补肝汤
材料:
当归15克,生地黄12克,白芍12克,麦冬9克,川芎9克,酸枣仁9克,炙甘草6克,淮小麦15克。
做法:
水煎服。
补肝汤
材料:
当归15克,生地黄12克,白芍12克,麦冬9克,川芎9克,酸枣仁9克,炙甘草6克,淮小麦15克。
做法:
水煎服。
滋补肝肾药
材料:
枸杞子、何首乌、杜仲、制黄精、鸡血滕、熟地适量。
做法:
水煎服。
舒肝明目汤加减+补肝散加减+驻景丸加减
材料:
舒肝明目汤加减:白芍、川芎、茺蔚子、白蒺藜、决明子、夜明砂、夏枯草、香附、丹皮、菟丝子、当归、生地适量。补肝散加减:生地、熟地、茯苓、生山药、白芍、防风、柴胡、柏于仁、细辛、杭菊花、枸杞子、甘草适量。驻景丸加减:菟丝子、车前子、枸杞子、川椒、五味子、楮实子、生地、熟地、当归适量。
做法:
每副分别水煎服。先用舒肝明目汤加减,后用补肝散加减,病程长者可服用驻景丸加减。
补肝明目茶
材料:
白芍药4钱,夏枯草、炙甘草各1钱,熟地黄、制香附、川芎、当归身各3钱。
做法:
药材洗干净,加水1000ml先泡2小时,用大火煮滚后转小火续煮20分钟即可。
补肝酒
材料:
黄芪,熟地,淮山药各20克,当归,酸枣仁各15克,山萸肉,川芎,独活,五味子,木瓜各10克,白酒1500克,冰糖100克。
做法:
以上各药共制成粗末,装入纱布袋内,扎紧袋口,放入酒坛中,加白酒密封浸泡,12天后开封滤去药渣;冰糖熬成糖汁加入已滤药酒中混匀即成。
每次服10—15毫升,早、晚各服1次,饭前空腹时服。肝火实证忌服。
补肝药酒
材料:
熟地黄,白芍各30克,当归,酸枣仁各20克,川芎,木瓜各10克,甘草6克,白酒1000克,冰糖50克。
做法:
各药与冰糖,白酒共入酒坛内,密封坛口,7天后即可开封饮酒。
每次服10毫升,早、晚各服1次,饭前空腹服。
补肝护肝的食疗秘诀
材料:
以脏补脏,鸡肝为佳
做法:
1.服用方法:取新鲜鸡肝3具,大米100克,同煮成稀粥食用。可治肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。
2.冲泡红茶,再根据个人口味调适量蜂蜜、红糖。每天饭前喝1次,能温中养胃、护肝驱寒,适合肝火旺,脾胃功能不佳者。
菠菜猪肝汤
材料:
主材:菠菜,猪肝,
做法:
1,将猪肝洗净滤去血水后切片。
2,切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净.
3,猪肝放入碗里,用滚水倒入后再将水倒出,如此反复几次.(此时猪肝基本已经烫熟,并已洗去血水与表面的一层浑浊物.烫制时要快,这样煮出来的猪肝也非常嫩)
4,锅内放入猪油,姜片,炒出香味后加入水(高汤更好).水烧开后放入菠菜,加入盐,猪肝,拌匀煮1分钟即可.
绿豆丝瓜护肝汤
材料:
绿豆,丝瓜,猪肝,枸杞,鸡蛋,调料:水淀粉,料酒,姜,胡椒粉,香菜,精盐,香油
做法:
1、猪肝洗净切薄片,
2放入碗中,加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用。
3、猪肝放入开水里煮熟捞出备用。
4、将绿豆洗净放入汤锅中加水适量,盖上盖置武火上烧沸后再煮5~6分钟,然后将绿豆沥出不用。
5、丝瓜刮皮、洗净,
6、丝瓜切薄片,备用。枸杞洗净备用。
7、将绿豆水捞出,一定要还是绿色的这样标明维生素没破坏。
8、绿豆水与高汤的比例是2比1。
9、倒入绿豆汤和高汤后烧开。
10、放入焯好的猪肝煮开。
11、依次放入丝瓜、姜片,
12、加入精盐、麻油、枸杞搅匀起锅装碗。
菠菜猪肝汤
材料:
猪肝200克,菠菜100克,葱5克,姜5克,盐1/2茶匙(3克)
做法:
1,猪肝一块洗净
2,菠菜洗净
3,将猪肝切片后泡水10-30分钟
4,锅中放油,倒入切好的葱姜末
5,爆香后,倒入适量的水
6,倒入猪肝
7,下入菠菜
8,菠菜变色后,放入适量的盐调味即可.