玉米火腿鸡蛋饼
材料:
熟玉米粒，火腿肠，鸡蛋，面粉
做法:
1、鸡蛋+面粉和面，和至黏稠即可。
2、火腿肠切片。
3、电饼档加热好后，用勺子挖面糊放入电饼档中，平铺均匀。
4、然后在面糊上放上切好的火腿片和玉米粒，煎熟即可。
小诀窍
造型随意，爱吃糖的也可在面粉中加点糖水。
玉米火腿鸡蛋饼
材料:
熟玉米粒，火腿肠，鸡蛋，面粉
做法:
1、鸡蛋+面粉和面，和至黏稠即可。
2、火腿肠切片。
3、电饼档加热好后，用勺子挖面糊放入电饼档中，平铺均匀。
4、然后在面糊上放上切好的火腿片和玉米粒，煎熟即可。
小诀窍
造型随意，爱吃糖的也可在面粉中加点糖水。
玉米火腿蛋饼
材料:
中筋面粉250公克，滚水130公克，盐少许，糖少许，鸡蛋4颗，红萝卜丁20公克，玉米粒50公克，青豌豆20公克，青葱末少许，火腿12片，盐少许
做法:
1.将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面，将面糰搓揉至光滑后，醒面30分钟，搓揉桿成圆形的饼皮。热锅后，放入饼皮煎至8分熟后起锅备用。
2.取碗，将打散的蛋液、红萝卜丁、玉米粒、青豌豆、青葱末及调味料混合搅拌均匀；再将火腿片煎熟备用。
3.将作法2的什锦蛋液倒入平底锅中，以中小火煎1分钟至蛋液还呈现可滑动的5分熟状态。
4.盖上作法1的蛋饼皮，再以中火煎2分钟至饼皮呈现金黄色外观即可。
5.再将作法2的火腿片平舖在蛋饼皮上。
6.以锅铲由内而外将玉米火腿蛋饼捲起即可。
火腿鸡蛋饼
材料:
火腿肠一根，鸡蛋二只，葱花少许，盐少许，面粉少许
做法:
1，准备材料
2，将火腿切粒，葱花切末，鸡蛋打散在容器中
3，加入面粉，和盐，以及水调成适量的糊
4，放入电饼铛中摊成薄饼即可。
三文治火腿鸡蛋饼
材料:
三文治火腿两片切粒，面粉2汤匙，鸡蛋1只，青瓜粒少量，胡萝卜粒少量
做法:
1.面粉里加进鸡蛋、1小勺的清水、细盐一点点，一起搅拌均匀
2.热油锅，放进三文治火腿粒、青瓜粒、胡萝卜粒爆炒，加1点点蚝油调味
3.把2盛起，加进1里面拌匀成面糊
4.平底锅里刷一层薄油，烧热，倒进面糊；中小火煎至两面金黄就可以啦
火腿鸡蛋饼
材料:
方形火腿一个.鸡蛋一个.炼乳.盐，生抽。
做法:
1：把鸡蛋打在碗里，加少许的盐.生抽.炼乳一起搅拌。
2：锅热倒入油，火腿切片A面沾点碗里的鸡蛋，在把沾有鸡蛋的一侧烹炸。然后B面到上鸡蛋翻过来在炸（注意速度要敏捷）。如果2面鸡蛋不均匀，用刚才的方法补上。
早餐必备：火腿鸡蛋饼+海带汤。自创的哦！希望你们喜欢。
玉米火腿
材料:
酱油，鸡精，胡椒粉少许，盐，玉米粒，胡萝卜，油，淀粉
做法:
1.油锅烧热先放入玉米粒和胡萝卜丁炒熟。
2.然后放入酱油，盐，少许胡椒粉，鸡精等调料。
3.最后放入火腿一起翻炒～
4.最后淀粉勾芡即可出锅了～
小诀窍
1.如果担心玉米不熟，可以加一点水小火煮下． 2.火腿切好，最后放～
玉米火腿乳酪塔
材料:
原味塔皮8吋1个，内馅：100公克，动物性鲜奶油100公克，牛奶100公克，蛋液180公克，盐少许，菠菜碎适量，火腿碎适量，黑胡椒少许
做法:
1.牛奶、奶油起司隔水加热煮至奶油起司融化没有颗粒，待稍微降温后将盐和蛋倒入牛奶中拌匀，再加入鲜奶油拌匀备用。
2.将适量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，将内馅倒入塔皮模型内，约八分满，再洒上黑胡椒粒，入炉。
3.烤箱温度，上火170℃╱下火180℃，烘烤约15~20分钟即可。
玉米火腿炒蛋
材料:
玉米粒150公克，火腿50公克，黄瓜50公克，鸡蛋4颗，蒜末1小匙，葱2支，水120㏄，盐1小匙，糖2小匙，鸡粉1小匙，米酒1小匙，香油1大匙
做法:
1.火腿及小黄瓜切丁；葱切成葱花；鸡蛋打散成蛋液，备用。
2.热一锅倒入适量的油，放入蒜末爆香后，放入作法1的蛋液炒至熟透。
3.加入所有调味料与作法1的火腿丁、小黄瓜丁及玉米粒拌炒均匀后，加入葱花与香油拌匀后即可。
玉米火腿瑞士捲
材料:
蛋白210g，塔塔粉2g，盐2g，细砂糖80g，低筋面粉100g，罐头玉米粒150g，火腿片40g，沙拉酱50g
做法:
1.取一搅拌缸及拌打器，并擦拭干净至无任何水及油分备用。
2.蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起细泡。
3.加入2/3的细砂糖、盐于作法2中拌打至细砂糖溶解。
4.将剩余的1/3细砂糖加入作法3中拌打至湿性发泡。
5.低筋面粉过筛后加入作法4中轻轻拌匀成蛋糕体面煳。
6.取烤盘，于内部底层铺上白报纸，将作法5的蛋糕体面煳倒入并抹平，放入烤箱以190℃烤约20分钟。
7.内馅作法：火腿切小丁，罐头玉米粒沥干水分，一起加入沙拉酱中拌匀备用。
8.取出烤好的蛋糕体倒扣于白报纸上，撕掉底部白报纸待冷却。
9.以较漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉酱，于开头部份约2公分处浅切一刀(勿切断) ，再用桿面棍与白报纸一起捲起即可。
玉米火腿三明治
材料:
吐司片，玉米粒，火腿，鸡蛋，马苏里拉奶酪，欧芹碎
做法:
1.鸡蛋打成蛋液，火腿切片，玉米粒提前焯水
2.吐司切去四边硬的部分
3.吐司片上刷蛋液
4.把火腿片放上面
5.吐司片再刷上蛋液，盖在火腿片上，再加上吐司片，再盖刷蛋液的吐司片
6.吐司片上放玉米粒
7.把马苏里拉奶酪放玉米粒上面
8.整个三明治四周刷一层蛋液，放入烤盘中
9.撒上面欧芹碎增加风味
10.烤箱预热160度，中层，10分钟等奶酪融化，三明治四周变脆即可