猪排汉堡阳春面
材料:
阳春面 1小把/芥菜 2棵/瘦猪肉 1块/熟咸蛋 1个/生抽 1勺/ 蜂蜜 1小勺
做法:
1、瘦肉剁成肉泥；
2、因为没有买到生咸蛋，所以就使用熟咸蛋。咸蛋将蛋白和蛋黄分开，蛋白切碎和肉泥一起剁碎，能剁多碎就多碎；
3、肉泥里加入生抽和蜂蜜还有清水使劲搅拌，清水可以慢慢加入；
4、冷水蒸20分钟。
5、这期间可以煮水下阳春面，阳春面水开煮13分钟即可，芥菜和做意面一样提前1分钟下锅。
6、阳春面煮好捞起装盘，撒上橄榄油，再撒少许生抽，将肉饼的汤汁一起倒入面条里，最后放上一大块猪肉汉堡
猪排汉堡阳春面
材料:
阳春面 1小把/芥菜 2棵/瘦猪肉 1块/熟咸蛋 1个/生抽 1勺/ 蜂蜜 1小勺
做法:
1、瘦肉剁成肉泥；
2、因为没有买到生咸蛋，所以就使用熟咸蛋。咸蛋将蛋白和蛋黄分开，蛋白切碎和肉泥一起剁碎，能剁多碎就多碎；
3、肉泥里加入生抽和蜂蜜还有清水使劲搅拌，清水可以慢慢加入；
4、冷水蒸20分钟。
5、这期间可以煮水下阳春面，阳春面水开煮13分钟即可，芥菜和做意面一样提前1分钟下锅。
6、阳春面煮好捞起装盘，撒上橄榄油，再撒少许生抽，将肉饼的汤汁一起倒入面条里，最后放上一大块猪肉汉堡
炸猪排汉堡
材料:
汉堡面包1个，里肌肉1片，盐适量，黑胡椒适量，面粉适量，蛋液1个，面包粉适量，奶油40g，芥末酱30g ，生菜1片，酸黄瓜片3片，洋葱丝20g，酱料：，梅林辣酱油1大匙，蕃茄酱1大匙，糖1茶匙
做法:
1.里肌肉以肉槌打松后，先洒上盐、黑胡椒，再依序裹上面粉、蛋液、面包粉；所有酱料材料调均备用。
2.热油锅，烧热至约180℃时，放入作法2的里肌肉炸至呈金黄色时，起锅沥干油脂，再均匀沾上调匀的酱料即为炸猪排。
3.将汉堡餐包放入烤箱中烤至上色时取出，抹上奶油和芥末酱，先夹入作法2的炸猪排，然后加入生菜、酸黄瓜片及洋葱即可。
黑胡椒烤猪排汉堡
材料:
汉堡坯材料（六个）：高粉２００克，老面团８０克，糖３０克，盐３/４小勺，奶粉一大勺，黄油２５克，水８０克，酵母３克，白芝麻适量，烤黑椒猪排材料（六个）：猪肉馅３００克，葱一段，干香菇四五朵，米酒，生抽，色拉油，黑胡椒椒粉和盐适量
做法:
烤黑椒猪排做法：
１、猪肉馅３００克，葱一段，干香菇四五朵。米酒，生抽，色拉油，黑胡椒椒粉和盐适量。
２、干香菇热水泡软切碎，葱切碎，倒入肉馅，再加入调料拦匀。
３、分次加入清水，向一个方向搅打，直至肉馅粘稠上劲。（共加入清水１００克左右）放入冰箱冷藏，略腌一段时间。
４、腌好的肉馅用手略整成１ＣＭ厚的６个肉饼，排入铺了锡纸的烤盘内，表面喷一点水。
烤箱中层，２００度，２０分钟。中途翻面。
猪排在冰箱里腌渍的时候，可以做汉堡坯。
汉堡坯制作：
１、除黄油外所有原料加入，揉面至扩展阶段，加入黄油，继续揉至完全阶段，能拉出薄膜。发酵至两倍半大。
２、分割成六个，滚圆松弛１５分钟。
３、再略滚圆一次，表面刷蛋液，沾上白芝麻。
４、排入烤盘，最后发酵至两倍大。
１８０度，中层，烤１５分钟。
猪排肉馅在冰箱腌渍的时候，可以开始做汉堡坯。
汉堡坯烤好，等待冷却的时候，可以开始烤猪排啦。
然后把烤好冷却的汉堡坯切开，夹进生菜，奶酪片和刚出炉的热猪排。ＯＫ~
一碗阳春面
材料:
鲜面条250克，紫皮洋葱2个，猪油100克，酱油15毫升，香油15毫升，青蒜1根，香葱1根，盐5克，高汤适量
做法:
1.洋葱洗净后切成薄片，葱、青蒜分别切成碎末备用；
2.猪油在锅中溶化，然后放入洋葱片用中小火慢慢炒出香味，直到洋葱变成深褐色，已经炸得很酥脆即可。这一步既是炸葱油；
3.炸葱油的同时将面条放入汤锅中煮熟，然后在盛面的碗中放入一勺葱油，放入盐；
4.煮熟的面挑入碗中，加入高汤淋入香油，撒上葱花、青蒜末即可。
阳春面
材料:
粗阳春面150公克，小白菜35公克，葱花适量，油葱酥适量，高汤350㏄，盐1/4小匙，鸡粉少许
做法:
1.小白菜洗净、切段，备用。
2.阳春面放入滚水中搅散后等水滚再煮约1分钟，放入作法1的小白菜段汆烫一下马上捞出、沥干水分放入碗中。
3.把高汤煮滚，加入所有调味料拌匀，即可把高汤加入作法2的面碗中，放入葱花、油葱酥即可。
阳春面
材料:
阳春面1球，豆芽菜20公克，韭菜段10公克，葱末少许，高汤400cc，盐1/4小匙，香油少许
做法:
1.阳春面放入沸水中煮2分钟，放入豆芽菜、韭菜段煮滚后捞起，放入碗中再加入葱末。
2.高汤煮滚后，放入所有调味料拌匀，倒入作法1的碗中即可。
阳春面
材料:
主料：面条(标准粉)150克，
做法:
1. 小白菜净，切段放在碗中备用；
2. 面条放入开水中煮熟；
3. 小白菜放入煮面水中烫熟；
4. 锅内倒入鲜汤，加热煮开，盛入一个深一点的碗中；
5. 放盐调味，盛入面条、小白菜，撒上葱末即可。
阳春面
材料:
鸡蛋面条100克，鸡蛋1个，青蒜苗3棵，香油5克，精盐2克，味精l克，高汤适量。
做法:
（l）、鸡蛋磕入碗内搅匀。炒锅上火烧热，用洁布在锅内抹一层花生油，倒入蛋液摊成蛋皮，取出切成细丝；蒜苗洗净，切成2.5厘米长的段。
（2）、锅复火上，加水烧开，下鸡蛋面条煮熟捞出盛在碗内，撒上蛋皮丝、青蒜段。
（3）、将高汤倒入炒锅中烧开，撇去浮沫，加精盐、味精调味，再淋上香油，浇在面条上即成。每日早、晚餐作主食食用。
（4）、汤清味鲜，清淡可口，营养丰富。
阳春面
材料:
少许盐，一些碎葱花，几滴老抽，面条
做法:
1、汤碗里放少许盐、一些碎葱花、滴几滴老抽。
2、一只锅子挖勺荤油炼滚，浇上去。
3、另只锅子开始煮面条，锅滚了舀一大勺面汤浇进汤碗里~~~面煮好了捞进去就好了。
阳春面
材料:
鸡蛋挂面，葱，姜，生抽，精盐，味精
做法:
1、放入少量的油，把葱花和姜片翻炒几下后，加入水。面和水按1:3比例，再把水煮开。
2、放入鸡蛋挂面，烧到八分熟的时候加入精盐和味精，再加入生抽，汤多的话，生抽可多加一点。
3、盛出来后，再加几滴香油，即可。
（有点素哦）