,加盐,腌制半个小时。

  2、做菜之前,加一点干淀粉,拌开。入油锅煎熟,备用。

  3、西兰花、胡萝卜切好,准备一个煮锅,加点油和盐,将两个蔬菜焯1分钟,备用。

  4、葱花爆锅,先炒西兰花、胡萝卜,然后加入虾仁,加盐、一滴蚝油,炒1分钟,出锅。


  

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