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红豆牛奶冰沙

时间:2021-08-10  2021-08-10  甜品  手机阅读
红豆牛奶冰沙做法
   材料:
   红豆,炼乳,冰糖,白砂糖,冰块,牛奶,果酱
  
   做法:
  

  1、先做蜜红豆。红豆先在水里浸一天,第二天洗干净放进锅里加水大火煮开后改中火炖烂为止。水不要加太多,超过红豆2cm左右,干了再加水进去。

  2、然后加大量的冰糖和白砂糖,把剩余的汤汁炖成糖浆,蜜红豆就做好了。注意不要急着加糖进去煮,不然红豆不易煮烂。

  3、煮好的蜜红豆放进冰箱冷藏保存。

  4、然后把冰沙机里做冰块的模具里放满开水,放进冰箱冻成冰。一定要冰得很牢了才能用哦!要不然磨到里面一包水就悲剧了。

  5、冰好后拿出来,用冰沙机磨成冰沙。

  6、最后在周围撒上事先冰过的蜜红豆、炼乳、牛奶、果酱就好咯!甜甜蜜蜜不错吧!


  

红豆牛奶冰沙

红豆牛奶冰沙做法
   材料:
   红豆,炼乳,冰糖,白砂糖,冰块,牛奶,果酱
  
   做法:
  

  1、先做蜜红豆。红豆先在水里浸一天,第二天洗干净放进锅里加水大火煮开后改中火炖烂为止。水不要加太多,超过红豆2cm左右,干了再加水进去。

  2、然后加大量的冰糖和白砂糖,把剩余的汤汁炖成糖浆,蜜红豆就做好了。注意不要急着加糖进去煮,不然红豆不易煮烂。

  3、煮好的蜜红豆放进冰箱冷藏保存。

  4、然后把冰沙机里做冰块的模具里放满开水,放进冰箱冻成冰。一定要冰得很牢了才能用哦!要不然磨到里面一包水就悲剧了。

  5、冰好后拿出来,用冰沙机磨成冰沙。

  6、最后在周围撒上事先冰过的蜜红豆、炼乳、牛奶、果酱就好咯!甜甜蜜蜜不错吧!


  

红豆牛奶冰

红豆牛奶冰做法
   材料:
   蜜红豆200公克,剉冰1碗,糖水适量,炼乳适量
  
   做法:
  

  1、将剉冰放入容器内。

  2、加入蜜红豆。

  3、浇淋上适量的糖水与炼乳即可。


  

红豆牛奶冰

红豆牛奶冰做法
   材料:
   蜜红豆160公克,炼乳2大匙,糖水1大匙,大冰块1块
  
   做法:
  

  1.将大冰块放入剉冰机中,刨出1盘清冰,备用。

  2.于作法1的清冰上淋入糖水,再放入蜜红豆,最后倒入炼乳即可。


  

红豆牛奶冰棒

红豆牛奶冰棒做法
   材料:
   红豆150公克,砂糖130公克,鲜奶200㏄,奶水50㏄,水900㏄
  
   做法:
  

  1.红豆洗净,加入900㏄的水泡约5小时,放入电锅中,外锅加入2杯水,煮至开关跳起后,再于外锅加入2杯水,重新按下开关煮至再次跳起。

  2.取出作法1移入瓦斯炉中,加入砂糖拌煮至入味,再加入鲜奶与奶水以小火煮滚后熄火。

  3.作法2待凉后分装入冰棒盒模型中,再插入冰棒棍,移入冷冻库冰冻至结块即可。


  

红豆牛奶冰

红豆牛奶冰做法
   材料:
   红小豆500g,红糖200g,牛奶500ml,矿泉水1000ml,炼乳20g
  
   做法:
  

  1、矿泉水注入冰格,放入冰箱冷冻成冰块。

  2、红小豆洗净后放入煮锅中,加入1000ml冷水浸泡2小时,之后连锅移到炉火上,大火烧开后改用小火煲煮30分钟。

  3、红小豆煮至裂开后加入红糖,继续熬煮至汤汁收稠,熄火放凉,然后加入炼乳搅拌均匀。

  4、取出事先冻好的冰块,用刨冰机或有刨冰功能的搅拌机打成冰屑放入杯中,堆成小山状。

  5、在杯中倒入牛奶,注意不要完全淹没冰屑,然后在“小山”顶端撒上适量红豆即可。

小诀窍

  1、红小豆事先浸泡可以缩短烹调时间,如果没有经过浸泡,只要适当延长煲煮的时间即可。

  2、在煮红小豆的时候为了防止糊锅,需要不时地用勺子翻搅一下,搅拌的动作不要过猛,以免把红小豆搅烂成红豆沙了。

  3、如果没有红糖,用普通的白砂糖也可以。另外,红糖一定要在最后才加入,如果过早加糖,会让红小豆不易煮烂。


  

红豆牛奶冰

红豆牛奶冰做法
   材料:
   蜜红豆50克(红豆150克+白糖适量),牛奶100毫升,冰块200克,蜂蜜适量
  
   做法:
  

  【蜜红豆做法】:

  1、红豆用凉水泡一夜,捞出放入锅中煮20分钟。

  2、捞出红豆,沥干水,加入白糖拌匀,冷藏备用。蜜红豆一次可多做点,冷冻保存。

  【红豆牛奶冰做法】:

  1、冰块打成冰沙放入杯中。

  2、往杯中倒入牛奶,再放入蜜红豆,调入适量蜂蜜即可。


  

芒果牛奶冰沙

芒果牛奶冰沙做法
   材料:
   芒果2颗,炼奶少许,牛奶半罐大约150ML
  
   做法:
  

  1、先把芒果肉切小块留下半片备用。

  2、把切好的芒果小块放到食品袋里放入冰箱冷冻柜,约30分钟后取出。

  3、把冰好的芒果肉放入搅拌机,加入牛奶150ML和少许的炼奶(炼奶可加可不加)搅拌约半分钟即可。

  4、把剩下的半片芒果肉切小块放入打好的冰沙里,即完成了可口香滑的芒果牛奶冰沙。

小诀窍

  1、如果买到的芒果不太甜可加炼奶,加了炼奶后口感更香滑。

  2、过敏体质者要慎吃芒果,吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。

  3、芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应谨记避免进食。

  4、由于芒果含糖量较高,故糖尿病患者应忌食。


  

奇异果牛奶冰沙


   材料:
   一个猕猴桃(以去皮,切片),牛奶或酸奶,一个碗和一个盘子
  
   做法:
  

  步骤十分简单,先将准备好的猕猴桃放入小碗内,用牛奶或酸奶倒入碗中,使其淹没猕猴桃片,然后将其冷冻,3个小时左右就做完了。最后只要把它倒入盘中,好啦!夏天吃很好的哦!

  其实,牛奶最好买脱脂的,这样就保证不会变胖啦。但是提醒一下,此冰沙味道很淡,所以要稍微甜的,就用酸奶吧


  

奇异果牛奶冰沙

奇异果牛奶冰沙做法
   材料:
   猕猴桃,牛奶,小碗
  
   做法:
  

  1、将猕猴桃切片并倒入小碗中,加入牛奶,使其淹没猕猴桃片;

  2、再放入冰箱冷藏,三小时后即可品尝。

小诀窍

  食用建议:牛奶可以改成脱脂牛奶(不会变胖),由于冰沙是由牛奶做的,所以除了猕猴桃,可能味道很淡,就可以把牛奶换成酸奶即可。夏天吃最适合了!


  

奇异牛奶冰沙


   材料:
   一个猕猴桃(以去皮,切片),牛奶或酸奶,一个碗和一个盘子步骤十分简单,先将准备好的猕猴桃放入小碗内,用牛奶或酸奶倒入碗中,使其淹没猕猴桃片,然后将其冷冻,3个小时左右就做完了。最后只要把它倒入盘中,好啦!夏天吃很好的哦!
  
   做法:
  

  步骤十分简单,先将准备好的猕猴桃放入小碗内,用牛奶或酸奶倒入碗中,使其淹没猕猴桃片,然后将其冷冻,3个小时左右就做完了。最后只要把它倒入盘中,好啦!夏天吃很好的哦!

  其实,牛奶最好买脱脂的,这样就保证不会变胖啦。但是提醒一下,此冰沙味道很淡,所以要稍微甜的,就用酸奶吧

小诀窍

  无任何诀窍


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a133156.html

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