蕃茄罗勒酱
材料:
蕃茄2个，九层塔叶碎20公克，义大利香料1茶匙，百里香1/2茶匙，动物性鲜奶油30cc，玉米粉1茶匙，奶油50公克，高汤500cc，黑胡椒粉1/2茶匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙
做法:
1.蕃茄切碎备用。
2.热一锅，将奶油、蕃茄碎放入锅中，炒香约2分钟，加入高汤以火煮约5分钟。
3.加入九层塔叶碎、义大利香料、百里香拌匀，再加进盐、黑胡椒、糖调味后，用玉米粉勾芡，再加入动物性鲜奶油即可。
蕃茄罗勒酱
材料:
蕃茄2个，九层塔叶碎20公克，义大利香料1茶匙，百里香1/2茶匙，动物性鲜奶油30cc，玉米粉1茶匙，奶油50公克，高汤500cc，黑胡椒粉1/2茶匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙
做法:
1.蕃茄切碎备用。
2.热一锅，将奶油、蕃茄碎放入锅中，炒香约2分钟，加入高汤以火煮约5分钟。
3.加入九层塔叶碎、义大利香料、百里香拌匀，再加进盐、黑胡椒、糖调味后，用玉米粉勾芡，再加入动物性鲜奶油即可。
蕃茄罗勒面
材料:
义大利面100公克，蕃茄1颗，洋葱30公克，九层塔1片，青酱1大匙，义大利醋1大匙
做法:
(1)义大利面依照外包装说明煮熟后，用冷水沖凉，再拌上少许橄榄油备用。
(2)将蕃茄去皮切丁、洋葱切丁，再混合均匀备用。
(3)将调味料与作法(1)的面条拌匀，盛入盘子中。
(4)面条上放入作法(2)的食材，再放上九层塔装饰，即可上桌食用。
蕃茄罗勒面
材料:
义大利面100公克，蕃茄1颗，洋葱30公克，九层塔1片，青酱1大匙，义大利醋1大匙
做法:
1.)义大利面依照外包装说明煮熟后，用冷水沖凉，再拌上少许橄榄油备用。
2.)将蕃茄去皮切丁、洋葱切丁，再混合均匀备用。
3.)将调味料与作法(1)的面条拌匀，盛入盘子中。
4.)面条上放入作法(2)的食材，再放上九层塔装饰，即可上桌食用。
成熟番茄罗勒叶拌意大利通心粉
材料:
面食斜切管形通心粉1包（500克），李子形番茄8个，切小丁，橄榄油4汤匙，切碎新鲜罗勒叶1把，红洋葱1/4个，切小丁，意大利帕马森干酪，吃时新鲜磨碎，盐和现磨黑胡椒适量
做法:
1.根据包装上的指示，将通心粉煮熟，捞出，沥干水。
2.在一个大的碗，放入通心粉，加入番茄，橄榄油，罗勒，红洋葱和意大利干酪，拌匀。撒盐和胡椒粉调味即好。
番茄罗勒冷汤
材料:
番茄1.75公斤，切碎，上等新鲜罗勒（紫苏叶）1把，白葡萄酒醋45毫升，盐适量，鸡汤750毫升，初榨橄榄油60毫升
做法:
1.将番茄、罗勒、醋和盐放在搅拌器或食物处理器搅拌。直到菜都搅成幼滑菜泥。将搅拌好的原料放到大碗里，加入鸡汤，搅匀。
2.将汤放进冰箱，直到变冷。在喝汤以前，将橄榄油滴进汤里。
番茄罗勒肉酱意大利直面
材料:
番茄罗勒涂抹酱 ，意大利直面，新鲜番茄 ，瘦肉少许 ，大蒜 ，水 ，油 ，（你喜欢的材料）
做法:
1.把意大利面条放入水中煮熟，大约10分钟，根据情况而定。
2.番茄切成小块，瘦肉切小丁或肉酱，切蒜末。
3.在炒锅中倒入油，把蒜末炒香，加入肉酱，番茄。
4.炒熟后加入番茄罗勒酱，煮熟的意大利面拌匀。
5.出锅！香喷喷的意大利直面做好了。
罗勒酱
材料:
番茄2个，义大利香料1茶匙，百里香1茶匙，高汤250cc，动物性鲜奶油20cc，九层塔叶碎15g，盐1/2茶匙，黑胡椒粗粉1/2茶匙，糖1/2茶匙，玉米粉1茶匙
做法:
1.将番茄切碎。
2.将高汤放入锅中加入作法1的番茄碎、九层塔叶碎、义大利香料百里香拌煮。
3.以盐、黑胡椒糖调味，起锅前用玉米粉勾芡再加入动物性鲜奶油即可。
大蒜罗勒酱
材料:
大蒜泥1大匙，罗勒叶碎末1小匙，红萝菠末1小匙，奶油100公克
做法:
将所有材料混合搅拌均匀即可。
奶油罗勒酱汁
材料:
动物性鲜奶油200cc，番茄2颗，四季豆100公克，九层塔末3汤匙，百里香1茶匙，糖1茶匙，盐1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙，义大利香料1茶匙
做法:
1.番茄去皮去籽，与四季豆一起放入加盐的滚水中烫熟，捞起切碎。
2.将动物性鲜奶油倒入锅中略煮，加入作法1.、九层塔末、义大利香料、百里香煮开，以糖、盐、黑胡椒粗粉调味即可。
大蒜罗勒酱
材料:
大蒜泥1大匙，罗勒叶碎末1小匙，红萝菠末1小匙，奶油100公克
做法:
1.有材料混合搅拌均匀即可。