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泡面水饺

时间:2020-02-28  2020-02-28  面食  手机阅读
泡面水饺做法
   材料:
   饺子皮1/2斤,猪绞肉150克,葱末1/3杯,泡面面条1/2包,泡面调味料包1包,水饺煎饺沾酱适量
  
   做法:
  

  1.)将猪绞肉、葱末、压碎的泡面面条及泡面调味料包全部拌匀即为饺子馅。

  2.)将饺子皮每张包入1/2大匙的饺子馅,饺子皮边沾水,对折压紧密实无空隙即可。

  3.)煮一锅滚水,放入水饺煮约10分钟,饺子浮起即是熟了。食用时沾些酱料即可。


  

泡面水饺

泡面水饺做法
   材料:
   饺子皮1/2斤,猪绞肉150克,葱末1/3杯,泡面面条1/2包,泡面调味料包1包,水饺煎饺沾酱适量
  
   做法:
  

  1.)将猪绞肉、葱末、压碎的泡面面条及泡面调味料包全部拌匀即为饺子馅。

  2.)将饺子皮每张包入1/2大匙的饺子馅,饺子皮边沾水,对折压紧密实无空隙即可。

  3.)煮一锅滚水,放入水饺煮约10分钟,饺子浮起即是熟了。食用时沾些酱料即可。


  

泡面的别样滋味——炒泡面

泡面的别样滋味——炒泡面做法
   材料:
   泡面两包,洋葱半个,红甜椒半个,绿甜椒半个,绿豆芽适量,瘦肉50克,姜丝少量,蒜片少量
  
   做法:
  

  1.食材可以根据自己的喜好来加

  2.肉片没用照片中的那么多,少量就好,如果喜欢肉肉可以加多点

  3.将肉片加盐,糖,淀粉拌匀然后炒熟

  4.锅中放油烧热加入姜丝和蒜片炒香

  5.加入洋葱丝炒至洋葱丝变透明

  6.炒好洋葱后放入青红甜椒拌炒

  7.随后加入豆芽和泡好的泡面拌炒3分钟,最好加入盐和少量的糖,酱油拌炒均匀即可。(泡面用开水泡的时候不要泡的太久,只要泡面散开即可捞起凉凉)


  

冷面水煎包

冷面水煎包做法
   材料:
   植物油,粉丝,虾皮,鸡蛋,油,味达美,高汤精,盐,菠菜,面粉
  
   做法:
  

  1、内馅可以是肉或素,我选的菠菜烫过,投凉后沥干水分切小段,粉丝泡发后切段,鸡蛋煎成蛋皮切碎末,虾皮洗过,将几种材料依次加植物油、味达美、高汤精、盐搅拌均匀。

  2、象包包子一样,在刷油的平锅内依次摆入包胚,中火煎2分钟,加入少许面粉水(必须没到包胚的三分之二处)。

  3、等包胚底部煎出金黄色即可出锅。

小诀窍

  告诉大家一窍门,和水饺面团或这样的冷水面团时,不妨加点油,那么和出的面团就会光滑舒展柔软度高。


  

意面水波蛋

意面水波蛋做法
   材料:
   意面用料:意大利宽面条200g,菠菜100g,黄油1汤匙(15g),水150ml,盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g),水波蛋用料:鸡蛋4枚,白醋100ml,水1500ml,盐1/2茶匙(3g)
  
   做法:
  

  意面做法:

  意大利宽面条放入沸水中,中火煮制约20分钟,再捞出用冷水冲凉待用。

  黄油放入锅中加热,待黄油融化后将意大利宽面条放入锅中翻炒2分钟,调入盐和白胡椒粉,然后放入盘中。

  菠菜放入沸水中汆30秒,再捞出沥干水分,搭在炒好的意大利宽面条上。

  水波蛋做法:

  将4枚鸡蛋分别磕入4个小汤碗中。

  中火烧热锅中的水,待微沸时调入盐和白醋,然后将鸡蛋小心地倒入锅中,泡制5分钟。

  最后将做好的水波蛋放在意大利宽面条上即可。

小诀窍

  制作水波蛋时,水的热度应控制在95度左右。

  水中加入白醋的目的是在制作水波蛋时蛋清和蛋黄不易分离。


  

美味的泡面鸡蛋饼

美味的泡面鸡蛋饼做法
   材料:
   泡面1包,鸡蛋2个,玉米适量,碗豆适量,火腿适量,盐1小匙
  
   做法:
  

  1.泡面先用开水泡发,第一次泡一小会就先把水倒了,然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的溶于水的添加剂。

  2.鸡蛋打散备用,玉米、碗豆清洗后备用,火腿切成小粒。

  3.将所有材料混合,翻拌均匀后静置一会。锅里倒入少量的油,因为方便面里含有过多的油脂,我们就不要人为的再增加油脂了。然后将泡面饼倒入,小火一面煎熟后再煎另一面。如果锅比较小,或者喜欢薄一些的饼,就分两次煎。


  

收获丰硕的果实-泡面虾肉丸子

收获丰硕的果实-泡面虾肉丸子做法
   材料:
   方便面一袋,虾仁50克,猪肉馅100克,荸荠6个,葱末2大勺,淀粉一大勺,香油一小勺
  
   做法:
  

  1..刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下,让松散的肉馅变得紧致。放入两大勺葱末,之后搅拌,让葱末肉馅融合。.将荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁,放入肉馅中搅拌均匀。将新鲜的去皮挑去虾线后用刀背剁馅,用刀背这样剁的虾茸。把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中搅拌均匀。

  2..在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺来调味。顺着一个方向搅拌肉馅,让肉馅上劲。把泡面压碎,用肉丸子在泡面渣里滚一圈沾满方便面渣。热油锅,将虾丸放入油锅中用中小火炸熟即可

小诀窍

  制作丸子的时候,不要捏的过大,一方面不容易捏成球状,另一方面在油炸的过程中,肉馅不容易熟透。如果丸子太大,等中心熟透的时候外面的泡面碎也已经糊了,会影响口感。 这款泡面丸子的口感相当的外焦里嫩,用泡面当外衣,可以增加香脆的口感,但是要注意,油炸的火候一定要控制合适,用中小火炸才不会糊,还酥脆。 喜欢什么味道的方便面就可以用哪种口味的,想要鲜一点的可以用海鲜味道的。想要味道浓郁一点的可以选用红烧牛肉口味的


  

泡面便当

泡面便当做法
   材料:
   1.泡面1包,青江菜2株,小丸子5个,鸟蛋1个,葱花1/2大匙,2.小黄瓜丁适量,红萝卜丁适量,香肠适量,3.海带丝2大匙,姜丝少许,盐1/3小匙,米酒1/2小匙,胡椒盐包1/2包,香油1小匙,泡面调味料包1包,泡面油包1包
  
   做法:
  

  (1)泡面先用热开水烫软,捞起,加其它材料(1)及泡面调味料、油包一起炒熟,即可放入便当中。

  (2)将材料(2)略炒,加少许胡椒盐即可盛起放入隔层中。

  (3)起油锅,另外将海带丝加姜丝,用盐、酒及香油炒过,又是一道清爽可口的小菜。


  

泡面面包

泡面面包做法
   材料:
   热狗面包1个,沙拉酱1大匙,蕃茄酱1大匙,泡面面条1/2包,泡面调理包1包,泡面酸菜包1包
  
   做法:
  

  (1)将泡面面条用热水沖泡3分钟后沥干。

  (2)将面条、牛肉调理包、酸菜包依序夹入面包中,淋上沙拉酱及蕃茄酱即可。


  

泡菜泡面

泡菜泡面做法
   材料:
   大白菜2大叶,草虾2尾,蛤蛎3个,辣椒粉1小匙,糖1/2大匙,盐1/2小匙,蒜头1瓣,水3杯,泡面面条1包,泡面调味料包全部
  
   做法:
  

  (1)将大白菜撕成小叶,加上辣椒粉、糖、盐、蒜头腌制备用。

  (2)将水煮沸后,放入草虾及蛤蛎煮熟起锅。

  (3)将泡面用热水泡熟,放上腌好的泡菜及海鲜料即可。


  

泡面小火锅

泡面小火锅做法
   材料:
   材料A:1/4个,福州丸适量,虾丸适量,黑轮卷适量,蟹卵卷适量,香菇适量,材料B:1包,高汤3杯,泡面调味料包1包
  
   做法:
  

  (1)将高丽菜洗净切大块,其余火锅料洗净备用。

  (2)将高汤煮开,加入调味料包调味,续放入所有火锅料同煮至熟透即可食用,面条可在最后吃时用热汤泡3分钟即可。


  

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