灵芝淮山乌鸡汤
材料:
乌鸡500g，淮山300g，杞子1小把，红枣4个，姜5片，桂圆肉2个，清水800ml，盐1茶匙，花生油10ml
做法:
1、洗净红枣杞子和桂圆肉，红枣去核
2、淮山切成块，约1cm厚就可以（这种是广州本地淮山，煲汤不会化，煲出来很粉很好吃。）
3、乌鸡洗净斩块，飞水后放入汤锅
4、把清水、配料和花生油放入汤锅
5、大火烧开5分钟，转小火煲1小时
6、加盐调味即可
灵芝淮山乌鸡汤
材料:
乌鸡500g，淮山300g，杞子1小把，红枣4个，姜5片，桂圆肉2个，清水800ml，盐1茶匙，花生油10ml
做法:
1、洗净红枣杞子和桂圆肉，红枣去核
2、淮山切成块，约1cm厚就可以（这种是广州本地淮山，煲汤不会化，煲出来很粉很好吃。）
3、乌鸡洗净斩块，飞水后放入汤锅
4、把清水、配料和花生油放入汤锅
5、大火烧开5分钟，转小火煲1小时
6、加盐调味即可
虫草花淮山乌鸡汤
材料:
乌鸡半只，虫草花10克，淮山250克，生姜1块，清水适量
做法:
1.乌鸡清洗干净，斩成大件，淮山削皮后切厚块，虫草花清洗干净；生姜刮皮后拍扁；2、乌鸡飞水后冲洗干净血沫
2.全部材料放进电压力锅，加入适量清水
3.启动“炖汤”程序
4.电压力锅“炖汤”程序结束后，倒入汤锅，大火煲15分钟，放盐调味即可
山乌桕叶泥
材料:
山乌桕叶适量，砂糖少许。
做法:
将上2味共捣烂，敷患处。
山乌桕根汤
材料:
山乌桕根须30克，猪肉60克。
做法:
将上2味水煎内服。
淮山灵芝生鱼汤
材料:
淮山30克，灵芝15克，生鱼250克，生姜3片。
做法:
将生鱼去鳞，去腮，开膛，去内脏，洗净。淮山、灵芝、生姜洗净。所有材料一并放入锅中，清水适量，煎煮约2小时，食盐少许调味即可。
花旗参石斛灵芝煲乌鸡
材料:
乌鸡半只，花旗参10克，石斛12克，灵芝10克，姜1片，盐适量
做法:
1.乌鸡洗净后斩件焯水；花旗参、石斛、灵芝洗净。
2.将乌鸡、花旗参、石斛、灵芝、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
灵芝炖乌鸡
材料:
灵芝20公克，乌骨鸡1只，姜片15公克，枸杞20公克，盐1茶匙，料理2茶匙
做法:
1.灵芝用温水浸泡30分钟，枸杞用清水洗净略泡水10分钟，后两者捞起备用。
2.乌骨鸡用热水汆烫5分钟后，放进冷水里拔毛、降血水后沥干。
3.取砂锅放入作法2的乌骨鸡倒水淹至八分满，放入作法1的灵芝、枸杞、姜片与所有调味料，盖上锅盖大滚后转小火焖煮约1小时。
雪耳灵芝炖乌鸡
材料:
净乌鸡1只约600克，水发雪耳100克，灵芝1个，枸杞子15克，冰糖50克，精盐2克。
做法:
1、将锅内放清水，下入灵芝、雪耳、冰糖煮开。
2、下入净乌鸡煮开，撇净浮沫，炖至熟烂。
3、下入枸杞子、精盐略炖，装碗即成。
小诀窍
特点
乌鸡软烂，雪耳滑润，营养滋补。
操作提示
要用小火慢炖。
石斛花旗参灵芝煲乌鸡
材料:
乌鸡1只 石斛10克 花旗参片15克 灵芝25克 蜜枣2个 姜1块 盐1茶匙（5克）
做法:
1）将乌鸡内脏去除，鸡头切掉不用。洗净后放入汤煲中，一次性加入2000ml清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫。
2）姜去皮切成片。将姜片，石斛，花旗参片，灵芝和蜜枣，倒入汤煲中，盖上盖子，调成小火煲至2个小时。
3）喝前，调入盐调味即可。
超级�嗦：
**这款汤，有着滋阴润肺，清热生津，解酒护肝，健脾胃的功效，经常外出有工作应酬，或平时工作经常熬夜的人，可以尝试着用它做日常的调养。
**花旗参，能清热解毒。石斛有着滋阴清热，护肝明目的功效。灵芝可以调理身体每一个不适的地方，汤色浓而不浊，最大限度的保留了汤品的原味。灵芝的味道，微苦回甘，配上红枣，味道更加美味。
**石斛，花旗参片，灵芝都可以在中药店买到（现在很多超市也有卖花旗参和灵芝）。如果是广东朋友，可在当地的汤料铺里让店家代为配制，现在很多淘宝店，也有煲汤汤料出售。
**蜜枣，如果不好买到，用超市真空包装的阿胶蜜枣也可以。
**煲汤的清水，要一次性加够，尽量不要在煲汤的过程中添水，尤其是冷水，这样会使汤的味道打折扣。就算在煲煮时候发现水量不够，也要添加开水。
**不喜欢喝放了药材的乌鸡汤，可以试试以下的方法，把
（红枣枸杞煲乌鸡）
作为女性日常的保养汤谱：
1）将乌鸡内脏去除，鸡头切掉不用。洗净后放入汤煲中，一次性加入2000ml清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫。
2）姜去皮切成片。将姜片，6颗干红枣放入汤煲中，小火煲至1个半小时。放入30粒枸杞，再煲半个小时。喝前放入盐调味即可。
淮山杞子炖乌鸡
材料:
乌鸡，淮山，杞子，榛蘑，水，盐
做法:
1.材料：乌鸡，淮山，杞子，榛蘑。
2.材料处理好以后加水放入炖盅隔水炖三小时放盐调味即。