当归杜仲鱼汤
材料:
鲈鱼1条，当归8g，杜仲8g，老姜数片，米酒少许，盐少许，枸杞少许
做法:
1.将鱼去鳞、内脏洗净后，切成5段。
2.将当归、枸杞、杜仲泡在100cc的冷水中约20分钟。
3.将前二项的所有材料放入电锅中，并加入200cc的水，待12∼15分钟电锅跳起即可。
当归杜仲鱼汤
材料:
鲈鱼1条，当归8g，杜仲8g，老姜数片，米酒少许，盐少许，枸杞少许
做法:
1.将鱼去鳞、内脏洗净后，切成5段。
2.将当归、枸杞、杜仲泡在100cc的冷水中约20分钟。
3.将前二项的所有材料放入电锅中，并加入200cc的水，待12∼15分钟电锅跳起即可。
杜仲鱼唇
材料:
用料主料：水发鱼唇500克配料：杜仲25克调料：固本药酒、老抽、冰糖、味精、鸡油、上汤、葱、姜
做法:
1、水发鱼唇放入热水中剔去筋肉，洗净后切片，加姜、葱、上汤等上蒸笼蒸透。
2、杜仲洗净，加上汤慢火熬煮15分钟后去渣留汁。
3、把杜仲汁和蒸透的鱼唇一起放人砂锅中，加老抽、冰糖、味精、上汤、固本药酒等焖5分钟，勾芡，淋上鸡油即可。
小诀窍
制作关键
蒸鱼唇时要适度，鱼唇要洗干净。
杜仲药味不宜过浓。
杜仲当归茶
材料:
杜仲10克。绿茶10克，当归5克。
做法:
将上2味共研细末，混匀，用滤纸分装，每袋6克。煎汤，取汁。代茶饮用。
杜仲杞子鲤鱼汤
材料:
鲤鱼l尾（500克），杜仲30克，枸杞子30克，干姜10克。
做法:
将鲤鱼去鳞、内脏；上药洗净，用干净纱布包裹。同置锅内，加清水适量，煮l小时，去药包即可。（2）、分两次于饭前空腹吃鱼饮汤。每天或隔天1次，连用5～7次，间断再服。
当归鳗鱼汤
材料:
鳗鱼，黄芪，当归，枸杞，盐，鸡精
做法:
1、把鳗鱼杀好，放开水里煮下去血水洗净表面的粘液剁成块备用
2、在锅里放入黄芪、当归、枸杞和鳗鱼块一起炖1个小时，再加入盐、鸡精即可
当归煲虱目鱼汤
材料:
虱目鱼1尾，当归15公克，黄耆30公克，川芎20公克，枸杞10公克，姜片10公克，水1800cc，米酒100cc，盐少许
做法:
1.虱目鱼洗净，切成5大块；所有中药以冷水沖洗去除杂质，备用。
2.取一汤锅，放入水1800cc与除枸杞外的其余材料，以小火煮约15分钟。
3.将作法1的虱目鱼块放入作法2的汤锅中，以小火续煮约20分钟。
4.将枸杞、米酒加入作法3中，再煮约5分钟后，起锅前以盐调味即可。
当归墨鱼汤
材料:
羊肉500克，墨鱼（连骨）250克，淮山60克，当归30克，生姜30克，红枣5个（去核）。
做法:
羊肉洗净，切块，用开水焯去膻味；墨鱼洗净，取出墨鱼骨，略打碎。当归、淮山、生姜、红枣（去核）洗净，与羊肉、墨鱼、墨鱼骨齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味供用。
板栗杜仲鸡脚汤
材料:
杜仲20克，板栗半斤，鲜鸡脚8个，陈皮适量
做法:
1.杜仲20克左右.加半斤板栗.半斤瘦肉.鲜鸡脚八个.陈皮一小角一起煲两小时以上.
杜仲炖什锦排骨
材料:
杜仲30公克，排骨4两，鸡肉4两，羊肉4两，米酒1杯，水5杯，冰糖1小匙，盐少许
做法:
(1)先将所有肉类用热水川烫并洗净。
(2)其它材料及调味料一起放入锅中炖1小时即可食用。
杜仲蒸鲜鱼
材料:
鱼400公克，杜仲8公克，枸杞20公克，姜片15公克，保鲜膜1大张，盐2茶匙，绍兴酒1茶匙
做法:
1.将鱼块用清水沖洗干净备用。
2.把杜仲用热水浸泡约30分钟，捞起沥干水分备用，枸杞洗净备用。
3.将蒸锅预热至水滚。
4.将作法1的鱼块与作法2处理好的药材放入大碗中，再将姜片、盐、绍兴酒加入，后加水至八分满，取保鲜膜封碗口，放入预热好的蒸锅中大火蒸1小时即可。