椰丝花花饼干
材料:
黄油150克，细砂糖80克，盐0.25小匙，蛋1个，牛奶15毫升，低筋面粉180克，椰丝80克
做法:
1.将室温软化的黄油在大盆里打发，分次加入细砂糖、盐，继续打至糖溶解。
2.分次加入蛋液、牛奶，搅拌均匀。
3.面粉过筛后，一点点加入，拌匀。
4.再筛入椰丝，拌匀。
5.把面团放到冰箱冰一个小时左右，然后拿出来擀平，印模。
6.烤盘铺上油纸，把饼干定型，放入预热150度烤箱，大概烤15分钟。
椰丝花花饼干
材料:
黄油150克，细砂糖80克，盐0.25小匙，蛋1个，牛奶15毫升，低筋面粉180克，椰丝80克
做法:
1.将室温软化的黄油在大盆里打发，分次加入细砂糖、盐，继续打至糖溶解。
2.分次加入蛋液、牛奶，搅拌均匀。
3.面粉过筛后，一点点加入，拌匀。
4.再筛入椰丝，拌匀。
5.把面团放到冰箱冰一个小时左右，然后拿出来擀平，印模。
6.烤盘铺上油纸，把饼干定型，放入预热150度烤箱，大概烤15分钟。
椰丝花生酥糖
材料:
无皮花生700克 椰丝350克 奶粉150克 棉花糖大约40-50粒（起粘着剂的作用）
做法:
1 无皮花生烤箱150度烤10-15分钟，花生变色即可
2 把奶粉和椰丝，均匀撒到花生上，然后撒上棉花糖
3 烤箱温度调到200度高火，快速把棉花糖考软膨大
4 用抹布拿着烤盘，用大叉子搅拌均匀
5 把粘合好的花生椰丝和奶粉，从烤箱拿出来，关掉烤箱
6 等混合物温度稍微凉了，菜刀平放，用手压着菜刀，把花生粘合物压平
7 等放凉了，切条装，然后切成正方型，不要太大，吃起来方便
8 等彻底凉了，放到密封的搪瓷盒，或者玻璃瓶里，就可以
小诀窍
1椰丝和奶粉的用量根据个人的喜好，放了椰丝，味道更香
2棉花糖的作用，可以把这些料粘合起来
3 因为棉花糖是甜的，所以不用放糖
4 等全部凉了，才可以装瓶，否则有热度，放到瓶里，就不酥脆了
黑米可可花花糕
材料:
黑米100克，可可椰奶1袋，胡萝卜0.5个，冰糖适量
做法:
1.将黑米洗后温水泡发一天一夜.(因为黑米很难煮)
2.泡好的黑米煮成微泥状.加入可可椰奶.闷干多余水份后关火.
3.用勺将煮软的黑米装模子蒸25到20分钟后拿出.
4.用小勺挤压模中的黑米的四边让其慢慢脱模后摆盘即可.
小诀窍
【口感介绍】 香,软,滑,糯,也是当地节日老幼喜欢的一道喜庆甜品.
芒果花花
材料:
芒果
做法:
1.芒果从中间避开果核的位置切开，成2瓣，把芒果果肉处打上花刀，横着划好后，竖着再划，不要太用力，但要划到底。
2.后把芒果瓣轻轻往下翻。这样就成了花的样子。
小诀窍
这样吃芒果不会浪费，又有美感。
桂花花生醋方
材料:
桂花50克，花生米200克，醋500毫升。
做法:
将桂花和花生米浸泡在醋中，24小时后即可食用。
每天晨起服用花生米10~20粒。
虫草花花胶煲鸡汤
材料:
虫草花 若干
做法:
1、花胶提前24或48小时泡（我太懒，都是用冷水泡的）
2、虫草花泡半个小时。
3、鸡热水过一下。
4、全部材料放煲里炖，电压力锅至少半个小时后再开盖炖半个小时，这样汤才会白。
5、最后放点盐就可以吃了。
鸡丝花卷
材料:
主料：小麦面粉600克，辅料：鸡肉50克，金华火腿50克，
做法:
1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升搅拌成块，用手揉搓成团，放案板反复揉搓，直至面团光滑，备用；
2.将鸡肉洗净蒸熟后与火腿切成细粒，与葱花、盐拌匀；
3.发酵面团擀成长条形薄片，刷上油，撒上拌好的馅料，用刀切成块，将块叠起来，切成细丝，按需要大小取细丝，先将右端盘起，再将左端盘起成鸡丝花卷生胚，放盛器中醒发20分钟后，以常法蒸熟食之。
梅菜螺丝花肉
材料:
用料主料：五花肉500克配料：梅干菜150克调料：精盐、酱油、葱段、牛姜、白糖、红腐乳汁、黄酒、桂皮、味精、芝麻油、生粉各适量
做法:
1、将猪五化肉放入沸水锅里，用旺火煮制断生后捞出。
2、炒锅置旺火上，下调料制成卤汁烧沸，放入五花肉烧制，待肉呈红色、八成熟时捞出。
3、炒锅置旺火上，下芝麻油烧热，放入五花肉，炸至皮酥时捞出，用重物压平，冷冻备用。
4、将五花肉切成3平方厘米的块，再用刀切肉的横断面，旋转成螺丝形。
5、将梅干菜炒香，垫底，螺丝肉放在梅干菜上，上笼蒸制成熟，勾芡即成。
小诀窍
制作关键
下卤汁烧沸后，五花肉皮要朝下，使之容易上色。
切螺丝肉时，刀口一定要均匀。
丝花饮
材料:
丝瓜花10-20克，蜂蜜10克。
做法:
洗净丝瓜花，放入茶杯内，用沸水冲泡，密闭浸泡10分钟后，溶入蜂蜜，趁热顿服，每日3次。
苔丝花生
材料:
花生仁500克，苔条（干）50克，精盐、绵白糖、麻油、味精各适量。
做法:
1．沸水250克，加精盐10克煮溶，泡入花生仁离火焖5分钟，剥去花生衣，摊开花生仁晾干。
2．将苔菜条切成3厘米左右长，用手撕成丝并弃去泥沙、杂物。
3．植物油100克烧熟后降温至四成热，投入花生仁汆至淡黄色、松脆捞起沥油。
4．炒锅留油15克，撒入苔条丝，用微火，翻炒至苔条丝松脆，起锅前淋上少许麻油。
5．苔条丝放于花生仁上，撒上绵白糖、味精。