萝卜银耳猪肚汤
材料:
猪肚200公克，白萝卜200公克，银耳10公克，莲子20公克，草菇20公克，白果20公克，大骨高汤1500cc，葱段10公克，姜片10公克，米酒50cc，水2000cc，面粉适量，花生油适量，盐少许
做法:
1.白萝卜去皮、洗净、切成块状；银耳泡软后、去硬头；莲子、草菇、白果洗净，备用。
2.猪肚洗净、将猪肚里面翻出先用盐搓揉、沖洗，再加上面粉、花生油搓揉后，以冷水沖洗干净，备用。
3.取一汤锅，放入水（份量外）煮沸，将作法2的猪肚放入沸水汆烫约15分钟后，捞起沖冷水，备用。
4.将作法3的猪肚放入电锅中，加入葱段、姜片、米酒、盐、水，煮熟后放凉、切片，备用。
5.另取一汤锅，将作法4的猪肚与大骨高汤、其余的材料，以小火煮约1个小时，起锅前加盐调味即可。
萝卜银耳猪肚汤
材料:
猪肚200公克，白萝卜200公克，银耳10公克，莲子20公克，草菇20公克，白果20公克，大骨高汤1500cc，葱段10公克，姜片10公克，米酒50cc，水2000cc，面粉适量，花生油适量，盐少许
做法:
1.白萝卜去皮、洗净、切成块状；银耳泡软后、去硬头；莲子、草菇、白果洗净，备用。
2.猪肚洗净、将猪肚里面翻出先用盐搓揉、沖洗，再加上面粉、花生油搓揉后，以冷水沖洗干净，备用。
3.取一汤锅，放入水（份量外）煮沸，将作法2的猪肚放入沸水汆烫约15分钟后，捞起沖冷水，备用。
4.将作法3的猪肚放入电锅中，加入葱段、姜片、米酒、盐、水，煮熟后放凉、切片，备用。
5.另取一汤锅，将作法4的猪肚与大骨高汤、其余的材料，以小火煮约1个小时，起锅前加盐调味即可。
胡萝卜银耳鸡汤
材料:
胡萝卜1根，银耳半个，罗汉果0.125个，陈皮1小块，排骨，母鸡半只，水1升半
做法:
1.陈皮、罗汉果与肉加水先煮，水开后撇掉浮沫。
2.加银耳慢火熬一小时，最后加进胡萝卜直至银耳成胶状放盐调味即可。
胡萝卜银耳鸡汤
材料:
胡萝卜1根，银耳半个，罗汉果1/8个，陈皮1小块，排骨（或瘦肉也可），母鸡半只，水1升半，盐
做法:
1、陈皮、罗汉果与肉加水先煮。
2、水开后撇掉浮沫，加银耳慢火熬一小时。
3、最后加进胡萝卜煮至银耳成胶状，放盐调味即可。
萝卜猪肚汤
材料:
猪肚片150公克，白萝卜块280公克，红萝卜块80公克，黑木耳片30公克，姜片10公克，香菜少许，水750㏄，罐头高汤250㏄，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，冰糖少许
做法:
1.取一汤锅，加入水及高汤，煮滚后放入猪肚片与白萝卜块煮约15分钟。
2.于作法1的锅中放入红萝卜块、黑木耳片、姜片，煮至再度滚沸后，转小火盖上锅盖，续煮约15分钟。
3.于作法2的锅中加入盐、鸡粉、冰糖拌匀，起锅前加入香菜即可。
玉米胡萝卜猪肚汤
材料:
玉米，胡萝卜，猪肚，猪骨，瘦肉，姜片，白胡椒粒，盐
做法:
1.猪肚洗净，玉米切段，胡萝卜去皮切
2.白胡椒压碎
3.猪骨和瘦肉淖去血水
4.除玉米和胡萝卜外全部材料放入猪肚中
5.大火煮开，去掉浮沫
6.转小火2小时至猪肚熟透
7.猪肚取出，切粗条
8.加入玉米和胡萝卜继续煲半小时
9.喝前加盐调味
银耳猪肝汤
材料:
银耳1O克，猪肝50克，小白菜50克，姜3克，葱3克，精盐0.5克，酱油5克，淀粉15克，鸡蛋1个，植物油1O克。
做法:
把银耳放入温水中泡发，去蒂根，撕成瓣状；猪肝洗净，切片；小白菜洗净，切5厘米长的段；姜切片，葱切段。把猪肝放在碗内，加入淀粉、精盐、酱油，打入鸡蛋拌匀，挂浆，待用。把炒锅置旺火上烧热，加入植物油，六成热时下入姜、葱爆香；注入清水300毫升，用旺火烧沸，下入银耳、猪肝、小白菜，煮10分钟即成。每日1次，吃猪肝25克，随意吃银耳，喝汤。
黄花银耳猪肝汤
材料:
黄花菜，银耳各20克，大枣10枚，猪肝100克。
做法:
黄花菜，银耳分别用清水浸泡，洗净。大枣洗净，去核。猪肝洗净，切片。将黄花菜，银耳与大枣放入锅内，加适量清水，先用武火煮沸，再用文火煨1小时左右，再放入猪肝，黄酒和盐，煮至肝熟即可。佐餐，食猪肝，黄花菜和银耳，饮汤。
银耳猪肺羹
材料:
银耳20克，鲜猪肺1付，鸡汤2000毫升，生姜15克，葱10克，精盐6克，料酒30毫升，味精2克，胡椒粉2克。
做法:
银耳用温水发透，洗净。入砂锅煮熟，捞出冲凉待用。生姜拍破，葱洗净用整支。将猪肺洗净，入沸水锅中氽净血水，弃汤，重新注入清水。下猪肺、葱、姜，武火烧开后改用文火煮烂，把猪肺捞出冲凉，剔去气管和筋络，切成2厘米见方小块。将猪肺、银耳装入大蒸碗，注入鸡酒、料酒，放入精盐、胡椒粉，以湿绵纸严封碗口，上笼蒸30分钟，放入味精调味即成。
可佐餐服食。
银耳猪肝汤
材料:
银耳10克，猪肝50克，小白菜50克，姜，葱，生粉，盐，酱油
做法:
1、银耳10克放入温水中泡发，去蒂根，撕成瓣状；
2、猪肝50克洗净、切片；小白菜50克洗净，切段；
3、姜切片、葱切段；
4、把猪肝放在碗内，加入生粉、盐、酱油，打入鸡蛋拌匀挂浆；
5、把炒锅烧热，加入素油，六成熟时下入姜、葱爆香，然后放入清水300毫升，烧沸，下入银耳、猪肝，煮10分钟即可出锅。
小诀窍
此汤补肝明目，润肺养阴，有助于提高身体抗寒抗病能力。
红萝卜木耳猪展汤
材料:
红萝卜、黑木耳、红枣、猪展、姜片、盐
做法:
1、黑木耳先用清水泡发，切去硬的部分和切小朵。
2、红萝卜去皮洗净切块，红枣洗净去核。
3、猪展洗净切块，烧热一锅水，把猪展放进去飞水5-8分钟，捞起用冷水冲净。
4、再烧热另一锅水，放入所有材料，大火煮开，转小火煲2小时，下盐调味即可。