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毛豆榨菜炒肉丝

时间:2021-08-04  2021-08-04  炒菜  手机阅读
毛豆榨菜炒肉丝做法
   材料:
   毛豆,榨菜一包,肉丝
  
   做法:
  

  1、肉丝用料酒,胡椒粉,少许盐,淀粉搅拌均匀,腌制20分钟。

  2、将毛豆米洗干净,油烧热后下毛豆米煸炒约2分钟,然后稍微加点水,加入盐、糖烧开,至毛豆完全断生后盛出待用。

  3、锅中倒油烧热,放入肉丝炒至变色断生。然后倒入榨菜和毛豆米混炒一下。

  4、如果喜欢辣的话,可以加些干红辣椒的,我这里就不放了,炒个1分钟就可以了。


  

毛豆榨菜炒肉丝

毛豆榨菜炒肉丝做法
   材料:
   毛豆,榨菜一包,肉丝
  
   做法:
  

  1、肉丝用料酒,胡椒粉,少许盐,淀粉搅拌均匀,腌制20分钟。

  2、将毛豆米洗干净,油烧热后下毛豆米煸炒约2分钟,然后稍微加点水,加入盐、糖烧开,至毛豆完全断生后盛出待用。

  3、锅中倒油烧热,放入肉丝炒至变色断生。然后倒入榨菜和毛豆米混炒一下。

  4、如果喜欢辣的话,可以加些干红辣椒的,我这里就不放了,炒个1分钟就可以了。


  

毛豆榨菜肉丝

毛豆榨菜肉丝做法
   材料:
   毛豆,榨菜一包,肉丝
  
   做法:
  

  1、肉丝用料酒,胡椒粉,少许盐,淀粉搅拌均匀,腌制20分钟。

  2、将毛豆米洗干净,油烧热后下毛豆米煸炒约2分钟,然后稍微加点水,加入盐、糖烧开,至毛豆完全断生后盛出待用。

  3、锅中倒油烧热,放入肉丝炒至变色断生。然后倒入榨菜和毛豆米混炒一下。

  4、如果喜欢辣的话,可以加些干红辣椒的,我这里就不放了,炒个1分钟就可以了。


  

榨菜毛豆炒肉丝


   材料:
   榨菜一包 毛豆 肉丝 盐 胡椒粉 糖
  
   做法:
  

  1锅中放油加热 加入肉丝翻炒

  2加入毛豆和榨菜一起翻炒

  3加入盐糖胡椒粉适量


  

榨菜毛豆炒肉丝

榨菜毛豆炒肉丝做法
   材料:
   榨菜一包 3两毛豆 肉丝1两 盐 糖 胡椒粉
  
   做法:
  

  1肉丝加料酒


  

榨菜毛豆炒肉丝

榨菜毛豆炒肉丝做法
   材料:
   榨菜1包,毛豆,肉丝,盐,糖,淀粉
  
   做法:
  

  1、肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀。

  2、油锅加热放入肉丝翻炒。

  3、放入在开水中烫过的毛豆、榨菜一起翻炒。

  4、最后放入适量盐、糖、胡椒粉调味即可。


  

榨菜炒肉丝

榨菜炒肉丝做法
   材料:
   榨菜250克,肉丝100克,蒜末2小匙,辣椒1条,葱1支,盐1/2小匙,糖1小匙,香菇精粉1/2小匙,米米酒1大匙,高汤60cc,香油1大匙
  
   做法:
  

  1.榨菜切丝,泡水洗净沥干;辣椒洗净切片;葱洗净切成葱花,备用

  2.热一锅放入适量油,将蒜末、作法1的辣椒片下锅爆香,再加入作法1的榨菜丝、肉丝、盐、糖、香菇精粉、米米酒、高汤,以大火快速拌炒至肉丝熟透。

  3.最后加入香油与作法1的葱花拌匀即可。


  

榨菜炒肉丝

榨菜炒肉丝做法
   材料:
   主料:猪里脊肉200克,
  
   做法:
  

  1.将葱去皮洗净,切成段;

  2.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用;

  3.将猪里脊肉切成6厘米长的细丝,放入碗里,加盐、料酒、水淀粉上浆;

  4.将榨菜洗净,切成4厘米长的细丝待用;

  5.炒锅上旺火,下猪油烧热,放入肉丝炒散,下入榨菜丝翻炒几下,再放入葱段炒匀即可出锅。

小诀窍

  健康提示:

  制作简单,主料辅料易得。榨菜含有丰富的钙、磷、钾和烟酸。本菜含动物脂肪相对较多,如给体胖或中老年人食用,可以植物油代替猪油炒


  

榨菜炒肉丝

榨菜炒肉丝做法
   材料:
   肉丝100克,榨菜丝1包(200克),糖5克
  
   做法:
  

  1、肉丝拌入黄酒,生抽,盐,糖,淀粉拌匀,入油锅煸炒至肉色发白,盛出备用

  2、锅内留少许油,倒入榨菜煸炒片刻,再放入肉丝,加糖炒匀,加少许水,加盖大火1分钟即可

小诀窍

  因为榨菜有咸味,不能再放盐,而且要加些糖来中和榨菜的咸味


  

榨菜炒肉丝

榨菜炒肉丝做法
   材料:
   里脊肉,榨菜,生抽,淀粉,酒,蒜末,辣椒末,姜米,笋丝,红椒,糖,味精,胡椒,麻油,葱段
  
   做法:
  

  1、里脊肉切丝,用生抽、淀粉、酒、味精马味,下油锅炒断生,取出。

  2、油锅炒香蒜末、辣椒末、姜米,下笋丝、红椒炒几下,加榨菜、肉丝炒,加一点糖、味精、胡椒、麻油、葱段,翻几下就好了。


  

榨菜炒肉丝

榨菜炒肉丝做法
   材料:
   猪里几1块,新鲜榨菜1块,盐,鸡精,白胡椒粉,生抽,料酒,生粉
  
   做法:
  

  1.猪里几洗净切成丝,加少许盐鸡精白胡椒粉料酒及生粉加少许水抓匀腌10分钟

  2.榨菜切丝备用

  3.锅中放油烧热,放入肉丝滑炒至变色关火捞出

  4.锅中留底油,放入榨菜煸炒片刻,最后放入肉丝一同翻炒均匀即可


  

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