焗土豆
材料:
土豆400克，酸奶油50克，锡纸1张，香菜适量。
做法:
1、将土豆洗净，开半，用锡纸包起。将包起的土豆移入烤箱，烤透即可。
2、将香菜洗净沥干水，切成细末。
3、将烤熟土豆切十字刀，剞成花状，挤上酸奶油，撒上香菜末。
小诀窍
特点
制作简单，味香可口。
烹饪秘诀
将土豆开半2/3深，小火慢烤。
培根芝士焗土豆泥
材料:
培根，芝士，土豆，牛油
做法:
1.用高压窝把土豆压烂。。。然后再压成泥。。。
2.用牛油煎香培根，再与土豆泥相拌
3.把芝士片撕块，放到土豆泥上，放到烤箱烤到融化，稍微金黄就可以了（我用上火180度，大约7~8分钟）
咖喱焗土豆泥
材料:
土豆1个，胡萝卜丁，青豆，盐，油，罐头玉米，洋葱末，培根末，肉，咖喱块适量，淡奶油1大匙，奶酪，嘿胡椒
做法:
1.土豆一个，去皮，切大块，蒸或者煮熟，然后压成泥。
2.准备胡萝卜丁、青豆，过水焯熟，水里放些盐和油。
3.再准备些罐头玉米，洋葱末、培根末，昨天晚上肉肉不少，我就没有再放培根，实践证明也是好吃的。
4.咖喱块适量，先用少许热水泡一下。
5.热锅，炒培根末，炒香出油后放洋葱炒软，然后放土豆泥翻炒。
6.放一大勺淡奶油，炒匀，再放咖喱和泡咖喱的那少许水，拌炒均匀。
7.根据口味再适当放些盐和嘿胡椒，最后把胡萝卜丁、青豆、玉米拌匀就可以了。
8.喜欢奶酪的话，可以在烤碗里先放一层土豆泥，然后铺一层奶酪，再铺土豆泥，再铺奶酪。果不喜欢那么多，就在最上面一层铺上奶酪就可以了。
9.烤箱200度，烤到奶酪上色就可以了。美味哦！
小诀窍
这个跟以前做的焗土豆泥不太一样，比较稀一些，但是还是很好吃呢！
培根焗土豆
材料:
土豆2个，洋葱2片，大蒜5粒，培根4条，牛奶150cc，马苏里奶酪适量，白酒，黑胡椒，盐
做法:
1.将洋葱，大蒜，培根爆香，放入土豆炒微软。
2.加黑胡椒盐酒炒匀。
3.加入牛奶炒至浓稠状。
4.倒入乐扣乐扣烤盘，撒上马苏里奶酪丝。
5.放进预热好的烤箱180°，焗8-10分钟。
奶酪焗土豆
材料:
土豆8个（煮熟），卡特基奶酪（CottageCheese）125g，香葱碎1茶匙（5g），培根8片，盐1/2茶匙（3g），胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法:
1、将卡特基奶酪和香葱碎混合搅拌均匀，用小刀在土豆上划开一个十字口，再用手将土豆上的十字口挤开成反射状，接着填入混合好的卡特基奶酪。
2、在土豆上卷好培根，调入盐和胡椒粉，放入预热至180度的烤箱中烤制10分钟即可。
奶酪焗土豆泥球！
材料:
土豆3个，培根2片，黄油10克，大蒜4~6瓣，盐和胡椒碎适量，马苏奶酪和红波奶酪适量
做法:
1首先将土豆削皮切厚块煮熟.
2压成土豆泥后加盐和胡椒碎调味.
3培根和大蒜用黄油煎香，把培根切成小块.
4把培根和大蒜加入进土豆泥里拌匀.
5用小勺匀成球排放在烤盘上，然后撒上奶酪丝.
6190度，约18~20分钟左右即可.
小诀窍
土豆一定要压成泥,盐尽量少放,因为培根已经有味道了!
芝士火腿焗土豆泥
材料:
原料：土豆1个，火腿2片（培根也可以），马苏里拉奶酪40克，黄油20克，盐或椒盐，黑胡椒粉适量（这个根据个人喜欢的品味来加的啦，还可以加一点点孜然粉哦），罗勒1小茶匙
做法:
第一个步骤：土豆洗干净，放入蒸锅蒸20分钟，稍冷却后，去皮，放入大碗中用勺子碾碎，土豆还碾成泥状。
第二个步骤：黄油用微波炉加热档加热2两钟，使其熔化。在碾好的土豆泥中调入盐或椒盐，黑胡椒粉、黄油，搅拌均匀（一定要匀哦）。奶酪、火腿切碎，将奶酪铺在土豆泥上，再铺上一层火腿碎，放入烤箱中层烤架，200度烤20分钟即可。
第三个步骤：烤到第15分钟的时候，先停一下，拿出来，撒上罗勒，然后再继续烤5分钟。然后就。。。成品啦。。呵呵。
小诀窍
1、土豆要煮之前在表皮划上十字形的两刀，以便煮熟后的土豆容易剥皮。
2、食物放进烤箱前记得烤箱要先预热哦。
香焗土豆鱼卷
材料:
鱼卷用料：，红鳟鱼鱼柳8份（每份为80g），熟土豆800g（中等大小，切5mm片)，淡香葱味奶油奶酪125g，调味汁用料：法香碎6汤匙（90g），淡奶油180ml，水100ml，牛奶100ml，柠檬1个（柠檬皮擦碎），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法:
鱼卷做法：
红鳟鱼鱼柳放入盘中，涂上一层淡香葱味奶油奶酪，然后卷成卷。
将红鳟鱼卷和熟土豆片放入准备好的可容纳约2L的烤盘模具中待用。
调味汁做法：
所有用料放入碗中混合均匀，然后将混合好的调味汁均匀地浇到红鳟鱼卷和土豆片上。
焗制：
烤箱预热至200度，将烤盘模具放入烤箱中部焗制25分钟即可。
焗土豆
材料:
土豆400克，酸奶油50克，锡纸1张，香菜适量。
做法:
1、将土豆洗净，开半，用锡纸包起。将包起的土豆移入烤箱，烤透即可。
2、将香菜洗净沥干水，切成细末。
3、将烤熟土豆切十字刀，剞成花状，挤上酸奶油，撒上香菜末。
小诀窍
特点
制作简单，味香可口。
烹饪秘诀
将土豆开半2/3深，小火慢烤。
芝士焗土豆泥
材料:
土豆、芝士片、洋葱丁、牛肉丁
做法:
１、将土豆去皮蒸熟制成泥。
２、锅上火加适量黄油、食用油烧热。入土豆泥加盐，胡椒粉、味精、鸡粉炒匀入盘。
３、另起油锅，加食油、黄油烧热加牛肉丁、洋葱丁、香叶炒香后再加适量清水提浓芡浇在土豆泥的锅盘内，上面盖一层芝士。
４、入烤箱用220℃的温度烤5分钟至表面金黄鼓起时即可。
制作关键：土豆泥要炒匀，不能糊锅，牛肉要选嫩的
肉酱焗土豆
材料:
主料：土豆、牛肉馅；
做法:
（1）土豆切成厚片，放入水中加盐，煮熟之后捞出，放入凉水中备用；
（2）热锅凉油，放牛肉馅炒变色后，放洋葱和口蘑炒软，倒入咖喱酱、盐、白糖、黑胡椒，撒少许的面粉炒香；
（3）把煮好的土豆铺在平底的碗中，把肉酱馅料倒在上面，然后再铺一层土豆，把撕碎的奶酪放在上面，再撒上番茄丁和黑胡椒碎，放入烤箱500华氏度烤15分钟，表面放香菜即可。