金桔柠檬冰淇淋
材料:
A.金桔汁100㏄，柠檬汁15㏄，柳橙浓缩汁30㏄，细砂糖70公克，话梅数颗，B.牛奶250㏄，蛋黄80公克，细砂糖80公克，玉米粉15公克，鲜奶油250㏄
做法:
1.话梅去籽切细碎备用。
2.取一锅，将材料A其他材料加入以小火煮至细砂糖融化且搅拌均匀呈浓稠状，再加入作法1的话梅碎，备用。
3.取一小锅，加入牛奶，以中火加热至约85℃备用。
4.取一碗，将材料B的细砂糖、玉米粉混合均匀，将蛋黄加入以打蛋器搅打至均匀且颜色略白，备用。
5.将作法3缓缓加入作法4中搅拌均匀，再以隔水加热的方式，边搅拌边煮至带绸状后熄火，再将作法2拌入并搅拌均匀待冷却。
6.取鲜奶油打至七分发后，与作法5一起拌匀，放入冷冻库中约2小时，取出搅拌，再放入冷冻，重复此动作2∼3次即可。
金桔柠檬冰淇淋
材料:
A.金桔汁100㏄，柠檬汁15㏄，柳橙浓缩汁30㏄，细砂糖70公克，话梅数颗，B.牛奶250㏄，蛋黄80公克，细砂糖80公克，玉米粉15公克，鲜奶油250㏄
做法:
1.话梅去籽切细碎备用。
2.取一锅，将材料A其他材料加入以小火煮至细砂糖融化且搅拌均匀呈浓稠状，再加入作法1的话梅碎，备用。
3.取一小锅，加入牛奶，以中火加热至约85℃备用。
4.取一碗，将材料B的细砂糖、玉米粉混合均匀，将蛋黄加入以打蛋器搅打至均匀且颜色略白，备用。
5.将作法3缓缓加入作法4中搅拌均匀，再以隔水加热的方式，边搅拌边煮至带绸状后熄火，再将作法2拌入并搅拌均匀待冷却。
6.取鲜奶油打至七分发后，与作法5一起拌匀，放入冷冻库中约2小时，取出搅拌，再放入冷冻，重复此动作2∼3次即可。
金桔柠檬苦瓜汁
材料:
苦瓜1/5个，柠檬1颗，金桔8颗，冰水120㏄，蜂蜜适量
做法:
1.柠檬去皮切丁；苦瓜、金桔洗净后切细丁。
2.将所有材料放入果汁机中。
3.使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
4.依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
蜜桔柠檬汁
材料:
小金桔5个以上，蜂蜜水一些（不能太浓，淡淡的、有一丝甜味的最好），柠檬2-3片，冰块少许（可不加）
做法:
1、小金桔先用小刀把它的皮割掉大部分（最好全割掉），然后把果肉放入杯中。
2、把准备好的蜂蜜水分成一大份和一小份，大份的倒入放果肉的杯中，然后浸泡几分钟，让蜂蜜水中有金桔味。
3、再把柠檬片拿着，在小份蜂蜜水里浸泡一下，几秒钟就行。
4、然后再把柠檬片放进有果肉的蜂蜜水里泡十来分钟后就行了。
小诀窍
夏天可加些冰块进去。
超级简单的草莓冰淇淋（不用冰淇淋粉）
材料:
适量的鲜草莓
做法:
1、把洗好的鲜草莓去蒂，放入一个袋子里，冷冻8到10小时；
2、冻好后，把草莓放入打碎机里慢慢的打碎一点；
3、放入适量的白砂糖（看你要多甜）继续打；
4、均匀后放入柠檬汁，继续打；
5、均匀后放入鲜奶油，继续打，打50到70秒打开打碎机看一看，觉得好了就OK了！可以用鲜草莓装饰一下，会更好看哦！！
小诀窍
虽然这种方法简单，但是可能很快化
金桔冰淇淋
材料:
香草冰淇淋250公克，金桔果酱2大匙
做法:
1、香草冰淇淋放置于室温下，等到用手指头轻压会稍微陷入的程度，即可加入调味材料，用大汤匙搅拌均匀。
2、再放入冷冻库冷藏至喜好的程度即可。
薄荷柠檬冰爽茶
材料:
薄荷叶，柠檬，蜂蜜（可随意），冰块
做法:
1 薄荷叶用清水洗去浮灰，先用温水泡1小时；
2 柠檬洗净切片；
3 将泡好的薄荷水倒入茶壶或水杯，放入柠檬片；
4 按照自己的口味加入适量蜂蜜（可以不加）调匀；
5 放入冰块即可。
柠檬冰糕
材料:
柠檬皮1个，切细碎，水235毫升，糖100克，柠檬汁120毫升，碳酸矿泉水120毫升，柠檬皮碎12克，作装饰用
做法:
1.在一个小锅里，把碎柠檬皮、矿泉水和糖搅拌在一起。煮开后，然后把火关小，焖煮5分钟。然后熄火，放凉。
2.然后在一个大碗里，把做好的柠檬糖浆倒进冰激淋机里，按照机器的指示制作冰糕。然后撒上柠檬皮碎作装饰。
3.如果家里没有冰激淋机，你可以把糖浆倒进一个盒子里，然后放到冰柜里，冷冻1个半小时之后拿出来，然后用橡皮刮刀搅拌，然后再放回冰柜。然后每小时搅拌一次，约搅拌4次。你搅拌的次数越多，就会有更多的空气进入冰糕，那冰糕的口感会更柔滑。
柠檬冰糖汁
材料:
柠檬，冰糖适量。
做法:
将柠檬搅汁，加冰糖适量饮用。
薄荷柠檬冰爽茶
材料:
新鲜薄荷叶，柠檬，绿茶，蜂蜜，冰块
做法:
1、绿茶用开水冲泡好，放凉至大约40度左右。
2、滤出绿茶，倒入准备好的杯中。
3、柠檬切片，取两片挤出柠檬汁到杯中，再另取一片放入杯中。
4、调入一勺蜂蜜，拌匀。
5、摘几片新鲜薄荷叶，洗净后放入杯中。
6、投入冰块，在杯子边装饰上一片柠檬，搅匀即可享用。
薄荷柠檬冰爽茶
材料:
薄荷叶，柠檬，蜂蜜（可随意），冰块
做法:
1 薄荷叶用清水洗去浮灰，先用温水泡1小时；
2 柠檬洗净切片；
3 将泡好的薄荷水倒入茶壶或水杯，放入柠檬片；
4 按照自己的口味加入适量蜂蜜（可以不加）调匀；
5 放入冰块即可。