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银耳南瓜粥

时间:2020-03-27  2020-03-27  主食  手机阅读
银耳南瓜粥做法
   材料:
   南瓜,银耳,大米
  
   做法:
  

  1、南瓜去皮去瓤,切块;

  2、银耳,水发好,洗净;

  3、大米先入锅煮,差不多的时候,加入南瓜银耳一起煮,南瓜大米都煮软的时候,出锅。


  

银耳南瓜粥

银耳南瓜粥做法
   材料:
   南瓜,银耳,大米
  
   做法:
  

  1、南瓜去皮去瓤,切块;

  2、银耳,水发好,洗净;

  3、大米先入锅煮,差不多的时候,加入南瓜银耳一起煮,南瓜大米都煮软的时候,出锅。


  

红枣银耳南瓜粥

红枣银耳南瓜粥做法
   材料:
   小或中型南瓜(1个)/红枣(4-6颗)/银耳(1个)/薏仁(适量)/莲子(适量,可以稍多)/干百合(适量,少许)/枸杞(适量,4-6粒)片糖/砂糖/冰糖(片糖比较好喔~)
  
   做法:
  

  1.准备一个高压锅,切南瓜的同时浸泡其它材料:红枣、莲子、薏仁、干百合、银耳

  、枸杞2.南瓜去皮,切小块/片(可以尽量薄点,易熟点)

  3.切好的南瓜平铺在高压锅里,然后依次铺上红枣、连载、薏仁、干百合、枸杞(银耳不用)加入差不多一倍的水,合起盖子,大火煲20分钟左右,然后熄火

  4.等高压锅散气后,就可以加入撕成小朵的银耳和片糖,搅拌一下,等水收干得超不多了即可熄火~就可以享用咯~~

小诀窍

  不过长期连续的吃南瓜就会怕脸会变黄,所以别吃得很密喔~~PS:加薏仁可以消水肿,不过要处理好,因为弄不好会蛮苦的,不好入口~而莲子可以多下喔~~~很好吃~银耳慢点下就可以保持它的脆度~~


  

滋润养颜的银耳南瓜羹

滋润养颜的银耳南瓜羹做法
   材料:
   银耳半个,南瓜,红枣,冰糖,清水
  
   做法:
  

  1.银耳半个先用水泡软,然后切成小块;南瓜去皮切成小块;红枣去核。

  2.银耳、红枣加水先煮,至银耳成胶状时加进南瓜,等南瓜熟了再加进冰糖稍煮片刻等糖完全溶化即可。


  

冰糖红枣银耳南瓜羹

冰糖红枣银耳南瓜羹做法
   材料:
   红枣 银耳 南瓜 冰糖
  
   做法:
  

  1:南瓜去皮去籽洗净取一小块切成小块

  2:银耳用温水泡发好后摘去根蒂 盐水搓洗去除杂质后泡在清水里

  3:红枣摘去根蒂洗净泡在清水里

  4:银耳放到煮锅里 放水没过银耳 上盖小火煮20分钟 放入红枣 南瓜 冰糖再煮20分钟即可 放凉后冰箱冷藏味道更好

  注:银耳可强精补肾 滋肠益胃 补气和血 增强免疫功能 还有美容的功效哦

  南瓜可润肺益气 降糖降脂 化痰排脓 治咳止喘 防治动脉硬 并有利尿 美容等作用


  

冰糖红枣银耳南瓜羹

冰糖红枣银耳南瓜羹做法
   材料:
   红枣,银耳,南瓜,冰糖
  
   做法:
  

  1.南瓜去皮去籽洗净切成小块。银耳用温水泡发好后摘去根蒂洗净撕碎。红枣洗净泡在清水里

  2.银耳和红枣放到煮锅里,加适量水,上盖小火煮30分钟

  3.再放入南瓜和冰糖再煮10多分钟

  4.至南瓜软糯即可


  

银耳南瓜羹

银耳南瓜羹做法
   材料:
   银耳,南瓜,银耳,红枣,冰糖
  
   做法:
  

  1、银耳半个先用水泡软,然后切成小块。

  2、南瓜去皮切成小块,红枣去核。

  3、银耳、红枣加水先煮至银耳成胶状时加进南瓜。

  4、等南瓜熟了再加进冰糖稍煮片刻,等糖完全溶化即可。


  

冰糖银耳南北杏炖雪梨

冰糖银耳南北杏炖雪梨做法
   材料:
   冰糖适量,银耳一小朵,南北杏适量,干百合适量,雪梨一个
  
   做法:
  

  1、银耳泡发,淘洗干净,并摘去老的部分,撕成小朵待用。

  2、将雪梨切顶,用小勺挖去梨心,在里面加入银耳、南北杏、百合、冰糖,再加一点点水。

  3、蒸锅里放好足够的水,雪梨放在碗里,直接蒸锅蒸。

  4、大火烧开后,转小火,慢炖一个小时即可。

小诀窍

  在第二个步骤的雪梨里,也是可以不加水的,因为雪梨本身和冰糖融化后都会出水,再加上蒸锅里的水蒸气,这样更原汁原味哈~


  

银耳南北杏梨汤

银耳南北杏梨汤做法
   材料:
   鸭梨1个,银耳2朵,南北杏10克,冰糖4-5颗,清水3碗
  
   做法:
  

  1.鸭梨洗净去皮去心,切成4块。银耳泡10分钟,去蒂。

  2.洗净南北杏之后加入鸭梨和银耳以及水,烧开,转中小火煮40分钟,最后加入冰糖再煮5分钟即成。


  

银杏南瓜饼vs百合南瓜粥

银杏南瓜饼vs百合南瓜粥做法
   材料:
   主料:银杏南瓜饼用料:糯米粉400g,银杏适量,南瓜250g,白糖50g,生油25g,豆沙200g百合南瓜粥用料:南瓜250g,百合1个,冰糖,芝麻适量
  
   做法:
  

  准备时间:10分钟

  烹饪时间:35分钟

  银杏南瓜饼做法:

  1.银杏炒熟磨成粉。南瓜切成块,放入蒸笼里蒸熟,冷却后剥去外皮。再将熟南瓜搅成糊状,加银杏粉、糯米粉和糖,揉成粉团,散放到蒸笼里蒸熟,倒入涂过油的盆里冷却,再搓成圆长条,摘成12只坯子。

  2.将坯子用手按扁,做成旁边薄中间厚的圆形皮子,包上豆沙后,按成饼形,即成南瓜饼生坯。

  3.将平锅烧热,放生油。再将生坯放入锅内,用小火煎成两面微黄色即成。

  百合南瓜粥做法:

  1.糙米先浸水4小时,然后用搅拌机绞成粉末(这样口感更柔滑)。百合洗净。

  2.将去皮切块的南瓜放入锅内,加水煮滚后慢火熬成茸状,加百合、适量的冰糖再煲一会即可。最后可加入芝麻或其他果仁碎口感觉更佳。


  

枸杞南瓜粥

枸杞南瓜粥做法
   材料:
   大米130克,南瓜(去皮去瓤)200克,枸杞10克,银耳1小朵,水1300ml,辅料:冰糖10块
  
   做法:
  

  1. 南瓜去皮去瓤, 切成1.5cm见方的小块.

  2. 银耳提前泡发,洗净, 撕成小碎片.

  3. 大米淘洗干净. 枸杞淘洗干净.

  4. 将所有原料和辅料一起装入高压锅, 盖好盖子和限压阀, 大火烧至上汽后, 转小火压10-15分钟, 再转成微火焖15分钟.

小诀窍

  1. 高压锅煮粥, 最后转成微火(只有内圈火)焖10-15分钟, 可以使粥更糯更好喝.

  2. 有时候, 米提前长时间泡过, 或用料颗粒细碎, 或原料量过多, 小火压的时候, 会有黏稠的泡泡从限压阀溢出, 这时, 不用着急, 同样转成微火, 多焖一些时间一样好喝.


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a34978.html

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