花胶孕妇月子汤
材料:
功效
做法:
1、发泡。花胶提前一晚用冷水泡软；或者用热水快速发泡15分钟。建议用冷水发泡，热水会损失一部分胶质。
2、去腥。如果感觉花胶较腥，就要经过去腥步骤。如果感觉无所谓，可以省略。去腥方法，将发泡好的花胶跟姜片，料酒，一起放入热水锅中，煮5分钟，捞起，弃水。
3、备材。将虫草花，红枣，枸杞简单泡洗一下，备用。
4、开炖。将洗好的虫草花，红枣，枸杞以及处理好的花胶放入适合的碗或者专门的炖汤器材中，倒入适量纯牛奶（浸过材料），放入水锅中，盖上盖子，然后小火慢炖2小时左右。有专门炖汤器材的，则根据实际情况操作。
5、调味。炖好后，根据个人口味用糖调味即可。
花胶孕妇月子汤
材料:
功效
做法:
1、发泡。花胶提前一晚用冷水泡软；或者用热水快速发泡15分钟。建议用冷水发泡，热水会损失一部分胶质。
2、去腥。如果感觉花胶较腥，就要经过去腥步骤。如果感觉无所谓，可以省略。去腥方法，将发泡好的花胶跟姜片，料酒，一起放入热水锅中，煮5分钟，捞起，弃水。
3、备材。将虫草花，红枣，枸杞简单泡洗一下，备用。
4、开炖。将洗好的虫草花，红枣，枸杞以及处理好的花胶放入适合的碗或者专门的炖汤器材中，倒入适量纯牛奶（浸过材料），放入水锅中，盖上盖子，然后小火慢炖2小时左右。有专门炖汤器材的，则根据实际情况操作。
5、调味。炖好后，根据个人口味用糖调味即可。
孕妇截疟酒
材料:
炙甘草、柴胡（去苗）、常山、乌梅（去核）各15克。
做法:
以上4味，锉碎，用银器或沙石铫，当发日绝早，以好酒（优黄酒）约1200毫升，慢火熬至一碗，滤去滓，放温，作一服饮尽。良久吐涎即愈，如尚觉有寒气未退，过六七日再服。
火爆腰花-孕妇补铁美食菜谱
材料:
美食原料：猪腰100克，黄瓜1根，红泡椒15克，姜、葱、蒜适量。
做法:
制作方法：
1、猪腰用刀切成腰花；
2、将盐、糖、酱油、醋、料酒和水淀粉倒碗中调成汁；
3、中火加热油锅，放葱、姜、蒜和红泡椒碎爆香，再开大火爆炒腰花1分钟，放入准备好的调味汁和黄瓜片，待汤汁收稠后装盘。
小诀窍
营养提示：孕妇每日铁需求28毫克。
月子鸡
材料:
鸡腿2只，嫩姜1块，黑麻油1/2杯，水适量，盐1小匙，糖1小匙，蚝油1/2杯，盐适量，糖适量，麻油适量
做法:
1、鸡腿先去骨头，放入开水中略微烫过，不可烫过熟，之后将烫过的鸡肉放进冰水中泡一下，使肉质收缩。
2、姜切丝，加入腌料腌半小时。
3、起油锅，倒入黑麻油加热后，放入姜丝炒一下，再将鸡肉倒入锅中，加点水拌炒至快熟时， 加调味料焖2∼3分钟即可盛起。
山药枸杞清汤面坐月子
材料:
面线40-50g，豆腐30g，鲜山药30g，枸杞15g，陈皮3g，枸杞叶或菠菜30g，生葱1根，生姜10g，鸡汤300g，酱油5ml，麻油10ml，食盐3g。
做法:
1、豆腐洗净，切成小块；鲜山药去皮，洗净，切成丝；枸杞叶或菠菜拣去黄叶、老叶及杂质，洗净，切成小段或细丝；枸杞洗净，拣去杂质；陈皮洗净，切成细丝，放入小碗内，加入滚水少许，浸泡5-10分钟备用；生葱去皮，洗净，切成葱花，生姜去皮，洗净，切成细丝。
2、将麻油倒入锅内，烧热后投入姜丝和少许葱花炒香，然后倒入豆腐、山药丝，翻炒片刻，盛出备用。
3、将鸡汤倒入锅内，大火煮滚后下入面线，如常法煮之面熟，然后下入枸杞及枸杞叶（或菠菜碎），大火煮滚后倒入陈皮汁，加入食盐、酱油适当调味后即可盛出食用。
4、食法：于坐月子期间每日食用1-2次，产后第一周使用，效果更佳。
坐月子调养（寒性体质）
材料:
当归15克，川芎11克，鹿茸7.5克，红枣8粒，枸杞22克，肉桂4克，西洋参11克，晋黄耆26克，杜仲38克（掰成小块），鸡腿3只，栗子75克，香菇38克，甜红椒22克（洗净、切条状），青江菜一小把（洗净）。
做法:
1、将鹿茸、晋黄耆、杜仲、枸杞、红枣用水过滤，鸡腿洗净、切两块，滚水汆烫，香菇、栗子洗净、泡水、切小块。
2、煤气或电磁炉煮：先将药材（除枸杞、红枣、肉桂、西洋参外）加入8碗水、半碗酒，用大火煮开，用小火煮40分钟，倒出过滤。加入食材（除青江菜外）、枸杞、红枣，再小火煮25分钟，放入肉桂、西洋参与青江菜，续煮5分钟，最后加盐调味。或电饭锅蒸煮：先将药材（除枸杞、红枣、肉桂、西洋参外）放入内锅中，加5碗水、半碗酒，外锅加1杯多一点的水，蒸煮至开关跳起，倒出过滤。接着加入食材（除青江菜外）、枸杞、红枣，外锅加1杯水，开关再次跳起后，放入肉桂、西洋参与青江菜，焖6分钟，最后加盐调味。
坐月子调养（热性体质）
材料:
党参15克，玉竹22克，枸杞22克，川七15克（酒炮制），西洋参11克，晋黄耆15克，杜仲18克（掰成小块），西芹38克（洗净、切段），洋葱38克（洗净、切段），胡萝卜1两（洗净、切段），甜红椒6钱（洗净、切段），鲜鱼1条。
做法:
1、除川芎外，其余药材用水过滤，鱼洗净、去内脏、滚水汆烫。
2、煤气或电磁炉煮：将所有药材（除西洋参、枸杞外）加入5碗半水、半碗酒，用大火煮开，再转小火煮40分钟，倒出过滤。加入鱼、西芹、洋葱、胡萝卜、枸杞，再用小火煮约25分钟，放入西洋参、甜红椒后再煮5分钟，最后加盐、香油调味。或电饭锅蒸煮：将所有药材（除西洋参、枸杞外）放入内锅中，加3碗半水、半碗酒，外锅用1杯半水，煮至开关跳起，倒出过滤。加入鱼、西芹、洋葱、胡萝卜、枸杞，外锅放1杯水，待开关跳起，放入西洋参、甜红椒焖6分钟，最后加盐、香油调味。
【月子后期菜】干烧鱼
材料:
鱼1条（鲫鱼）约1000克，猪肉（五花肉）50克，水发香菇50克，竹笋50克，红辣椒50克，葱50克，姜20克，蒜20克，郫县豆瓣约2汤匙，糖约1汤匙，盐少许，黑胡椒少许，醋少许，料酒2汤匙，高汤。
做法:
1鱼处理干净后两侧倚十字刀，然后撒上少许盐和黑胡椒抹匀腌15-20分钟。
2 猪肉、香菇、笋和辣椒都切成玉米粒大小的丁，葱切葱花，姜和蒜切成末。
3 炒锅烧热，加入约300毫升的油，将鱼上多余的水分用纸巾擦干，然后放入油中中火煎。每一面煎2-3分钟，煎好后捞出沥油。
4 炒锅中留约3汤匙的油烧热，加入猪肉丁煸炒约2分钟后，加入一半的葱花姜末蒜末，豆瓣酱一起炒香。
5 放入香菇和笋丁一起翻炒均匀后加入料酒，糖和高汤（基本能盖过鱼身的量）烧开。
6 汤开以后放入鱼用中火烧大概3-4分钟以后翻面。
7 烧至汤变浓稠时将鱼捞出入盘，然后往锅里剩下的肉汁里加几滴醋翻匀烧开后将肉汁浇在鱼上，撒上剩下的葱花即可。
月子餐之黄精乳鸽汤
材料:
新鲜乳鸽半只，新鲜香菇3-6朵，帝伊家第一阶段滋补汤1袋，帝伊家胡麻油25-50克，帝伊家月子米酒1000-1500毫升，爆老姜5克
做法:
乳鸽治净切块，帝伊家胡麻油入热锅，大火炒香乳鸽，依次加入月子米酒、爆老姜、第一阶段滋补汤、香菇，入砂锅煮沸后慢火煲1-2小时，趁热食用。
黄精乳鸽汤味道鲜美，肉质细嫩，富含丰富的氨基酸和微量元素，温和的热补，能促进伤口的愈合，增强抵抗力，防治感染，建议连续14天，当作早餐的煲汤来食用。
月子餐之银耳水果羹
材料:
泡发好的银耳150克、月子水800毫升、属性温和的水果50克
做法:
1、将月子水、泡发好的银耳入砂锅，大火煮沸后转小火2小时左右。
2、加入切成小块的水果再煮5分钟，关火后焖10分钟后趁热食用。
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