猪排猪油意面
材料:
意面1小把/瘦猪肉 1块/乌枣酒 1勺/生抽 2勺/蜂蜜 1小勺/迷迭香 3株/芥菜 2棵
做法:
1、意面事先清水浸泡 2小时以上；
2、瘦猪肉放在案板上，用刀背轻轻躲躲打松，然后放在盘子里，加入乌枣酒、生抽和蜂蜜，再放上迷迭香，腌制1小时以上；
3、芥菜清洗干净，切得细碎如切雪里蕻丝那样；
4、猪排和意面可以同时开锅，沸水下意面，煮至9分钟时，下入芥菜，10分钟是即可捞出意面和芥菜；
5、热锅，下适量食油，加入迷迭香和猪排（猪排最好用厨房纸吸下水分），一定要小火，两面煎一下，以筷子可以插入猪肉为准，即可关火。
6、将一块猪油放入意面上方，撒上生抽和煎猪排的一点余汁，最后放上猪排。
猪排猪油意面
材料:
意面1小把/瘦猪肉 1块/乌枣酒 1勺/生抽 2勺/蜂蜜 1小勺/迷迭香 3株/芥菜 2棵
做法:
1、意面事先清水浸泡 2小时以上；
2、瘦猪肉放在案板上，用刀背轻轻躲躲打松，然后放在盘子里，加入乌枣酒、生抽和蜂蜜，再放上迷迭香，腌制1小时以上；
3、芥菜清洗干净，切得细碎如切雪里蕻丝那样；
4、猪排和意面可以同时开锅，沸水下意面，煮至9分钟时，下入芥菜，10分钟是即可捞出意面和芥菜；
5、热锅，下适量食油，加入迷迭香和猪排（猪排最好用厨房纸吸下水分），一定要小火，两面煎一下，以筷子可以插入猪肉为准，即可关火。
6、将一块猪油放入意面上方，撒上生抽和煎猪排的一点余汁，最后放上猪排。
葱油意面
材料:
意面85公克，绿豆芽15公克，肉末1大匙，红葱油1大匙，盐1/6茶匙
做法:
1.将红葱油及盐加入碗中拌匀。
2.取锅加水烧开后，放入意面用筷子拌开，小火煮约1分钟。
3.将面捞起，稍滤干水分后倒入碗中与调味料拌匀。
4.绿豆芽用开水略烫一下后捞起置于面上，再洒上肉末即可。
加州核桃奶油意面
材料:
加州核桃碎，1杯，水，半杯，脱脂牛奶，1杯，通用面粉，1汤匙，蒜，1瓣，盐，1/2茶匙，黑胡椒粉，1/4茶匙，干意大利面，227克，半冻豌豆，1杯
做法:
1.把加州核桃和水倒入食品搅拌机中打成泥状，备用。
2.搅打牛奶和面粉。加入蒜，盐和黑胡椒粉。小火炖，搅拌至轻微凝固变细致，大概3分钟，搅入加州核桃混合物，用小火炖，其间不停搅拌直至凝固，1-2分钟。
3.同时，按照包装说明烹制意大利面，当意大利面软化后两分钟丢入豌豆，沥干。
4.混合意大利面、豌豆、奶酪和酱。用小火烹制并不断搅拌，待意大利面完全的裹上奶酪酱之后即起锅，完成。
肋排猪肚菇竹笋汤
材料:
竹笋3根
做法:
1、肋排剁块，猪肚菇切条，竹笋清理干净切随刀块。
2、肋排焯水后重新入锅煮开，放姜片、料酒，入竹笋继续慢火炖。
3、肋排熟的时候，把猪肚菇放入锅里煮熟，放盐调味，撒上葱花即可出锅享用！
蒜茸奶油意大利面
材料:
意大利面100G，九层塔适量，雀巢淡奶茶200ml，蘑菇3-5个，蛤蜊100G，蒜，橄榄油，鸡精，盐
做法:
1.意大利面100G放入煮开的以及加了少许盐和橄榄油硬水里煮至稍软再放入冰水里泡1-2秒洗掉，油份捞起晾干水备用。
2.蛤蜊稍微煮片刻至开口捞起备用，蘑菇下锅灼煮片刻捞起切，备用 大量蒜切片备用。
3.蒜片下锅爆香后倒入蘑菇和蛤蜊一起翻炒片刻后倒入淡奶油煮片刻再倒入意大利面炒均匀后撒少许盐和鸡精调味。
4.临上锅撒九层塔翻炒均匀即可。
鲜虾奶油意大利面
材料:
主料：意大利面半包，虾仁200克，奶油半杯，
做法:
(1)虾仁去泥肠、大蒜、西洋芹切碎。
(2)锅烧热，放奶油、蒜末炒香，加入虾仁、炒至虾仁变色后，加入a料煮至汤汁收干。
(3)烧半锅水放少许盐、将意大利面煮熟后捞出
(4)煮熟的面条上、淋上虾亡酱汁、并撤些起司粉、芹菜末即可。
甜椒酱奶油意式馄饨
材料:
肉馅意式馄饨（meat-filledtortellini）340克，烤红甜椒1罐（约340克），大蒜2瓣，切末，橄榄油2汤匙，低钠酱油1汤匙，冷藏奶油（牛油）1汤匙，切成小块，碎的新鲜罗勒叶3汤匙
做法:
1.大锅内放水，加入少许盐，沸后按包装说明煮熟意式馄饨。
2.同时，用食物处理机搅打红甜椒及浸泡红甜椒的汁液、蒜末、橄榄油和酱油。打成糊状后放入汤锅，用小火炖煮10分钟，做成甜椒酱。
3.沥干馄饨。上桌前将奶油块拌入甜椒酱，再拌入罗勒，放入意式馄饨。拌匀后上桌。
鲜奶油意大利面
材料:
长条型意大利面200g，鲜奶油（淡奶油）150ml，鸡蛋一个，片状奶酪两片，培根两条，盐少许，胡椒粉少许，香菜少许
做法:
1.锅中放半锅水煮开，放一小勺盐，放入意大利面面，边煮边适当搅拌，煮8分钟
2.煮意面的空档，处理其它食材。把奶酪片切成小丁。把培根切成小丁
3.平底锅加热（我用的培根比较肥，所以没放油），倒入培根丁煸炒至出油，直炒到培根丁焦香发脆，盛出备用
4.这时一边的意面应该煮好了，捞出沥干水份后，倒入一勺橄榄油，拌匀后放一边备用
5.干净的平底锅中倒入淡奶油，把一个鸡蛋磕入后，彻底搅散。开火煮至冒泡
6.倒入煮好的意面和煎好的培根，边煮边用筷子搅拌
7.再放入奶酪丁，搅拌煮到奶酪丁全部融化
8.放些盐，再撒些胡椒粉，出锅装盘，最后撒上些香菜碎点缀下即可
猪排拌意面
材料:
猪排4块，美極酱油，4人份扁干意粉1盒，2匙橄榄，牛油4汤匙，红葱头2粒，1杯Heavy Cream， 1杯Parmesan碎芝士，1支红萝卜，8颗白磨菇，1个洋葱，青豆1碗，胡椒粉与盐少许
做法:
1、猪排用美極酱油腌两小吋备用.
2、意粉放入沸水煮熟后，再放二匙橄榄拌匀备用。
3、红葱头切碎，红萝卜切粒，白磨菇切片，洋葱切成角片。
4、沸水放红萝卜粒煮八成熟，拿出沥干水备用。
5、大火热平底锅，然后先溶化一半黄油，黄油微焦后放猪排用大火煎每边三分钟至两面微黃拿出备用。
6、原油鍋再放另一半的黃油进锅溶化，鍋大热后倒进碎红葱爆香，红葱变黄后放入磨菇片快炒，继而放洋葱片、红萝卜粒与青豆一一起快炒片刻。
7、倒入 Heavy Cream 煮至滚沸转中小火滚至汁稍为浓稠，加盐、胡椒粉与Parmesan 碎芝士调味，放回猪排再煮约三分钟即可熄火。
8、再放熟意粉进汁锅里拌匀即可装碟上桌。
猪排拌意面
材料:
猪排四块醃美極酱油两小吋备用.
做法:
沸水放红萝卜粒煮八成熟拿出沥干水备用.大火热平底锅然后先溶化一半黄油，黄油微焦后放猪排用大火煎每边三分钟至两面微黃拿出备用，原油鍋再放另一半的黃油进锅溶化，鍋大热后倒进碎红葱爆香，红葱变黄后放入磨菇片快炒，继而放洋葱片，红萝卜粒与青豆一一起快炒片刻，倒入 Heavy Cream 煮至滚沸转中小火滚至汁稍为浓稠 ，加盐，胡椒粉与Parmesan 碎芝士调味，回放猪排再煮约三分钟即可熄火，再放熟意粉进汁锅里拌匀即可装碟上桌.