茄汁罗勒凉面
材料:
熟义大利长面180公克，罐装原粒蕃茄4颗，甜罗勒叶8叶，蒜仁1颗，蕃茄酱1茶匙，盐1/2茶匙，糖1大匙，帕玛森芝士粉1茶匙
做法:
1.将甜罗勒叶切碎；原粒蕃茄用手抓烂；蒜仁切成细末，备用。
2.将作法1的所有材料与和其余调味料拌匀。
3.将熟义大利长面和作法2的酱汁拌匀即可。
茄汁罗勒凉面
材料:
熟义大利长面180公克，罐装原粒蕃茄4颗，甜罗勒叶8叶，蒜仁1颗，蕃茄酱1茶匙，盐1/2茶匙，糖1大匙，帕玛森芝士粉1茶匙
做法:
1.将甜罗勒叶切碎；原粒蕃茄用手抓烂；蒜仁切成细末，备用。
2.将作法1的所有材料与和其余调味料拌匀。
3.将熟义大利长面和作法2的酱汁拌匀即可。
鲜奶油罗勒凉面
材料:
红甜椒10公克，黄甜椒10公克，西芹条15公克，熟义大利长面150公克，甜罗勒10公克，鲜奶油2大匙，美奶滋1大匙，盐1/2茶匙
做法:
1.甜罗勒切碎；红甜椒、黄甜椒切丝，备用。
2.将鲜奶油、美奶滋、盐拌匀，加入作法1的甜罗勒碎。
3.将熟义大利长面盛盘和作法2的酱汁一起拌匀，再放上西芹条与作法1的红甜椒丝、黄甜椒丝即可。
蜜汁罗汉果
材料:
罗汉果10克，荷叶10克，蜂蜜适量，净水250克。
做法:
1、将罗汉果洗净，压碎，放入碗中备用。荷叶洗净，切成小块，与罗汉果放同一碗中。
2、锅内倒入净水，上火烧开锅，放入罗汉果，荷叶煎10分钟后，去渣留汁倒入杯中。将蜂蜜淋入罗汉果杯中，不断搅拌至均匀即可。
制好后单独饮用或同糕点配合食用。
梨汁罗汉果
材料:
罗汉果，梨
做法:
1.材料：罗汉果，梨。（罗汉果是中药，药房有售）
2.三分之一的罗汉果掰碎，放入锅内加冷水煮开，转小火煮10分钟左右
3.梨切成自己想要的形状
4.锅内水煮至深色时加入梨再煮5分钟左右即可
西芹罗勒辣香干
材料:
西芹适量，香干1片，橄榄油0.25小匙，盐适量，罗勒2片，香油适量，香辣酱适量
做法:
1.西芹和香干都切成细条备用；罗勒切碎；
2.锅里放油中火加热，油热后放罗勒炒香，再放西芹翻炒；加少许盐；
3.放香干后再放香辣酱，炒到西芹符合自己的软硬口味就可以出锅了。
4.出锅前滴两滴香油就好了。
小诀窍
香干一般有咸味，所以在炒西芹的时候加盐，放了香干后可以酌情添加盐。要不然西芹容易淡而香干容易咸。 如果是用雪菜的话，盐要适度减少，因为雪菜已经有咸味了。
松子罗勒卷
材料:
高粉500克，麦粉20克，酵母7克，盐少许，橄榄油5汤匙，水适量
做法:
1.建议冰箱冷藏发酵12-24小时，面团外脆里软。
2.基础面团做好之后就可以自由变化啦~ 撒上烤香的松子和罗勒碎，抹上橄榄油和盐，卷起来，切开。
3.240°10-15分钟~烘烤。
罗勒虾碌
材料:
柠檬罗勒适量，九层塔适量，盐，味极鲜，砂糖，油，麻虾，米酒（头曲），葱，蒜，姜
做法:
1.麻虾用剪刀剪掉头须、背部划刀抽出虾肠、洗干净备用，葱、姜 、蒜切碎。
2.蒜姜粒爆香油锅、下麻虾、撒米酒、半煎半炒至七八成熟后，撒适量的酱油，少许盐和砂糖翻炒均匀后焖片刻。
3.撒柠檬罗勒，九层塔干粉翻炒均匀即可。
沙姜罗勒捞粉丝
材料:
粉丝1扎，罗勒（九层塔干粉）适量，酱油，料酒，油，麻油，胡椒粉，沙姜粉（或盐焗鸡粉）1汤勺
做法:
1.粉丝冷水泡软后下锅煮至软身再用冰水浸泡片刻晾干水备用，蒜 、葱切碎。
2.下少许油烧热后，下蒜粒炸至稍焦后、加 1茶匙沙姜粉、少许料酒、麻油、胡椒粉、盐、鸡精、砂糖少许水混合搅拌均匀后熄火。
3.加入粉丝、葱粒、九层塔干粉混合搅拌均匀即可。
罗勒炒花蛤
材料:
花蛤500克，蒜，盐，酱油，砂糖，柠檬罗勒适量，九层塔适量，油，料酒
做法:
1.花蛤洗干净、蒜切碎、柠檬罗勒洗干净、葱切碎。
2.蒜爆香油锅，下花蛤和料酒爆炒片刻后，加入少许盐，酱油和砂糖翻炒均匀后焖2-3分钟。
3.撒柠檬罗勒，九层塔和葱段翻炒片刻即可装盘。
罗勒双菇炒牛肉片
材料:
牛肉300克，茶树菇250克，草菇250克，姜，蒜，罗勒，丁香罗勒，九层塔，紫罗勒，细叶罗勒
做法:
1.牛肉切片加入少许姜 适量酱油、砂糖、生粉混合搅拌均匀研1个小时。
2.茶树菇、草菇热水灼煮片刻后捞起泡冷水晾干备用，姜、蒜切碎备用。
3.牛肉下锅炒至七八成熟捞起备用 姜蒜爆香油锅，下部分罗勒炒香后倒入双菇和少许料酒一起翻炒片刻后倒入牛肉加入适量的盐、少许蚝油 、酱油、砂糖翻炒均匀。
4.撒剩下的罗勒叶翻炒片刻即可。