冰糖枸杞水果茶
材料:
水果(橙,弥猴桃),枸杞,冰糖,红茶包
做法:
1.橙洗净切块,弥猴桃削皮切片,枸杞用温水略泡几分钟,取出;把所有材料装入茶壶。
2.往茶壶中加上两袋红茶包,冲入沸滚的开水,过个十来分钟,一壶又香又浓的冰糖枸杞水果茶就做好啦!
冰糖枸杞水果茶
材料:
水果(橙,弥猴桃),枸杞,冰糖,红茶包
做法:
1.橙洗净切块,弥猴桃削皮切片,枸杞用温水略泡几分钟,取出;把所有材料装入茶壶。
2.往茶壶中加上两袋红茶包,冲入沸滚的开水,过个十来分钟,一壶又香又浓的冰糖枸杞水果茶就做好啦!
菊花枸杞水果茶
材料:
苹果1个,梨1个、干菊花15克、枸杞10克、清水1000毫升、冰糖或蜂蜜适量
做法:
1 苹果和梨洗净去核切小块,菊花和枸杞用清水冲去浮灰;
2 将水果丁放入酷菲偲维他命双耳煮锅,倒入清水;
3 烧开后转小火煮15分钟,加入适量冰糖、菊花、枸杞再煮5分钟关火;
4 也可不用冰糖,煮完稍凉后加适量蜂蜜调味即可。
冰糖枸杞莲子红枣银耳羹
材料:
干银耳30克,红枣20克,莲子20克,枸杞10克,冰糖30克
做法:
1.将银耳在水中泡4—6小时,莲子泡1小时左右;
2.将各原料洗净,银耳去根部,择成小朵,一齐放入高压锅内,倒入水,高出原料2CM左右;
3.高压锅上气后小火焖煮20-25分钟,下气后开盖撒入枸杞,盖上盖子,利用余热焖1-2小时即可食用。
小诀窍
夏季若冰镇后食用,风味更佳。 特色:滋补清润,香甜儒软。
冰糖枸杞炖肘子
材料:
主料:猪肘1000克,
做法:
1.将带皮猪肘子肉洗净,改刀成方块,下沸水锅氽一下捞出备用;
2.枸杞洗净备用;
3.将带皮猪肘肉放入锅内,烧开后去浮沫,加入冰糖、枸杞、料酒,用小火慢炖至熟烂即可
小诀窍
食物相克:
猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
木瓜冰糖枸杞炖燕窝
材料:
木瓜1个,燕窝适量,冰糖适量,枸杞适量
做法:
1. 木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,备用。
2. 将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝备用。
3. 用清水煮溶冰糖。
4. 把燕窝放进木瓜盅里撒上适量的枸杞,在将冰糖水趁热倒进木瓜炖盅内,加盖,隔水炖一个半小时即可。
小诀窍
木瓜不要炖太久。。。炖太久木瓜会变味呢
冰糖枸杞银耳羹
材料:
枸杞子20克,银耳20克,冰糖25克。
做法:
1.枸杞子洗净,去果柄及杂质;银耳用温水发透,去蒂头,撕成瓣状;冰糖打碎成屑。@2.冰糖、枸杞子、银耳同放炖锅内,加水500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟即成。
冰糖枸杞银耳羹
材料:
白木耳20克, 枸杞10克; 冰糖适量(根据个人口味增加)。
做法:
第一步:白木耳洗净,泡软,撕成小朵(最好用开水泡30分钟以上);枸杞洗净备用。
第二步比较简单的方法使用高压锅把所有材料放入锅中加入2--3杯水焖煮30分钟即可(最好关火再焖30分钟),再加入冰糖煮至糖融化即可。
红枣枸杞水
材料:
红枣,枸杞,姜,红糖
做法:
1.红枣,枸杞洗净,放在锅里加清水煮,可以加几片姜片,有去寒的做用。
2.熬二十分钟后倒在放有红糖的碗里就可以喝了。
茶香枸杞水晶粽
材料:
红茶包1个,西米250g,枸杞20g,粽叶12张
做法:
1.粽叶提前一小时用清水浸泡,粽叶上最好压一个重物,使叶子充分浸入水中
2.红茶包用热水冲泡,焖15分钟左右
3.待茶水冷却,将茶包取出,倒入西米浸泡20分钟
4.枸杞用水泡5分钟左右,捞出洗净待用
5.取两张粽叶重叠,卷成圆椎形,放入少许西米,捏一捏圆锥底部,使空隙填实
6.放入适量枸杞
7.加满西米,用手指挤去水分、压实
8.粽叶压着西米折回,将西米包住
9.将粽叶抽紧,包成三角形的粽子
10.用棉线将粽子绑紧
11.汤锅放足量水,大火烧开,放入粽子
12.大火煮四十分钟左右,关火,将粽子捞出,迅速浸入冷水,冷却后即可食用
贞杞水鱼汤
材料:
女贞子15克,枸杞子15克,水鱼250克,生姜3片,红枣4个。
做法:
先将甲鱼用开水烫死,开膛,去内脏,切块。将洗净的女贞子、枸杞子、生姜、红枣一并放入炖盅内,隔水炖2小时,食盐少许调味即可。