加州核桃豆浆面
材料:
生豆浆，300毫升，水，200毫升，烤过的加州核桃，30克，芝麻，1大匙，西红柿，1/8个，黄瓜，1/2个，盐，少许，冰块，6个，装饰用的整颗加州核桃，1-2个，绿茶面，100克
做法:
1.首先准备好生的豆浆。
2.加州核桃和芝麻加入200毫升水后，放入搅拌器内打均匀。
3.搅拌好的加州核桃芝麻糊，与准备好的生豆浆混合在一起。放入适量的盐，调好咸淡后，放入冰箱内冷藏。
4.西红柿去蒂，切成8等份，并将黄瓜切细成丝。
5.将煮好的绿茶面捞出后，放入冷面碗内，到入冷藏后的面条汤，并放入冰块。最后将西红柿，黄瓜，加州核桃等分别漂亮的摆上即可。
加州核桃豆浆面
材料:
生豆浆，300毫升，水，200毫升，烤过的加州核桃，30克，芝麻，1大匙，西红柿，1/8个，黄瓜，1/2个，盐，少许，冰块，6个，装饰用的整颗加州核桃，1-2个，绿茶面，100克
做法:
1.首先准备好生的豆浆。
2.加州核桃和芝麻加入200毫升水后，放入搅拌器内打均匀。
3.搅拌好的加州核桃芝麻糊，与准备好的生豆浆混合在一起。放入适量的盐，调好咸淡后，放入冰箱内冷藏。
4.西红柿去蒂，切成8等份，并将黄瓜切细成丝。
5.将煮好的绿茶面捞出后，放入冷面碗内，到入冷藏后的面条汤，并放入冰块。最后将西红柿，黄瓜，加州核桃等分别漂亮的摆上即可。
核桃豆浆+核桃豆渣饼
材料:
核桃仁一杯，黄豆一杯，水适量，
做法:
1.核桃仁和黄豆用量杯量好
2.黄豆用清水浸泡4小时以上
3.将泡好的黄豆和核桃仁放进豆浆机
4.加入刻度内允许的水量
5.通电，选择全豆豆浆或者五谷豆浆键
6.打好的豆浆过滤出豆渣，滤出的豆浆加点冰糖就可以喝了
加州核桃豆香蛋糕
材料:
低筋粉100g，泡打粉1茶匙5g，豆浆60ml，砂糖30g，黄油45g，柠檬汁2茶匙10ml，美国加州核桃30g
做法:
1、将黄油以室温软化，与砂糖搅拌均匀，呈松软状。
2、放入豆浆、柠檬汁、过筛的低筋粉和打泡粉，搅拌成光滑的面糊。
3、将面糊倒入蛋糕模中，放入美国加州核桃，入烤箱以150°烤约40分钟。
4、吃时可在蛋糕表面刷一层薄薄的蜂蜜、浇少许炼乳或配几片多汁的水果（如杨桃等）即可。
加州核桃豆香蛋糕
材料:
低筋粉100克，泡打粉1茶匙（5克），豆浆60毫升，砂糖30克，黄油45克，柠檬汁2茶匙（10毫升），美国加州核桃30克
做法:
1.将黄油以室温软化，与砂糖搅拌均匀，呈松软状。
2.放入豆浆、柠檬汁、过筛的低筋粉和打泡粉，搅拌成光滑的面糊。
3.将面糊倒入蛋糕模中，放入美国加州核桃，入烤箱以150°烤约40分钟。
4.吃时可在蛋糕表面刷一层薄薄的蜂蜜、浇少许炼乳或配几片多汁的水果（如杨桃等）即可。
豆浆面包
材料:
豆浆 1 cup
做法:
一、先在碗里放温水和酵母，搅拌均匀，静置15分钟。
二、再倒入其他材料，除黄油外，能搅拌成团时加入切成小块的黄油。
三、搅拌面团至延展性面团，揪一小块面能拉成薄膜，然后转入玻璃或瓦碗，盖上薄膜，有温暖环境发酵80分钟左右。
四、发酵好放入铺了一薄层面粉的案板上，揉搓几下去气泡，再盖上薄膜静置10-15分钟。
案板上撒面粉，将面团整成长方形，再将一头扭180°（此步可省，不扭也无妨），放在温暖的环境中发酵30-40分钟，发酵好后表面涂上蛋液，可放入预热好的烤箱里烤。
烘焙温度与时间参考：
325-350F 18分钟。
加州核桃条
材料:
低筋粉230g，美国加州核桃100g，鸡蛋2个，木糖醇少许，盐1/2茶匙3g，发酵粉1/2茶匙3g，鸡精1茶匙5g，水适量
做法:
1、红糖、白糖混合后，将蛋打入，用打蛋器拌至稠白状。
2、将低筋粉、发酵粉过筛、搅拌、揉匀。用搅拌机将美国加州核桃打成颗粒，与盐、鸡精、白糖、蛋液混合后，揉进面团。
3、在烤盘中放入面团，并将面团整型约1cm高的饼，以160℃的温度烘烤约50分钟。
4、取出金黄色的面团，切成约1cm宽的长条状，将切面朝上用150℃烤10分钟即可。
加州核桃红枣切片
材料:
面粉300g，酵母1茶匙（5g），黄油30g，红糖50g，美国加州核桃80g，红枣片30g，牛奶200ml，鸡蛋2只，盐少许
做法:
面粉中加入软化的黄油、牛奶、红糖、鸡蛋、盐，搅成均匀的面糊。
酵母用温水化开，掺入面糊中搅匀，发酵。
发酵好后，面糊中放入美国加州核桃、红枣片搅匀，放入模具中。
用烤箱以200℃烤20-30分钟，吃时切片即可。
加州核桃蛋奶布丁
材料:
蛋3颗，美国加州核桃50g，鲜奶油50g，白糖20g，牛奶100g
做法:
将鸡蛋打成蛋液，加入鲜奶油与白糖小火煮至汤溶解即可。
小火炒香美国加州核桃，用擀面杖敲打成颗粒状。
将核桃粒和加热过的蛋液搅匀，放入模具中，隔水以170℃烤约50分钟即成。
吃时还可以撒上一些整粒核桃仁，并挤上奶油花做装饰。
培根加州核桃面包
材料:
面粉150g，酵母1/2茶匙3g，鸡蛋1只，糖1汤匙15g，牛奶80g，黄油25g，培根3片，美国加州核桃50g，水适量
做法:
1、酵母用温水混合均匀，充分溶解，然后将酵母水和鸡蛋混合搅匀。
2、面粉加牛奶、鸡蛋、糖、混合好的酵母水一起揉成软硬适中的面团。
3、揉好的面团盖上湿布发酵好后，分成5份。
4、将美国加州核桃碾碎备用。
5、取一份面团，搓圆，放入一份黄油，再次搓圆。
6、将加入黄油的面团顶端切十字刀，放入切段的培根片，再撒上加州核桃碎。
7、将5个面包胚做好后，再次静置发酵10-15分钟。
8、放入烤箱中以190℃烤30分钟左右即可。
抹茶加州核桃包
材料:
面粉100g，绿茶粉适量，酵母1/2茶匙（3g），白糖10g，奶油适量，水适量，美国加州核桃30g
做法:
酵母用温水化开，面粉混合绿茶粉，加入酵母水、奶油、白糖、水，揉成面团发酵。
美国加州核桃碾成颗粒状。
发酵好的面团切好分份，揉成月牙型，撒上美国加州核桃粒，再次发酵15分钟。放入烤箱中，以180℃烤箱烤25分钟即可。