大蒜冬瓜粥
材料:
大蒜120克，冬瓜500克，粳米100克。
做法:
将大蒜皮剥掉。冬瓜去皮，切成块。粳米用清水洗净。先将粳米、冬瓜加适量水同煮，煮熟后加入切碎的大蒜即可食用。
大蒜冬瓜粥
材料:
大蒜120克，冬瓜500克，粳米100克。
做法:
将大蒜皮剥掉。冬瓜去皮，切成块。粳米用清水洗净。先将粳米、冬瓜加适量水同煮，煮熟后加入切碎的大蒜即可食用。
香蒜冬菜
材料:
蒜茸2-3瓣，冬菜1包
做法:
1、冬菜稍洗净，稍剁碎。
2、热锅入少许油，冬菜放入慢火炒至稍变色(看起来缩小了些)，再入蒜茸拌炒至同色化。
3、拌炒期间可分次入少量的油，至边边呈微焦(更加小了些)后入少量的糖、盐调味即可。
小诀窍
1、可添入辣椒干。
2、冬菜随自己喜好剁碎，但表剁太碎噢~炒制过程中极易焦黑。
生大蒜、大蒜精
材料:
生大蒜1-3小匙（大蒜精3-5颗）。
做法:
每天吃1-3小匙的大蒜精，或是吃3-5颗大蒜。
大蒜炒猪心|大蒜炒猪心的做法、怎么做
材料:
猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有营养血液，养心安神的作用。
做法:
1.把猪心洗净;蒜苗洗净切段;葱、姜洗净后分别切成段、片;辣椒洗净切片；
2.把猪心放入水中，煮沸，撇去浮沫;
3.放入一部分葱、姜、蒜和花椒、大料、桂皮、丁香、酱油，与猪心同煮20分钟后捞出猪心切片;
4.锅内放油，烧热，放入辣椒和剩余的葱、姜、蒜煸香，放入猪心片煸炒后起锅盛盘;
5.锅内放油，烧热，放入辣椒和蒜苗煸炒片刻，再倒入猪心，加辣椒粉、盐、味精即可。
大蒜炒猪心特点：http://468suncity.com
蒜香味浓，开胃下酒。
厨师一点通：
一定要洗净猪心里面的血块。
TAG标签： 猪心 大蒜
红豆冬瓜粥
材料:
赤小豆50克，冬瓜2小块，大米50克
做法:
1.红豆和大米按1：1的比例洗净，泡发一夜；
2.冬瓜去皮，切片，不要太薄加足够的水，烧开后，熬煮红豆和大米，至红豆开裂，加入冬瓜片同煮；
3.熬至冬瓜呈透明状即可，加盐或加糖均可。
玉米冬瓜粥
材料:
主料：冬瓜250克，鸡肉90克
做法:
1、将玉米、冬瓜、冬虫草、鸡肉、生姜洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸；
2、之后文火煮至玉米熟烂为度，放葱调味即可。
白果冬瓜粥
材料:
主料：稻米100克，冬瓜150克，白果（干）25克，调料：姜3克，盐2克，胡椒粉1克
做法:
1.大米煮成稀粥。白果洗净，浸泡回软，焯水烫透，捞出沥干水分。冬瓜去皮切厚片备用。
2.锅中加入高汤、姜末上火煮沸再下入稀粥白果及盐和胡椒粉，用旺火烧开，下入冬瓜片搅匀，煮5分钟即可。
小诀窍
健康提示：
白果有小毒，成人一次最多吃七颗，儿童应低于五颗。
春季防病养生粥
食物相克：
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。
红豆冬瓜粥
材料:
原料：红豆（又称赤小豆），冬瓜，大米
做法:
做法：（下页图）图1：红豆和大米按1：1的比例洗净，泡发一夜；图2.冬瓜去皮，切片，不要太薄；图3，加足够的水，烧开后，熬煮红豆和大米，至红豆开裂，加入冬瓜片同煮；图4，熬至冬瓜呈透明状即可，加盐或加糖均可
赤豆冬瓜粥
材料:
冬瓜50克，赤豆30克。
做法:
加水适量煮粥，不加盐或低盐。每日2次，温热食服。适于急性肾炎浮肿少尿者。
冬瓜粥
材料:
连皮冬瓜500克，粳米50克，白糖适量。
做法:
将连皮冬瓜与粳米熬成粥，加入适量白糖，佐餐食之。