西瓜雪泡
材料:
西瓜400g，橙汁4汤匙（60ml），鲜奶油2汤匙（30ml）
做法:
用球形小匙挖出10个小西瓜球，放在盘子里，于冰箱内冷冻2小时。
剩下的西瓜削皮、去籽，切成小块，放入搅拌机内，再加入橙汁和鲜奶油，盖好盖子以高速打15秒，直至充分混合。
将冷冻好的小西瓜球放入杯中，倒入打好后的果汁即可。
西瓜雪泡
材料:
西瓜400g，橙汁4汤匙（60ml），鲜奶油2汤匙（30ml）
做法:
用球形小匙挖出10个小西瓜球，放在盘子里，于冰箱内冷冻2小时。
剩下的西瓜削皮、去籽，切成小块，放入搅拌机内，再加入橙汁和鲜奶油，盖好盖子以高速打15秒，直至充分混合。
将冷冻好的小西瓜球放入杯中，倒入打好后的果汁即可。
豆沙西瓜雪糕
材料:
绿豆沙400克，高钙牛奶200克，西瓜200克，冰糖60克，雀巢炼奶50克
做法:
1.自制带皮绿豆沙、牛奶、西瓜、冰糖、炼奶是为了增加口感，不喜欢的可以不放；
2.冰糖放入牛奶中加热，融化后凉透同其他用料全部放进搅拌机搅匀；
3.慢慢倒入模具盖好放入冰箱冷冻，最好8个小时以上；
4.冻好的雪糕稍稍放片刻马上用手暧一会或用水冲一下，轻轻抽出来即可。
小诀窍
温馨提示： 1、脱模要快否则时间一长雪糕会变软。 2、吃雪糕一定要有度，否则冷刺激频繁，会引起肠胃疾病。 3、不要在饭前或饭后吃。饭前吃冷饮会影响食欲,导致营养缺乏。 4、如果喜欢吃甜的，可以再加10－20克的冰糖。
西瓜雪梨汁
材料:
西瓜，雪梨
做法:
1.原料大集合
2.西瓜+两勺凉开水用料理机最高档打30秒，关掉静置30秒再中速打10秒
3.过筛滤掉浮沫;
4.洗干净果汁机内胆，以2的方法打出雪梨汁
5.同3
6.杯中倒入西瓜汁
7.插入吸管，望吸管里倒入雪梨汁水
8.OK
小诀窍
1,西瓜+两勺凉开水用料理机最高档打30秒,关掉静置30秒再中速打10秒.目的在于等残渣沉淀后再次打碎,增加口感的细腻程度 2,一定要喝珍珠奶茶的那种粗吸管,当然也可以用针桶对着细吸管往里注射,8过本人对第二种情况预计不足,后果自负 3,此款果汁乃纯天然制品,味道超棒,8过这两种水果都为凉性水果喝多了,除了有可能会浪费家里的厕纸,基本没有任何毒副作用.如侵占了家里的厕所资源本人概不负责,特此公告(我又把自己成功的择出去了,O耶~~~~~~~~)
西瓜雪梨饮
材料:
雪梨100克，西瓜200克，生荸荠40克。
做法:
将雪梨、荸荠分别洗净，去皮，西瓜取瓤，共捣烂取汁即成。
鲜榨西瓜雪梨汁
材料:
西瓜，雪梨
做法:
1.西瓜去皮切小块，梨削皮切小块
2.一起把这两样水果块放料理机内榨汁即可
木瓜雪耳煲猪骨
材料:
猪骨1斤，木瓜1个，雪耳少许，姜1片，盐适量
做法:
1.猪骨洗净后斩件焯水；木瓜去皮去籽洗净切块；雪耳用清水浸软后摘洗干净并剪成小朵。
2.将猪骨、木瓜、雪耳、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
木瓜雪耳汤
材料:
木瓜1个，雪耳少许，姜1片，盐适量
做法:
1.木瓜去皮去囊去籽后洗净切块。
2.雪耳用清水浸软后摘洗干净并剪成小朵。
3.将木瓜、雪耳、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲1.5小时。
4.加入适量盐调味即可。
冰糖木瓜雪梨菊花饮
材料:
木瓜，雪梨，贡菊花
做法:
1.先将菊花用开水泡开备用。
2.把木瓜、雪梨切块，加水煮十分钟。
3.再加入菊花泡的水还有冰糖，可将菊花滤去方便喝，冰糖融化后晾凉后就可以加冰块饮用了。
小诀窍
解释一下为什么没将菊花和木瓜雪梨一起煮，因为一起煮后的水很苦，所以只是在最后加入泡开的水就好，除非你喜欢那个深入喉根的苦。
冬瓜雪耳蛋花羹
材料:
冬瓜1斤，虾少许，草菇50克，雪耳少许，鱿鱼1只，鸡蛋1只，姜丝适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，马蹄粉适量
做法:
1.冬瓜去皮去籽洗净后切粒；草菇去根去蒂洗净后切粒焯水；雪耳用清水浸软洗净后剪成小朵；虾去头去壳去尾后洗净；鱿鱼去皮去内脏后摘洗干净，然后切小块；鸡蛋打成蛋液。
2.锅内放少量油，烧热后加入虾仁和鱿鱼，烹入适量料酒后翻炒片刻将盘备用。
3.水烧开后，加入姜丝、冬瓜、雪耳，煮沸后加入虾仁和鱿鱼煮5分钟。
4.马蹄粉加入少量水搅拌成浆，然后将马蹄粉浆倒入汤中，搅拌成羹。
5.煮沸后加入蛋液搅拌均匀，然后加入适量盐和胡椒粉调味即可。
炖木瓜雪耳拌牛奶
材料:
木瓜一个，盒装牛奶两盒，水半碗，冰糖二十颗，雪耳半朵
做法:
1.木瓜去皮去籽切成块，雪耳泡发后摘成小朵。
2.将木瓜与雪耳并加入水炖两个小时。
3.差不多到两个小时后加入冰糖煮融。
4.拔掉电源后稍为过十分钟在加入牛奶。
5.冷却后放入冰箱冷藏后即可食用。
小诀窍
在这炎热的夏天吃起来还真不错，且还有美容作用呢，家里有杏仁的话再加些进去口感会更好哦。