润肺止咳抗流感--百合秋梨银耳羹
![润肺止咳抗流感--百合秋梨银耳羹做法](http://static.xiaochi7.com/d/file/list/53ce4f6b09dfb213153ee17422f572e2.jpg)
材料:
原料:梨个,百合,银耳,枸杞,冰糖(从别处找的,觉的可以参考下,放上来自己收藏下)
做法:
1、梨去皮去核切块,百合剥开洗净,枸杞用清水冲洗干净;
2、银耳用清水浸泡2小时,泡开后撕开剪去根;
3、锅里放入银耳,加入足量清水,烧开后转小火慢炖半小时;
4、加百合炖15分钟,加梨块继续炖15分钟;
5、加入枸杞和冰糖,至冰糖融化即可。
润肺止咳抗流感--百合秋梨银耳羹
材料:
原料:梨个,百合,银耳,枸杞,冰糖(从别处找的,觉的可以参考下,放上来自己收藏下)
做法:
1、梨去皮去核切块,百合剥开洗净,枸杞用清水冲洗干净;
2、银耳用清水浸泡2小时,泡开后撕开剪去根;
3、锅里放入银耳,加入足量清水,烧开后转小火慢炖半小时;
4、加百合炖15分钟,加梨块继续炖15分钟;
5、加入枸杞和冰糖,至冰糖融化即可。
秋梨银耳羹
材料:
鸭梨2个,银耳1朵,枸杞20粒,冰糖
做法:
1.银耳用水泡发后剪掉根撕小朵,鸭梨切丁用水浸泡
2.锅里放6碗水,放入银耳大火煮开后转小火熬制40分钟
3.放入鸭梨丁,煮10分钟
4.加入冰糖
5.加入枸杞煮至冰糖溶化即可
开胃清火润肺止咳糖水
材料:
梨,甘草,川贝母,山楂,枸杞,冰糖
做法:
1、先把川贝母捻碎,把梨削皮切成小块。
2、把甘草、碎川贝母、山楂、枸杞、冰糖放入砂锅加少量水煮五分钟。
3、再把梨放入煮上二分钟,关火。这款糖水放凉了特别好喝。药材不要放太多。
润肺止咳特效糖水
材料:
新鲜枇杷半斤,冰糖少许
做法:
1、将枇杷的皮、子、蒂头去掉。
2、放入锅中,倒入适量的水。
3、大火烧开后,放冰糖小火炖半小时即可。汤、水果都要吃掉哦!
小诀窍
枇杷剥皮的简单方法:用小刀将枇杷皮从上往下,向一方向旋转轻轻刮一遍,皮就可以轻易的剥起来了。
润肺止咳川贝雪梨膏
材料:
雪梨5个(去皮核后重1000克),川贝母10克,生姜20克,大枣100克,冰糖150克,蜂蜜100克
做法:
将梨去皮核切成块放入搅拌器中打成梨浆
生姜切小碎块,红枣去核剪成小碎条,川贝母砸碎(将生姜红枣和梨一起打碎最好,后来才发现)
把1和2倒入锅中(砂锅和不锈钢锅都可,不能用铁锅)
大火烧开小火煮30分钟
用漏勺捞去里面的渣滓
再放入冰糖小火熬到粘稠关火(大约30分钟
我把涮搅拌器的水也放进梨浆中一起煮了,所以后来放入冰糖再煮水分挥发的慢,我又用大火
收了一会汁,如果你也和我一样节约,也放了水,那就也这样做吧
煮好的雪梨膏晾凉后再倒入蜂蜜搅拌均匀放入瓶中(无水无油)冷藏储存
需要的时候,舀一勺放入杯中用热水或凉开水纯净水稀释即可
润肺止咳茶
材料:
玄参、麦冬各60克,乌梅24克,桔梗30克,甘草15克。
做法:
将上药拣去杂质,干燥后共研碎,混匀,分装,每袋18克。白开水冲泡。代茶饮,每服1袋,1日2次。
蜂蜜润肺止咳丸
材料:
蜂房、蝉蜕,僵蚕各等份,蜂蜜适量。
做法:
取蜂房、蝉蜕,僵蚕各等份,蜂蜜适量。将上三味研末,炼蜜为丸。每次服6支,每日2次。
开胃清火润肺止咳糖水
材料:
梨,甘草,川贝母,山楂,枸杞,冰糖
做法:
1.先把川贝母捻碎,把梨削皮切成小块。把甘草、碎川贝母、山楂、枸杞、冰糖放入砂锅加少量水煮五分钟,在把梨放入煮上二分钟,关火。这款糖水放凉了特别好喝。药材不要放太多。
润肺止咳的鲜鱼萝卜汤
材料:
主料:新鲜刁子鱼2条
做法:
1. 白萝卜去皮,切短粗丝;
2. 锅中放少许油,晃动锅使油铺满锅底,放入处理好的刁子鱼;
3. 煎至一面金黄,翻面,煎另一面;
4. 加入滚开的水,深度没过鱼,放入姜片,大火烧开后,继续以大火煮10分钟,转小火炖20分钟左右;
5. 放入白萝卜丝;
6. 继续煮10分钟左右即可。
小诀窍
1. 鲜鱼做汤之前,用油煎一下,会使肉质紧致,不容易散;
2. 煎过的鱼炖汤,也会使汤水更易呈现奶白色;
3. 一定要加入沸水,才能炖出奶白色的汤;
4. 由于鱼事先用盐腌过的,所以不需另外加盐;
5. 萝卜很易熟,最后十分钟放入即可。
【枇杷糖水】润肺止咳
材料:
新鲜枇杷250克、冰糖适量
做法:
1、准备材料。
2、枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜。
3、加没过枇杷的水。
4、大火烧开后转小火煮十几分钟左右。
5、煮至枇杷变软,加适量冰糖,煮至冰糖融化即可。
6、半斤枇杷煮出来是如图两小碗。