包菜粉丝做出美味和减脂的味道
材料:
主料:卷心菜1/2颗、粉丝1把(土豆粉)
做法:
一、包菜粉丝介绍:
“包菜即卷心菜矣,包菜的脆爽配以粉丝的劲道爽滑,口感颇佳。别小看它哦,虽然寻常可见,但搭配simxi植物减脂效果不赖哦!
三、包菜粉丝做法:
1.准备原料
2.开水浸泡粉丝
3.包菜切丝
4.炒锅倒植物油放入葱段炒香
5.放入包菜丝、盐、蚝油和老抽煸炒
6.粉丝用手掐成段
7.放入包菜中
8.翻炒均匀即可关火
9.成品
四、包菜粉丝烹饪技巧:
粉丝不要泡的太软,泡到稍微有点硬的时候即可和包菜一起翻炒。
五、包菜粉丝热量:
蛋白质含量为12g,供能为12*4=48kcal
脂肪含量为:21.5g,供能为21.5*9=193.5kcal
碳水化合物的含量为85g,供能为85*4=340kcal
合计热量为:581.5kcal
六、包菜粉丝减脂肪Tip:
1、包菜粉丝中含有大量的维生素C,可以帮助我们身体合成更多的肉碱来消耗脂肪(所以不爱吃新鲜蔬菜水果的MM们更易胖哦!)。
2、包菜粉丝中含有丰富的维生素B,可以帮助我们身体能量代谢,从而为新陈代谢小火车提速(亲,记住是土豆粉丝哦)。
3、土豆粉丝热量低,含有丰富的膳食纤维,能够增强饱腹感(亲,可以多吃粉丝,适当减少米面主食摄入哦)。
4、餐前搭配slimxi植物会促进体内脂肪代谢,有很好的减脂作用。
总结:小小包菜粉丝大功效,饱腹减肥最幸福!
包菜粉丝做出美味和减脂的味道
材料:
主料:卷心菜1/2颗、粉丝1把(土豆粉)
做法:
一、包菜粉丝介绍:
“包菜即卷心菜矣,包菜的脆爽配以粉丝的劲道爽滑,口感颇佳。别小看它哦,虽然寻常可见,但搭配simxi植物减脂效果不赖哦!
三、包菜粉丝做法:
1.准备原料
2.开水浸泡粉丝
3.包菜切丝
4.炒锅倒植物油放入葱段炒香
5.放入包菜丝、盐、蚝油和老抽煸炒
6.粉丝用手掐成段
7.放入包菜中
8.翻炒均匀即可关火
9.成品
四、包菜粉丝烹饪技巧:
粉丝不要泡的太软,泡到稍微有点硬的时候即可和包菜一起翻炒。
五、包菜粉丝热量:
蛋白质含量为12g,供能为12*4=48kcal
脂肪含量为:21.5g,供能为21.5*9=193.5kcal
碳水化合物的含量为85g,供能为85*4=340kcal
合计热量为:581.5kcal
六、包菜粉丝减脂肪Tip:
1、包菜粉丝中含有大量的维生素C,可以帮助我们身体合成更多的肉碱来消耗脂肪(所以不爱吃新鲜蔬菜水果的MM们更易胖哦!)。
2、包菜粉丝中含有丰富的维生素B,可以帮助我们身体能量代谢,从而为新陈代谢小火车提速(亲,记住是土豆粉丝哦)。
3、土豆粉丝热量低,含有丰富的膳食纤维,能够增强饱腹感(亲,可以多吃粉丝,适当减少米面主食摄入哦)。
4、餐前搭配slimxi植物会促进体内脂肪代谢,有很好的减脂作用。
总结:小小包菜粉丝大功效,饱腹减肥最幸福!
120秒做出美味家常菜 荷包蛋的漂亮做法
材料:
转载自http://www.ff100.com.cn/
做法:
1、把调料放一起兑成汁,葱、姜、蒜均切末,辣椒剁碎;
2、锅内放油,待油热后将鸡蛋分次打入,两面煎成黄色,取出放入盘中;
3、锅内留底油少许,把辣椒下入稍炒,倒入好的汁,汁开时把明油浇在鸡蛋上即成。
鱼香荷包蛋的做法很简单吧,整个过程180秒绝对完成,香气扑鼻的荷包蛋,加上漂亮的色彩,让人食欲大增呀!
童年的味道-奶香珍珠
材料:
土豆,山楂糕,糖,奶粉
做法:
1.做法:1土豆洗净蒸熟压成泥。
2.2土豆泥中加入奶粉,糖,淀粉和成团,比例可根据自己口味调配。分成若干小块。像包饺子时揪的小剂子。
3.3山楂糕切成一CM见方的块。如果打成泥也可,把小剂子压扁,山楂糕块放进去,慢慢的用土豆泥外皮包住它,揉圆。
4.4锅内油烧至七成熟把丸子下锅炸成金黄色即可。
海的味道--白灼虾。
材料:
海虾(活的),少许盐巴
做法:
1.把虾洗净,倒入干净烧热的锅中,依个人口味,加盐。加一点水,烧开即可。
2.盛出装盘,撒上香葱。
南方妈妈的味道--百合煲
材料:
虾,百合,大芹菜,玉米,香菜,香菇
做法:
1.玉米剥粒,胡萝卜去皮,大芹菜去丝,虾去壳去沙线,香菇泡发,所有东西除了玉米外都切成丁。鲜百合去掉根部洗净。
2.热锅下油爆香蒜末和香菇,倒入玉米和胡萝卜丁先炒一会再加入芹菜丁,翻炒均匀后加入虾仁和百合,一次加足够水,放入沙锅中慢煮。
3.煮到所有材料都入味后加盐和鸡精调味。洒上香菜即可。
思念的味道
材料:
黄豆250g,水(打豆浆)1250g,内脂1g,豆腐皮适量(根据自己的喜好),海带丝适量(根据自己的喜好),花生适量(根据自己的喜好),虾仁适量(根据自己的喜好),鸡蛋1颗(根据自己的喜好),淀粉两勺(根据卤水的多少),榨菜适量(根据自己的喜好),胡椒粉1勺(根据卤水的多少),醋少许,酱油少许,香油少许,盐1勺(根据卤水的多少),鸡精少许
做法:
制豆腐脑:(1)将黄豆用凉水泡胀(春、秋季需泡3~6小时,夏季泡1小时,冬季泡五六小时,天冷急用,可用温水包),加水用豆浆机磨成豆浆。然后撇去浆汁上的浮沫,用大火烧浮,随即舀出500g的浆汁,另用盆子盛起,其余的浆汁倒在另一保温的瓷桶内,也可继续做豆花也可直接饮用豆浆。(2)将内脂放入一大碗内,加1勺凉开水调匀,再将盆子里的豆浆冲入放有内脂水的大碗内,静置5分钟后,撇去浮沫,下面凝结起来的就是豆腐花。
浇卤:将干锅加入适量的凉水烧沸,放入切好的豆腐皮丝、海带丝、花生粒、虾仁,加上盐、酱油、醋、鸡精、胡椒粉再烧沸,即将淀粉用凉开水调成芡汁,然后边往锅中倒入边搅和,最后撒上蛋花,开锅后即成浇卤(什汤)。
食用时,先将什汤盛在碗内再将豆腐脑盛在碗内,然后浇上香油,放上榨菜即可。
小诀窍
内脂不可少不可多,要拿捏好量,一般500g豆浆用1g内脂;豆浆水和豆的比例要适度,一般豆:水=1:5
春天的味道——素炒蒿子秆
材料:
主材:蒿子秆半捆,大概有20多棵吧。,辅材:食用油5ml,花椒5粒,葱花少许,盐少许。
做法:
step1:蒿子秆洗净,切4-5厘米长的段。
step2:热锅倒油,油6成热的时候放入花椒粒,编香,把花椒取出,留底油。
step3:葱花撒到底油上,把锅拿离火,让热油把葱花爆香,把锅重新放回到火上,同时倒入刚才切好的蒿子秆,翻炒至杆软。
step4:出锅之前撒上盐,翻炒几下就出过。
小诀窍
撒了盐以后赶紧翻炒,否则就出水了!
甜蜜的味道——混合水果挞
材料:
水果:蓝梅,草莓,红莓,日本小葡萄,奇异果,挞皮:面粉500g,黄油230g,糖40g,盐少许,蛋黄3个,水3大匙,糕点奶油馅:牛奶300毫升,砂糖60g,蛋黄4个,低粉25g,玉米淀粉15g,香草条1根,君度酒15毫升,发泡奶油馅:鲜奶油200毫升,砂糖20g,香草精少许,杏桃果胶适量
做法:
1、制作挞皮:将面团擀成2毫米后,在面团上刺孔,用菊型花模在挞皮上压出挞皮
2、将挞皮装入模具中,放入冰箱冷藏10分钟左右
3、放入烤箱180度烘烤25分钟后出炉冷却脱模
4、将糕点奶油馅和打发奶油馅混合后装入裱花袋
5、在冷却后的挞皮内侧涂上热的杏桃果胶(具有防止挞皮受潮变软的作用)
6、用裱花袋将馅料挤在挞坯上
7、将水果切小装饰在挞内
番茄炒蛋的味道叫做家
材料:
干净的鲜鸡蛋4枚,新鲜西红柿1~2只,盐或糖适量,葱花适量,植物油适量
做法:
干净的鲜鸡蛋4枚,新鲜西红柿1~2只。(2人份)
西红柿切薄片。
鸡蛋打到碗里搅拌,
推荐用植物油最好是豆油烹炒,蛋层稍凝固后用筷子沿边翻或推动,使蛋液接触热油。
在鸡蛋为鹅黄色基本成型的时候倒入西红柿,这样鸡蛋比较鲜嫩。
在快要出锅的时候放少量盐和葱花,在炒菜过程中不要放盐是因为高温会破坏菜本身的营养,葱花先放的话炒过就会变软,味道不浓郁。
可以尝试放盐,也可以放糖,不一样的感觉哦~
小诀窍
西红柿切薄片,保留汁水,不少人认为切块合适,纯属个人审美问题,此处不做强求,不过在下认为切块的西红柿汁水少,难以入味,且食用的时候很容易外层蔬菜味,内层水果味。还是出味用来辅佐鸡蛋做主料比较合适。而且余出的汁水都是西红柿原汁哦,和柿子蛋花清汤不同的。
在此过程中如无特殊情况不建议加水,如果本身是多汁的西红柿,又切成薄片后渗出的水分已足够了。
坚决抵制味精,我们的口号是:“鲜美,我要天然的!”
葱油拌面--童年的味道
材料:
葱,油,生抽,白糖,鸡精各适量,挂面
做法:
1、锅内放油,烧热,加入葱段爆香爆熟,再加入生抽,稍稍翻炒一会
2、碗内预先放入白糖少许,鸡精少许,将上述东西倒入碗内,搅拌均匀
3、锅内放入水,盐,煮熟面条,捞出,过凉白开水
4、将调料加入面条上拌匀
小诀窍
关键问题是,为了减肥就要少放油,为了少放油就要多放生抽。而且,这个生抽不可早放,否则糊锅。
另外,这个生抽由于要在锅内烧一会,所以最好用不含谷氨酸钠(味精)的生抽。