蒸香蕉糕
材料:
香蕉8根,糖4大匙半,椰子粉4大匙半,面粉4大匙,盐1/3小匙,香蕉叶16片
做法:
1.将香蕉稍微压烂,与糖、椰子粉、面粉、盐一起放入搅拌盆内搅拌均匀,分成16等份。
2.将香蕉叶放入热水中煮软,拭干备用。
3.把作法1的香蕉泥分别放在香蕉叶上,整形成长方形然后包好,用大火蒸约18分钟至熟,取出即可趁热或待冷享用。
蒸香蕉糕
材料:
香蕉8根,糖4大匙半,椰子粉4大匙半,面粉4大匙,盐1/3小匙,香蕉叶16片
做法:
1.将香蕉稍微压烂,与糖、椰子粉、面粉、盐一起放入搅拌盆内搅拌均匀,分成16等份。
2.将香蕉叶放入热水中煮软,拭干备用。
3.把作法1的香蕉泥分别放在香蕉叶上,整形成长方形然后包好,用大火蒸约18分钟至熟,取出即可趁热或待冷享用。
炸香蕉糕(PISANG GORENG)
材料:
(1)料。
做法:
将香芽蕉弃皮每条对半切。备用
把(2)料调成浓稠奶香鸡蛋糊。
坐锅点火烧油7-8成热。把钢捞离子放入油锅里。
把沾满湖浆的香芽蕉分成4次放入热油里。
炸至金黄色捞起。。。
纯素香蕉糕
材料:
低筋自发粉50g,香蕉50g,水50g,果糖8g,玉米油8g
做法:
1.香蕉碾成泥,细不细腻的都可以,倒入果糖和水搅匀
2.筛入面粉搅匀,再加油搅匀
3.预热蛋糕机,加热灯熄灭时打开盖子,刷一层油,舀入面糊,可以撒点芝麻什么的
4.盖上盖子,等大概3分钟,加热灯再次熄灭,蛋糕就烤好了
花生香蕉糕
材料:
(A.)
做法:
1、将(A.)全部放进果汁机搅成幼滑。
2、上锅蒸15分钟左右。
3、然后放凉了切小块快,撒下花生粉即可!
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冰糖蒸香蕉
材料:
香蕉2只,冰糖适量。
做法:
香蕉去皮放盘中,加冰糖,隔水蒸约10分钟即可。
蒸香蕉蛋糕
材料:
A:200克 香蕉(压烂),1/8小匙vanilla香精,1小匙 苏打粉,一点盐(我没有放)
做法:
1。A 材料全混合,备用
2。B 材料的蛋+糖=打+面粉+发粉+A 材料+油
3。然后倒入烘盘蒸20分钟
4。上层:蛋+糖=打+水(鲜奶)+面粉,等香蕉那层蒸好后才倒入再蒸25分钟。
用中火蒸
蒸香蕉蛋糕
材料:
材料A:
做法:
1、材料A搅拌均匀备用。
2、材料B全部搅拌均匀,加入A材料拌均匀,静置放20分钟。
3、过后加入材料C,静置放5分钟。
4、模型抹上薄薄的牛油,倒入面糊轻轻在桌上敲几下(消除大气泡)。
5、放入已滚的锅,大火蒸30分钟即可。
蒸香蕉双色蛋糕
材料:
香蕉泥:压烂的香蕉200g,香草香精2滴,苏打粉1茶匙
做法:
1、蛋和糖打发至提起搅拌器蛋液缓慢滴下为止,筛入面粉和发粉,轻轻搅拌。
2、加入香蕉泥和油拌匀后,倒入抹了油的长形蛋糕模中,大火蒸20分钟。
3、将上层的蛋和糖打发后,筛入面粉和奶水拌匀。
4、倒入已蒸好的香蕉层上,再蒸15分钟即成。
剁椒蒸香芋
材料:
香芋
做法:
1.香芋去皮,洗净后切成菱状块,姜、蒜、葱洗净切末
2.锅内热油,六成热时,下入芋头,中火煸干水份,盛成备用
3.剁椒加盐、姜末、蒜末、蚝油、鸡精、豆豉拌匀,用热油浸泡至熟,晾凉备用
4.将冷却的剁椒汁浇在香芋块上,入笼蒸8分钟,出笼撒上葱花即成
青椒蒸香菌
材料:
主料:青尖椒三两斜刀切片、鲜香菌三两撕小块,鸡油一大匙(没有鸡油放鸡精也行),盐适量。
做法:
1、放鸡油(如果用鸡精代替的话,就另外加放两大匙调和油)放适量盐,拌匀。
2、蒸锅里放水烧沸后,将青椒香菌上笼大火蒸约二十分钟。
3、时间到,起锅、上桌、开吃。