藕片开胃食
材料:
这款菜肴是以莲藕、杨桃和红菜椒为主料，先将它们切制处理，再给莲藕片飞水，然后与其他食材混合，淋入苹果醋拌匀稍腌即成。这道凉拌菜不仅味美色鲜、酸甜爽口，而且热量极低，营养又丰富。烹制材料（两人份）：莲藕（1节）、杨桃（1只）、红菜椒（1只）、小番茄（5只）、海天苹果醋（1/2杯）
做法:
2.杨桃洗净去头尾，刨去角边，切成星星状的片，放入淡盐水中浸泡。
3.红彩椒去头尾，去掉籽和白筋，切成细丝；小番茄去蒂洗净，切成两半。
4.烧热锅内的水，放入莲藕片汆烫30秒，捞起过冷河沥干水。
5.取一大碗，依次放入红菜椒、番茄、杨桃和莲藕片。淋入1/2杯海天苹果醋，用筷子搅拌均匀，稍腌5分钟。
6.取一空盘，摆入红菜椒、小番茄、杨桃和莲藕片，淋入苹果醋，即可上桌。
藕片开胃食
材料:
这款菜肴是以莲藕、杨桃和红菜椒为主料，先将它们切制处理，再给莲藕片飞水，然后与其他食材混合，淋入苹果醋拌匀稍腌即成。这道凉拌菜不仅味美色鲜、酸甜爽口，而且热量极低，营养又丰富。烹制材料（两人份）：莲藕（1节）、杨桃（1只）、红菜椒（1只）、小番茄（5只）、海天苹果醋（1/2杯）
做法:
2.杨桃洗净去头尾，刨去角边，切成星星状的片，放入淡盐水中浸泡。
3.红彩椒去头尾，去掉籽和白筋，切成细丝；小番茄去蒂洗净，切成两半。
4.烧热锅内的水，放入莲藕片汆烫30秒，捞起过冷河沥干水。
5.取一大碗，依次放入红菜椒、番茄、杨桃和莲藕片。淋入1/2杯海天苹果醋，用筷子搅拌均匀，稍腌5分钟。
6.取一空盘，摆入红菜椒、小番茄、杨桃和莲藕片，淋入苹果醋，即可上桌。
夏季开胃食谱---清蒸碎肉豆腐
材料:
材料：水豆腐 200g 猪肉 200g
做法:
1.准备食材，水豆腐一块，猪肉剁成碎肉备用.
2.将碎肉放到碗里，放入蚝油、酱油、盐、胡椒粉、火麻油（非麻油），腌制15分钟左右
3.将猪肉连皮部分含的肥猪肉，煎油，倒入碎肉炒熟。
4.将碎肉炒变色，盛出备用
5.将豆腐切块或者弄碎铺在碎肉上面，清蒸10分钟左右即可。
6.成品。
疏肝和胃食疗方
材料:
鲜带鱼1条，女贞子20克，沙参10克，柴胡15克，陈皮5克。
做法:
将带鱼洗净，去内脏及头鳃，切成小段，放入碗中，加水蒸熟，取蒸熟带鱼的上层之油与女贞子、沙参、柴胡、陈皮拌匀，再加适量清水蒸20分钟即可。吃鱼饮汤，每日1次，连服1周。
健脾和胃食疗方
材料:
山楂10克，陈皮5克，西洋参10克，大米150克。
做法:
将上述原料加适量清水煮40分钟即可食用。每日1次，连服5天。
养胃食谱
材料:
首先准备好大米100g，红薯200g，适量的花生米和阿胶蜜枣；
做法:
初春正是进补的好时机。在寒冷的初春季节进食一些养生粥，不仅可以强身健体，还可以对某些疾病起到辅助治疗的作用。在天寒地冻的严冬，一碗暖彻全身的热粥，既能驱散阴寒之气，又可为人体补充养分，若是在其中加入一些入药食物，还有疗疾之效，可谓一举三得。
亲 初春要记得养胃哦
花生蜜枣红薯粥是一款补中益气，健脾和胃的冬季养生粥。春季养生，与其选择那些听起来复杂，做起来麻烦的养生补品，还不如选择价廉质优的红薯。红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。而且清甜可口，非常好喝哦。
花生蜜枣红薯粥怎么做好吃：
首先准备好大米100g，红薯200g，适量的花生米和阿胶蜜枣；
红薯清洗干净，去皮切成滚刀块；
然后准备好花生米和阿胶蜜枣；
亲 初春要记得养胃哦
大米洗净泡制30分钟；
锅中加水烧开，把大米 红薯 花生一同加入烧开转中小火煮至30分钟；
加入蜜枣再煮10分钟；
煮至汤汁粘稠即可。
更多养生美食：http://sd.3158.cn/info/meijingmeishi/
开胃菜^O^酸萝卜
材料:
糖精0.5包，萝卜1只，盐适量，白醋1瓶
做法:
1.首先需要糖精半包，每包0.5元，在杂货铺里面可以买到，然后就是萝卜一只，盐适量，白醋一瓶。
2.萝卜削皮，用冷开水洗一下，切块，用适量的盐腌半小时。
3.找一个干爽的煲，然后放入糖精、白醋调匀，OK
4.这时候，把腌出水的萝卜放入（2）中，泡一天，就可以吃用咯。
开胃腌萝卜
材料:
白萝卜，胡萝卜，盐，白醋，干辣椒，糖
做法:
1.萝卜切成丁或薄片，放碗里用盐腌30分钟。
2.腌好的萝卜倒去水分，倒多一些白醋、几勺糖、干辣椒少许，拌匀后放进冰箱冷藏至少3小时（过夜更入味）即可。
小诀窍
嘿嘿，祝护士长有个好胃口~~
开胃酸辣汤
材料:
内脂豆腐，猪肉，干香菇，盐，醋，番茄，生抽，水淀粉，鸡精，冬笋，料酒，葱姜，麻油，胡椒粉
做法:
1.猪肉切丝，用料酒、盐、鸡精、葱姜丝腌制。
2.干香菇泡发后切丝，冬笋与豆腐分别切丝，番茄切小块备用。
3.锅热油，下肉丝煸炒，倒热水两大碗，放入香菇、冬笋和番茄，加盖大火煮透。
4.用盐、鸡精、醋、少许生抽调味，撒入胡椒粉少许，用水淀粉勾芡，最后淋上麻油。
开胃菜蒸鱼腩
材料:
大头鱼腩，开胃菜适量，姜适量，葱适量，生抽适量，味精适量
做法:
1.将鱼腩洗净切块装盘。
2.放上适量的开胃菜、姜丝、生抽、一点味精，水烧开后猛火蒸5分钟。
3.起锅后撒上葱花，淋上热油就好了。
开胃话梅排骨
材料:
排骨250克，话梅10粒，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量
做法:
1.排骨洗净切块后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽腌制2小时。
2.话梅用清水浸泡。
3.锅内放少量油，烧热后加入排骨煎至两面金黄。
4.加入适量冰糖炒上色后加入话梅及话梅水。
5.煮沸后小火焖至汁稠即可。