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奶香南瓜黄金饼

时间:2020-04-24  2020-04-24  面食  手机阅读
奶香南瓜黄金饼做法
   材料:
   小南瓜1个(约500克),鸡蛋2个,牛奶,椰奶共200ml,面粉100克,白糖,盐各5克,油少许
  
   做法:
  

  1、将南瓜洗净去皮,切小块放入蒸锅里隔水蒸至熟烂或直接放水里煮熟,然后把南瓜压成泥。

  2、鸡蛋打散(最好用打蛋器)加牛奶椰奶,糖,盐,面粉用筷子沿同一方向搅拌均匀,然后加南瓜泥搅匀。

  3、电饼铛里到少许油加热(要是想酥就多放油)把南瓜糊到入摊匀。一分钟后美味就出锅啦!

小诀窍

  1、面粉也可以换成糯米粉口感更糯。

  2、现正是春夏交替时节,人容易出现上火等症状所以在饮食上应“多甘少酸”而甜甜的南瓜就是最好的选择之一,尤其受女性喜爱哦!


  

奶香南瓜黄金饼

奶香南瓜黄金饼做法
   材料:
   小南瓜1个(约500克),鸡蛋2个,牛奶,椰奶共200ml,面粉100克,白糖,盐各5克,油少许
  
   做法:
  

  1、将南瓜洗净去皮,切小块放入蒸锅里隔水蒸至熟烂或直接放水里煮熟,然后把南瓜压成泥。

  2、鸡蛋打散(最好用打蛋器)加牛奶椰奶,糖,盐,面粉用筷子沿同一方向搅拌均匀,然后加南瓜泥搅匀。

  3、电饼铛里到少许油加热(要是想酥就多放油)把南瓜糊到入摊匀。一分钟后美味就出锅啦!

小诀窍

  1、面粉也可以换成糯米粉口感更糯。

  2、现正是春夏交替时节,人容易出现上火等症状所以在饮食上应“多甘少酸”而甜甜的南瓜就是最好的选择之一,尤其受女性喜爱哦!


  

黄金饼

黄金饼做法
   材料:
   南瓜,糯米粉,奶粉,白糖,红豆沙,食用油
  
   做法:
  

  1.南瓜去皮切块,放进微波炉高火4分钟。

  2.取出,用勺将其压成南瓜泥。

  3.再将奶粉和白糖一起加入南瓜泥,然后分次将糯米粉加入,用筷子(小心烫手,待稍凉后再用手)搅匀。

  4.然后用手揉成软软的南瓜泥面团。

  5.然后用手揉成软软的南瓜泥面团。

  6.取其中一个小剂子,用手将其捏成碗状,包入豆沙馅。

  7.取其中一个小剂子,用手将其捏成碗状,包入豆沙馅。

  8.平底锅坐火上(小火),倒少许油抹平锅底,摆上饼坯,小火慢煎。

  9.翻面再煎至饼熟,看看,这色彩漂亮吧~


  

玉米黄金饼

玉米黄金饼做法
   材料:
   主料:瘦肉,鲮鱼肉,玉米粒,鸡蛋。
  
   做法:
  

  1、瘦肉剁碎,伴鲮鱼肉,加入盐,生粉,糖,酱油,绞伴至起胶为止;

  2、新鲜玉米剥成粒粒,洗净;

  3、把玉米粒倒入绞好的肉内;

  4、再加入鸡蛋(一只),绞至材料均匀;

  5、用不粘锅,加适量的油,再用汤匙,把绞好的玉米和肉一起下锅内(视个人喜好,而煎玉米饼的份量大小);

  6、慢火煎熟一边,再翻转煎另一边,煎至两边都熟了就OK。


  

奶油黄金饼

奶油黄金饼做法
   材料:
   主料:土豆200克,炼乳2大匙,吉士粉1大匙,面包糠,糖少许
  
   做法:
  

  土豆去皮,入锅中煮熟,做成泥状,加入原料及调料,拌匀后捏成饼状,两面粘上面包糠,入三层油锅炸至两面金黄即可。


  

粗粮细做----点心渣儿黄金饼

粗粮细做----点心渣儿黄金饼做法
   材料:
   1,4斤点心的渣子,2,棒子面,3,牛奶
  
   做法:
  

  先将点心渣儿和棒子面混合.

  加入牛奶,能揉搓成面团即可

  将饼粘在锅边上,中间加水,饼和水保持1-2厘米的距离.

  改上锅盖小火闷,中间再加1-2次水.

小诀窍

  棒子面和点心渣儿比例1:1,也可以加一些发酵粉,这样口感比较松软

  一定要小火,否则会糊锅.


  

豆沙黄金饼

豆沙黄金饼做法
   材料:
   面粉300g,红豆沙100g,白砂糖1汤匙15g,盐1/2茶匙3g,发酵粉1茶匙5g,泡打粉(或小苏打)1/2茶匙3g,白芝麻1汤匙15g,鸡蛋1枚,油1茶匙5g
  
   做法:
  

  1、在面盆中放入面粉、盐、白砂糖、发酵粉和泡打粉(或小苏打),调入和体温相当的温水1/4杯,先用筷子搅拌,再用手反复揉捏,和成柔软的面团。

  2、盖上盖子,在室温下放置1小时以上,使面团充分发酵。

  3、在案板上撒些干面粉,把发面团揉圆、按扁,擀成中间厚、周边薄的饼皮,包上适量红豆沙,按成扁圆的馅饼状。冲上的一面刷上鸡蛋液,均匀地洒满白芝麻。

  4、将电饭煲的内胆涂上油,放入做好的饼,盖好后按下开关键。

  5、约40分钟后,黄金饼好,电饭煲上的指示灯转为保温,5分钟后开盖取出即可。

小诀窍

  1、如果想要饼的颜色更金黄,可在焗好后移入尚朋堂烤箱中,用上火220度烤5分钟,色泽会更加诱人。

  2、黄金饼的馅料可根据个人口味换成花生酱、果酱等等,都很好吃。


  

黄金饼

黄金饼做法
   材料:
   材料:
  
   做法:
  

  做法:

  1. 南瓜去皮去籽(或红薯削皮),切成小块,放入微波炉叮5分钟,用叉子压成泥(也可以用蒸的,但是不要水煮,否则太稀,不容易成团)

  2. 趁热在南瓜泥里加入半杯糖,搅匀

  3. 分次倒入糯米粉,搅匀,至可以揉成一个光滑的面团

  黄金饼做法:

  * 取约30克的一小团,搓圆,在铺了芝麻的盘子里滚一下,按扁,小火煎成两面金黄即可。


  

黄金饼


   材料:
   面粉
  
   做法:
  

  1,面粉,酵母粉,水,搅匀发酵两小时。

  2,吧胡萝卜丝加入烙熟即可。


  

奶香南瓜饭

奶香南瓜饭做法
   材料:
   南瓜(能起沙的那种),硬一些的米饭,盐,味精,青豆,牛奶
  
   做法:
  

  1.锅入多一些油,先炒南瓜,炒到熟烂后盛起。

  2.入油,炒米饭,使饭粒炒开基本裹上油。

  3.放入南瓜,和米饭均匀混合,加盐,味精,少量青豆。

  4.翻炒一会后加入适量牛奶继续炒匀即刻关火装盘。

小诀窍

  牛奶的量要控制在不让炒饭变泡饭,饭有一点湿软就可以了。


  

奶香南瓜汤

奶香南瓜汤做法
   材料:
   南瓜300克,牛奶300克,淡奶油(也可不放,改为放牛奶)30克,白糖
  
   做法:
  

  1.南瓜去皮籽洗净切稍厚片蒸熟,或微波高火3分钟,把熟南瓜片放入搅拌机里加一半牛奶打成糊(加点牛奶好打些)。

  2.把打好的南瓜糊倒入奶锅里,加入剩下的牛奶,淡奶油用中小火加热,加入适量白糖搅溶。因南瓜本身是甜的,这汤也可不加糖,看自己口味来定。不要煮沸了,烫了就可关火装入盅里即可享用啦,因是万圣节,用淡奶油在浓汤面上画了张跟南瓜灯差不多的脸。


  

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