椰奶梅子咖啡
材料:
1.雀巢醇品速溶咖啡一包（1.8g），2.太古方糖2粒，3.相思梅2粒，4.椰奶粉适量。
做法:
取雀巢醇品速溶咖啡一包（1.8g）加入70ml开水。
加入太古方糖2粒。
根据个人口味轻重加入椰奶粉适量
搅拌均匀，让椰肉颗粒均匀悬浮。
置两粒相思梅于咖啡中。
椰奶梅子咖啡
材料:
1.雀巢醇品速溶咖啡一包（1.8g），2.太古方糖2粒，3.相思梅2粒，4.椰奶粉适量。
做法:
取雀巢醇品速溶咖啡一包（1.8g）加入70ml开水。
加入太古方糖2粒。
根据个人口味轻重加入椰奶粉适量
搅拌均匀，让椰肉颗粒均匀悬浮。
置两粒相思梅于咖啡中。
泰绿茄子咖哩鸡
材料:
主材：，无骨鸡腿肉450克，切片，泰国茄子10根，对半切，中个洋葱1个，去皮切丝，九层塔叶5片，汁料：份量只供参考，九层塔叶10片，泰国绿咖哩膏1汤匙，椰汁500毫升，柠檬叶10片，奶120毫升，可选，腌料：，鱼露、糖、生粉、水、油适量
做法:
1.先将鸡肉用少许鱼露、糖腌15分钟，再加生粉、水、油拌匀，快火下油(约1汤匙)起锅，将鸡肉炒熟盛起备用。
2.椰汁和柠檬叶和九层塔叶用大火煮开，关火后焖10分钟，滤渣备用。
3.快火下油(约1汤匙)起锅，加入绿咖哩炒香，再加洋葱和1/2茶匙盐炒软，加入椰汁，茄子和鸡肉炒匀，汁料煮开转中火盖盖焖4分钟，熄火加入九层塔叶炒匀，装盘即成。
四季豆椰子咖喱豆腐配
材料:
水120毫升，椰奶120毫升，生白米90克，黄油3克，硬豆腐85克，切成方块，新鲜四季豆110克，冲洗并掐去头尾，咖喱粉0.5克，椰奶60毫升
做法:
1.将水、120毫升椰奶和米倒进小汤锅里用高火烧开后，调到中低火盖上锅盖再煮20分钟左右直到米饭变软。
2.同时，中高火在煎锅里溶化黄油，加豆腐炒到各面金黄，大约5分钟。然后加四季豆、咖喱粉和60毫升椰奶，炖到四季豆变软就可以配米饭吃了。
枸杞椰奶滋补咖啡
材料:
雀巢咖啡醇品100%纯咖啡，椰青1个或椰子粉，枸杞，糖，咖啡伴侣
做法:
1、如果是椰青的话，把椰肉刮下来放到搅拌机里加水搅拌，然后把水过滤出来，将椰水煮沸。
2、接下来，咖啡杯里放入一勺雀巢咖啡醇品100%纯咖啡、5枚枸杞子、及些许糖。用煮好的椰水冲好咖啡，最后加入咖啡伴侣，搅匀就可以了。
3、如果是椰子粉的话，就是将雀巢咖啡醇品100%纯咖啡、椰子粉、枸杞子，加水冲泡，最后加入咖啡伴侣。椰子粉大多都有甜味，所以你可以不必加糖了！好了，现在就开始享用健康美味的枸杞椰奶滋补咖啡吧！
椰奶咖啡
材料:
咖啡粉2汤匙，红椒碎1/2茶匙，丁香2个，肉桂棒1支（约3厘米），水2杯，椰奶半杯，蜜糖2汤匙
做法:
1.把咖啡粉、红椒碎、丁香和肉桂棒放在咖啡机的蒸馏格。把水倒进咖啡机的水槽里。然后开机蒸馏咖啡。
2.在蒸馏咖啡的时候，热一下椰奶。然后把蜜糖搅进去直到融解。把咖啡倒进椰奶里，然后分成2杯即成。
椰奶咖啡棒
材料:
低筋面粉120g，无盐黄油60g，速溶咖啡粉3T，细砂糖50g，牛奶1BT，泡打粉1/4T，白芝麻20g，椰丝10g
做法:
1.低粉中加入泡打粉
2.一起过两遍筛
3.将咖啡粉冲入牛奶中，搅拌均匀，作为咖啡液待用
4.无盐黄油室温软化后，加入细砂糖
5.用打蛋器搅打成均匀奶油糊
6.筛入粉类
7.用橡皮刮刀略微搅拌
8.放入白芝麻和椰丝
9.倒入咖啡液
10.用手捏合成面团
11.将面团放在保鲜膜上，擀成1厘米厚的片状，放入冰箱冷冻半小时左右
12.冷冻后的饼干坯切成条状，烤箱165度预热，放入中层，烤25分钟左右，熄火后利用余温焖10分钟
椰奶咖啡
材料:
咖啡豆，椰浆，方糖
做法:
1.咖啡豆磨成粉，取2勺放入咖啡机里，煮一杯150ml的咖啡
2.煮咖啡的同时煮一下椰浆，烧开即可，再用热水烫一下杯子
3.把煮好的咖啡液倒入杯子，再倒入三分之一的热椰奶，加方糖块搅匀即可
雀巢咖啡醇品100%纯咖啡
材料:
雀巢咖啡100%纯咖啡1，热水150ml，白糖适量
做法:
雀巢咖啡100%纯咖啡1包，加150ml热水冲好糖。
花样咖啡—分层拿铁咖啡
材料:
糖水适量（糖500g,水50ml）牛奶60ml，,咖啡40ml，淡奶油打发（或者喜欢用冰激凌的也可以）
做法:
每个人都喜欢喝咖啡，若是做出一个超好超简单的花式咖啡，也一定会赢得朋友们的关注~
做法：
1，牛奶一定要冷，最好刚从冰箱拿出来，
2，用勺子把糖水放在最底层。
3，装牛奶的杯子贴着勺子注入牛奶
4，把装热咖啡的杯子贴着勺子的粗的部位，勺子尖贴着饮料内杯壁缓缓注入，越慢越好这样分层明显
5，有奶油的可以放一点点奶油在咖啡上方，然后撒上装饰品，没有的可以用勺子弄一点冰激凌装饰。注意冰激凌会融化，影响分层效果，所以建议放冰激凌的话咖啡可以放凉的。
花式咖啡之创意【巧克力线条咖啡】
材料:
冲煮咖啡并不如何困难，咖啡师的存在是为了让这个过程变得更美妙，更惬意，无比的享受。
做法:
巧克力线条咖啡
[制作步骤]
1.首先找一个注入点.以画圈的方式注入奶泡与咖啡融合，牛奶的流量稍小，融合至咖啡杯10成满时即刻停止。
2.用勺在水平位置放上一层较厚的奶泡。
3.用勺在垂直位置放上一层较厚的奶泡。
4.用巧克力酱在白色奶泡处分别画4条平行的直线。
5.以雕花棒画“S”形的方式横切巧克力线。雕花棒所走的路线要均匀，直至咖啡杯最边缘。
附手工奶泡制作：
使用发泡壶制作奶泡
1.将牛奶倒入奶锅内约4分满的量，如欲制作热牛奶泡沫，需将牛奶加热至60—65℃(如打冰奶泡则鲜奶的温度在4℃)。
2.倒入发泡壶中。
3.盖上发泡壶上盖，反复抽压中央的把手，直到上盖边缘可见牛奶泡沫为止。
4.打开上盖。
5.静置约30秒或是轻敲发泡壶数下，使表面气泡消失。
6.用汤勺舀去表面较粗的泡沫即可使用。
注：牛奶要用全脂牛奶。低脂牛奶容易形成泡沫，但是泡沫略大，而且较松，比较没有绵密的口感。全脂牛奶不易形成泡沫，一旦成功却有细密的组织.