花旗蓼杞子菊花荼
材料:
花旗蓼5錢(約1.5湯匙)，杞子5錢(約1湯匙)，杭菊花3錢，冰糖，少許，清水，適量
做法:
1) 花旗蓼以清水洗淨，待用;
2) 杞子及杭菊花以清水洗淨備用;
3) 花旗蓼煲30分鐘 ， 加冰糖 (跟個人喜好)
4) 然後加入杭菊花及杞子焗15分鐘 ， 作荼飲用， 亦可放入冰箱作冷品飲用。
花旗蓼杞子菊花荼
材料:
花旗蓼5錢(約1.5湯匙)，杞子5錢(約1湯匙)，杭菊花3錢，冰糖，少許，清水，適量
做法:
1) 花旗蓼以清水洗淨，待用;
2) 杞子及杭菊花以清水洗淨備用;
3) 花旗蓼煲30分鐘 ， 加冰糖 (跟個人喜好)
4) 然後加入杭菊花及杞子焗15分鐘 ， 作荼飲用， 亦可放入冰箱作冷品飲用。
杞子菊花糕
材料:
杭白菊15朵，杞子干十数粒，清水1500克，马蹄粉250克，白砂糖10匙
做法:
1.把750克清水与马蹄粉混合搅拌至无颗粒的马蹄粉液。
2.取清水750克与菊花、杞子一起中火煮10分钟，放糖，再煮沸后熄火。捞出菊花，摘下花瓣放回糖水里面。
3.从已调好的马蹄粉液里面取250克，倒进菊花杞子糖水里面，立即搅拌均匀。
4.把余下的马蹄粉液全部倒进糖水里面，继续按顺时针方向搅拌至粘稠糊状。
5.蒸盘四周抹少量食用油，把调好的糊倒进蒸盘抹平，待水烧开后隔水大火蒸10分钟，转中火蒸10分钟。看到糕体变半透明状后，把筷子插进糕体，如抽出来时不沾糕体，即为熟。
6.整盘取出后放阴凉地方待凉，糕体凉后变结实了便可切块享用。
决明子菊花茶
材料:
菊花，决明子，大枣（或者枸杞）
做法:
1、把所有的材料都放到茶壶里，冲入沸水；
2、焖十分钟就可以喝了。
小诀窍
因为加了红枣这个茶喝起来并不苦，有点甜滋滋的。如果你喜欢还可以加点冰糖，冬日暖茶，温馨得很呢^_^
梅子菊花炖牛腩
材料:
半肥瘦牛腩1斤，梅子6粒，鲜白菊花2朵，干杭州菊花5钱(约20克），花雕酒、糖适量
做法:
1.将牛腩出水、切件洗净，梅子搓烂，干菊花洗净浸开，把三者加水八饭碗炖两小时
2.把白菊花洗净，摘出花瓣
3.将花瓣、少许盐、糖和花雕酒加入牛腩汤内再炖十五分钟，即可饮用。
葵花荼
材料:
向日葵花瓣10克。
做法:
放入茶杯中，沸水冲泡。代茶饮。
花旗参乌鸡汤
材料:
1.乌鸡一只，500克左右，2.花旗参少许，50克，3.红枣，4-5颗，4.桂圆肉，2颗，5.姜片，2片，6.枸杞10-20颗
做法:
1.器皿要求：瓦罐，洗净，放入可以淹没乌鸡的水量，煮沸，放入乌鸡1只继续煮沸，倒掉水，去腥味；
2.重新换上新鲜的水，放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞，大火煮1小时，文火1小时，一道美味的花旗参乌鸡汤就做成啦！
小诀窍
1.中途不要加水，按照材料的多少，一次增加足够的水为宜；
花旗参石斛灵芝煲乌鸡
材料:
乌鸡半只，花旗参10克，石斛12克，灵芝10克，姜1片，盐适量
做法:
1.乌鸡洗净后斩件焯水；花旗参、石斛、灵芝洗净。
2.将乌鸡、花旗参、石斛、灵芝、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
花旗参炖瘦肉
材料:
花旗参3条，瘦肉150克，姜1片，盐适量
做法:
1.花旗参洗净；瘦肉洗净后剁碎。
2.将花旗参和肉放入炖盅中，加入适量清水。
3.隔水炖2小时。
4.加入适量盐调味即可。
花旗参乌鸡汤
材料:
乌鸡1只，花旗参适量，鲜海底椰适量，枸杞子适量
做法:
1.将乌鸡洗净斩件汆水。
2.与其他材料一起入锅加水烧开文火煮1个小时加盐就OK了。
花旗参木耳马蹄水
材料:
花旗参20克，木耳5朵，马蹄10个，桂圆肉5粒
做法:
1.马蹄去皮洗净；木耳洗净浸软剪成小块；花旗参洗净。
2.水烧沸后将原料放入锅中煲半小时即可。