咸食
材料:
面粉，南瓜，洋葱，胡萝卜，鸡蛋，盐，胡椒粉
做法:
1、南瓜、胡萝卜擦丝，洋葱切碎
2、切好的菜中打上鸡蛋，放上面粉，盐和胡椒粉，用适量凉开水拌匀。
3、饼铛热后放少量油，抹匀，舀入面糊糊，多少可根据个人喜好，是喜欢吃厚一点的还是薄一点的呢，都可以。用木铲抹匀，待凝固住以后翻面，待两面都凝固好，有一些黄色的小疙巴时装盘就可以了。
小诀窍
1、面糊不可太稀，太稀了摊出来的凝固不好，以不可太浓，太浓了摊出来太硬。
2、鸡蛋不可放得过多，不然会过于筋道。一般四个人的用料，放2-3个鸡蛋即可。
萝卜咸食
材料:
白萝卜，绿豆面粉，淀粉，鸡蛋，葱花，盐，五香粉，鸡精
做法:
1.萝卜洗净切条
2.加葱花、盐、五香粉、鸡精腌渍3分钟（3分钟啊，腌时间长了萝卜会出水的)
3.放在用绿豆面粉、淀粉、鸡蛋和好的糊中拌匀
4.用温油炸至微黄
5.好了。
咸食
材料:
面粉，南瓜，洋葱，胡萝卜，鸡蛋，盐，胡椒粉
做法:
1、南瓜、胡萝卜擦丝，洋葱切碎
2、切好的菜中打上鸡蛋，放上面粉，盐和胡椒粉，用适量凉开水拌匀。
3、饼铛热后放少量油，抹匀，舀入面糊糊，多少可根据个人喜好，是喜欢吃厚一点的还是薄一点的呢，都可以。用木铲抹匀，待凝固住以后翻面，待两面都凝固好，有一些黄色的小疙巴时装盘就可以了。
小诀窍
1、面糊不可太稀，太稀了摊出来的凝固不好，以不可太浓，太浓了摊出来太硬。
2、鸡蛋不可放得过多，不然会过于筋道。一般四个人的用料，放2-3个鸡蛋即可。