紫葱黑椒红排
材料:
主料：牛排，洋葱，黑胡椒，配料：酱油，盐，白糖，番茄酱，花椰菜，胡萝卜
做法:
1。洗净原料，牛排加盐，糖，黑胡椒，番茄酱腌制
2。将花椰菜和胡萝卜切细，白灼待用
3。切好洋葱片，锅加油放入洋葱爆香
4。将腌好的牛排放入一起煎，待成色金黄盛出装盘，即可
小诀窍
为了牛排入味，易熟，可以事先把牛排敲散
紫葱黑椒红排
材料:
主料：牛排，洋葱，黑胡椒，配料：酱油，盐，白糖，番茄酱，花椰菜，胡萝卜
做法:
1。洗净原料，牛排加盐，糖，黑胡椒，番茄酱腌制
2。将花椰菜和胡萝卜切细，白灼待用
3。切好洋葱片，锅加油放入洋葱爆香
4。将腌好的牛排放入一起煎，待成色金黄盛出装盘，即可
小诀窍
为了牛排入味，易熟，可以事先把牛排敲散
洋葱黑椒牛肉
材料:
牛肉，洋葱，黑胡椒粉
做法:
步骤1：牛肉拍松点切成丝，洗干净
步骤2：然后加料酒，生抽少许，白糖，黑胡椒粉抓匀肉丝（要多抓一会儿，使其入味），腌20-30分钟；把洋葱切丝洗干净
步骤3：锅中放油（要热锅凉油），油烧到四成热放入姜稍煸一下，放入牛肉丝，炒至变白，然后捞起牛肉沥油待用。(炒牛肉丝时，要想炒得嫩，可先在牛肉丝中下好佐料，再加上2-3匙生油拌匀，腌20-30分钟，然后用旺火速煸，煸好迅速出锅。 )
步骤4：锅内再倒油烧热，放入洋葱煸炒片刻，然后倒入牛肉丝快速翻炒几下。最后，加盐和胡椒粉调味即可出锅
步骤5：喜好辣味的话，可在煎蒜片的同时加干辣椒或临食时撒些辣椒水
洋葱黑椒牛肉
材料:
牛肉250克，洋葱半个，姜末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，黑胡椒粉适量
做法:
1.牛肉洗净后切丝，用盐、生粉、料酒、生抽、老抽、姜末腌2小时。
2.洋葱洗净后切丝。
3.蚝油、烧烤汁及黑胡椒粉各适量调成汁。
4.锅内放少量油，烧热后放入牛肉丝稍微炒炒即捞出备用。
5.锅内放少量油，烧热后放入洋葱炒至出香味。
6.加入牛肉翻炒并加入调好的汁翻炒即可上碟。
洋葱黑椒牛肉
材料:
主料：牛肉，洋葱
做法:
1.牛肉切薄片后再切成细丝。
2.把牛肉丝用料酒、生抽、淀粉、姜末或者姜粉腌制20分钟。
3.用蚝油和烤肉汁(见图)和黑芝麻调成味汁，用黑芝麻是因为没有现磨的黑胡椒，就随便找了个替代品，当然黑芝麻是替代不了黑胡椒的，黑胡椒和牛肉一直就是绝配。可惜家里没有，只能将就一次了。选择烤肉汁是因为有一个朋友告诉我说，将烤肉汁淋到快出锅的牛肉上非常好味，所以我就这么试了一下，事后证明的确是好吃，但是如果没有烤肉汁和蚝油，也可以用料酒、生抽、糖、黑胡椒、淀粉调成芡汁。
4.锅里热油，油温不需要太热，将腌制好的牛肉丝煸炒一下，变色就捞出放置一旁备用。
5.然后在锅里另加油，用中小火将洋葱煸炒到柔软出汁，尝一下，感觉洋葱变得甜甜软软就可以盛出了。
6.将炉温转大火，加入牛肉丝快速翻炒两下，加入调好的味汁翻炒，再将洋葱倒入，拌匀出锅。
爱心饭盒♡洋葱黑椒鸡+荷包蛋
材料:
洋葱黑椒鸡
做法:
1. 首先鸡腿肉＋黑椒酱＝腌一个晚上。
2. 第二天早上直接下锅煎熟，盛盘。
3. 煮酱料：洋葱丝炒香＋黑椒酱（加点水＋盐），
然后淋上煎熟的鸡腿，完成！
洋葱黑椒牛柳
材料:
牛柳，洋葱，黑胡椒碎，生姜，淀粉，云耳（可选），生抽，料酒，白糖
做法:
1.牛柳逆纹切片后再切丝
2.牛肉中加姜丝、生抽、料酒、白糖拌匀腌制一小时以上，可放冰箱冷藏过夜
3.洋葱切丝，云耳泡发洗净。炒肉的时候我通常喜欢加点云耳，好吃又健康
4.牛肉从冰箱取出，加适量水淀粉拌匀放一会，再洒现磨黑胡椒、拌入适量食用油
5.炒锅烧至冒烟，调中火，倒入比平时炒菜多一些的油，放入牛肉快速翻炒至基本变色盛出备用
6.炒锅洗净后加少量油，中小火炒香洋葱
7.加云耳翻炒至洋葱完全透明
8.加适量盐，加入牛肉炒匀即可
黑椒红酒醋煎虾
材料:
虾，黑胡椒，红酒醋（不放也行）
做法:
1、虾去泥筋，去头去壳，留尾巴，洗净沥干，撒上黑胡椒粉腌一会儿。
2、锅里放少许油，虾下锅煎熟。
3、沥油后滴上红酒醋，再撒少许黑胡椒即可！
黑椒红酒汁安格斯牛柳
材料:
安格斯牛柳120克，四季豆15克，芝士棍10克，豆苗3克，小土豆10克，香菇8克 调料：黑椒碎 30克 沙司 15克 糖 8克 A1酱 5克 黄油 10克 蚝油
做法:
1.牛柳进烤箱烤5分钟备用。
2.小土豆，香菇，四季豆用热油炸约
1~2分钟后，捞出再用蚝油煮开备用。
紫葱饼饼
材料:
紫洋葱，各种彩椒，鸡蛋，面粉
做法:
圆葱对切，取圈，面糊里加入各种东东，锅上油，面糊倒在圈里，熟了。
尖椒红萝卜炒鸡胗
材料:
尖椒，红萝卜，鸡胗，白胡椒面，料酒，盐，淀粉
做法:
1.尖椒是自己种的，好爽脆，切成圈，留籽（我懒得去籽），红萝卜切块，鸡胗切花（沿着鸡胗纵向划一刀，再横向切），用白胡椒面，料酒、盐、淀粉腌几个小时。