住家饼
材料:
花生酱150克、玉米粉130克、低筋面粉170克、盐小半勺、花生碎60克、花生油100毫升、糖粉80克
做法:
1、花生酱加入100ml植物油搅打，到混合均匀，加入80克糖粉、小半勺盐、花生碎搅打均匀。
2、面粉与玉米粉混合过筛，加入已拌匀的混合物中揉成面团，不粘手时正好。
3、面团静置30分钟后取一块揉成圆柱形，再切成厚约3cm的圆饼。
4、排入烤盘，放进烤箱烘焙，180℃，20分钟左右。
住家饼
材料:
花生酱150克、玉米粉130克、低筋面粉170克、盐小半勺、花生碎60克、花生油100毫升、糖粉80克
做法:
1、花生酱加入100ml植物油搅打，到混合均匀，加入80克糖粉、小半勺盐、花生碎搅打均匀。
2、面粉与玉米粉混合过筛，加入已拌匀的混合物中揉成面团，不粘手时正好。
3、面团静置30分钟后取一块揉成圆柱形，再切成厚约3cm的圆饼。
4、排入烤盘，放进烤箱烘焙，180℃，20分钟左右。
【沙嗲肉串】给所有懒人的住家零嘴~
材料:
里脊肉250g，快炒酱（沙嗲牛肉味）1包
做法:
1.里脊肉切小丁
2.加入快炒酱拌匀
3.加入一勺油拌匀
4.盖上保鲜膜，腌制至少半小时
5.用竹签串起，平底锅煎熟即可
小诀窍
肉可以用任何种类的，鸡肉也可以。不过猪肉还是建议选择里脊，因为它嫩。
住家白切鸡
材料:
嫩鸡一只，姜、葱适量，一锅老火靓汤，盐
做法:
1、鸡去毛去内脏洗净，整只浸入老火靓汤里，中火，浸20分钟即可，捞出用冷水浸一下，使鸡皮嫩滑。
2、蘸酱：姜蓉葱丝加盐，用热油锅爆香，加一匙羮水。
住家式寿司卷
材料:
火腿肠，米饭，紫菜，鸡蛋，假蟹肉条，鱼子酱，寿司醋，mayonnaise
做法:
1、把米饭煮熟后，加适量的寿司醋进去，搅拌后待凉。
2、把鸡蛋打散，然后用平底锅煎熟，煎薄薄一层就好，煎好后切条，待用。
3、把火腿肠和假蟹条切成条，一分为二或者一分为四都可以。
4、在寿司帘上铺上一层保鲜膜后拿出一片紫菜铺在上面，然后在紫菜面上铺上一层米饭后，在米饭上面加上适量的鱼子酱后把紫菜反转，在另一面的紫菜中间铺一点mayonnaise后再加上火腿肠，鸡蛋条和假蟹肉条（也可以不反转直接把材料加在饭面上），然后用寿司帘把紫菜卷起来，拉紧包实即可。
5、把包好的紫菜卷切成8块，即可上碟。
小诀窍
包好后用保鲜膜包着切会比较好切，没那么容易散开，包的时候也没那么黏。
完美住家叉烧
材料:
半肥猪肉1斤半
做法:
1、将猪肉用刀背拍松， 用牙签在肉上戳洞。
2、将半瓶叉烧酱、米酒、生抽、蜜糖3大匙羹 （如果想汁水多些，麻烦放多些米酒与生抽）搅拌均匀成汁水。
3、将猪肉放在汁水中放冰箱中浸泡一夜。
4、烤箱375F， 预先开热5分钟，在锡纸上喷一些油，以免严重粘底。 放上猪肉，浇一些汁在上面。
5、放入烤箱10分钟后，取出翻面，再浇少少的汁在另外一面，重新放入烤箱。
6、5分钟后，关停烤箱。让叉烧在余热中停留3分钟左右。取出，摊凉。切片。
7、锅中放一点点油，将洋葱爆香，放入烤好的叉烧和马蹄一起翻炒，将剩余的腌汁（大概2-3大匙羹）倒入炒锅中，炒匀即可盛盘。