DIY辣烤鱿鱼
材料:
新鲜鱿鱼,酱料两大勺(可以是你喜欢或者家里现有的酱料,比如李锦记的各种酱料,我用了上次没用完的烤肉酱),孜然粉少许,色拉油一勺
做法:
1.鱿鱼洗净,切成自己喜欢的条状或块状
2.加入酱料两大勺,孜然粉少许和色拉油一勺拌匀
3.烤盘垫锡纸,把拌好酱料的鱿鱼放在锡纸上
4.烤箱220度预热5分钟,把鱿鱼放进中层220度烤10分钟,ok
DIY辣烤鱿鱼
材料:
新鲜鱿鱼,酱料两大勺(可以是你喜欢或者家里现有的酱料,比如李锦记的各种酱料,我用了上次没用完的烤肉酱),孜然粉少许,色拉油一勺
做法:
1.鱿鱼洗净,切成自己喜欢的条状或块状
2.加入酱料两大勺,孜然粉少许和色拉油一勺拌匀
3.烤盘垫锡纸,把拌好酱料的鱿鱼放在锡纸上
4.烤箱220度预热5分钟,把鱿鱼放进中层220度烤10分钟,ok
辣烤鱿鱼
材料:
鱿鱼、洋葱、胡萝卜,黄油、盐、胡椒粉、辣椒面、白酒、孜然、辣椒酱
做法:
1.洋葱切丝、胡萝卜切片
2.鱿鱼、盐、胡椒粉、辣椒面、辣椒酱、孜然、白酒抓匀腌渍10分钟
3.用烧烤酱加少许白糖、面酱抓匀鱿鱼
4.烤箱提前预热180度,将黄油放在烤盘上融化,铺上洋葱丝、胡萝卜片最后放上鱿鱼,进烤箱上下火180度烤10分钟即可用夹子盛盘切开即可
辣烤鱿鱼
材料:
鱿鱼,奥尔良烤肉料
做法:
鱿鱼洗干净。 加入cook100麻辣烤肉料腌制10分钟。 放入预热好的烤箱中层,180度烤12分钟左右。 烤好后取出切好装盘。
DIY辣椒炒蛋
材料:
青辣椒适量、鸡蛋2个(鸭蛋也可以哦)、盐少许
做法:
1.辣椒切好,并打鸡蛋
2.在锅中放油,然后把切好的辣椒放进去,慢慢翻炒,直到没有炒前那么硬为止,但是也不要太软哦
3.在辣椒里放鸡蛋,最好是绕圈圈的方法放鸡蛋,但是要注意待会儿也不是做蛋饼的,所以要炒开来
4.一直来回翻炒,直到鸡蛋两边都黄黄的为止(也不要炒焦了,火候要控制得很好)
小诀窍
打鸡蛋的时候可以使用3根筷子,这样打出来的鸡蛋又香又滑哦!
爆烤鱿鱼卷
材料:
鱿鱼,甜面酱
做法:
1.将新鲜鱿鱼洗净,切好花刀,在开水中烫熟,起卷。捞起漓干。
2.将3勺的李锦记甜面酱加在鱿鱼卷上,搅拌均匀,浸一会儿。
3.将浸好的鱿鱼卷倒在有锡纸的烤盘上。
4.将烤箱预热3分钟,放入烤盘,烤10分钟即可。
5.喜欢的话,还可以在烤好后再刷一遍甜面酱。
烤鱿鱼
材料:
新鲜鱿鱼,酱料两大勺,孜然粉少许,色拉油一勺
做法:
1.鱿鱼洗净沥干水分,切成自己喜欢的样子,可以是条状,或者是块状都行
2.放进大碗,加入两大勺酱,撒上少许孜然粉,拌匀,再加一勺色拉油拌匀待用.
3.烤盘垫锡纸,把拌好酱料的忧郁放在锡纸上。
4.烤箱220度,预热5分钟,把忧郁放进中层220度烤10分钟,OK。
烤鱿鱼
材料:
花枝1/2斤,鱿鱼身1只,五味酱:1大匙,番茄酱1又1/2大匙,糖1大匙,乌醋1大匙,香油1/2大匙,姜末少许,辣椒少许,香菜末少许,蒜末少许,葱末少许
做法:
(1)将花枝、鱿鱼分别洗净沥干后,依自己喜好切片或切长条状均可,再用竹签串好备用。花枝切片串起,鱿鱼切长条状卷成圆形,分别再串起即可。
(2)将调味料搅拌均匀,即成为五味酱。
(3)将烤架洗净后放在碳火上,即可将花枝串及鱿鱼串放在烤网上烧烤,并刷上五味酱,因为花枝及鱿鱼都是比较快熟的食材,需要随时注意,将一面烤熟后即可翻面再烤,并刷上五味酱,烤入味微焦,即可食用。(另外也可以撒上少许芝麻,味道更香)
沙嗲烤鱿鱼
材料:
鱿鱼1尾,沙嗲酱1大匙
做法:
1.鱿鱼洗净去皮,切成约适当大小的块状,以竹签串起。
2.放进烤箱以200℃的温度烤约两分钟。
3.涂上沙嗲酱,再烤约5分钟即可。
烤鱿鱼
材料:
鱿鱼2尾,茭白笋2支,沙茶酱1大匙,酱油膏1大匙,辣椒酱1/2大匙,米酒1大匙,细糖1/2大匙,油1/2大匙
做法:
1.鱿鱼洗净,沥干水份,于体表轻划数刀;茭白笋洗净,以铝箔纸包好备用。
2.所有调味料搅拌均匀备用。
3.将作法1的鱿鱼以作法2的调味料腌约15分钟。
4.将作法3的鱿鱼、作法1的茭白笋置于烤架上,放进已预热的烤箱中,以200℃烤约10分钟,先取出茭白荀。
5.将作法4的鱿鱼刷上作法2的调味料续烤5分钟即完成。
烤鱿鱼
材料:
主料:鱿鱼2条
做法:
做法
1) 把鱿鱼去皮﹐只放扁平一边以1cm间距弄出刀纹。并放在酱油里蘸佐料酱。
2) 把鱿鱼按圆形切好﹐过10分钟以后烤鱿鱼。
小帖士-健康提示:
鱿鱼含有优秀蛋白质﹐并有补血作用﹐特别对女性的贫血﹐闭经期和更年期女性是非常好的食品。
小诀窍
健康提示:
鱿鱼含有优秀蛋白质�并有补血作用�特别对女性的贫血�闭经期和更年期女性是非常好的食品。