大蒜浸米醋
材料:
大蒜、米醋各适量。
做法:
大蒜浸米醋15天以上，每天吃一次，每次2～3瓣。
大蒜浸米醋
材料:
大蒜、米醋各适量。
做法:
大蒜浸米醋15天以上，每天吃一次，每次2～3瓣。
大蒜浸醋
材料:
大蒜500克，醋适量。
做法:
将醋倒入盛有大蒜的容器内，放入适量白糖，浸泡一周。
大蒜浸液
材料:
大蒜10g，白糖适量。
做法:
将大蒜去皮捣烂，加开水50g，澄清加白糖适量。
大蒜米醋方
材料:
大蒜、米醋各适量。
做法:
将大蒜去皮，浸入米醋中即可。
大蒜红糖米醋疗法
材料:
生大蒜头10个、米醋200克、红糖100克。
做法:
取生大蒜头10个、米醋200克、红糖100克。将蒜去皮捣烂加入红糖，同放醋内浸泡3日，滤去渣，每次饮半汤匙，温开水冲服，每日3次。
生大蒜、大蒜精
材料:
生大蒜1-3小匙（大蒜精3-5颗）。
做法:
每天吃1-3小匙的大蒜精，或是吃3-5颗大蒜。
大蒜炒猪心|大蒜炒猪心的做法、怎么做
材料:
猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有营养血液，养心安神的作用。
做法:
1.把猪心洗净;蒜苗洗净切段;葱、姜洗净后分别切成段、片;辣椒洗净切片；
2.把猪心放入水中，煮沸，撇去浮沫;
3.放入一部分葱、姜、蒜和花椒、大料、桂皮、丁香、酱油，与猪心同煮20分钟后捞出猪心切片;
4.锅内放油，烧热，放入辣椒和剩余的葱、姜、蒜煸香，放入猪心片煸炒后起锅盛盘;
5.锅内放油，烧热，放入辣椒和蒜苗煸炒片刻，再倒入猪心，加辣椒粉、盐、味精即可。
大蒜炒猪心特点：http://468suncity.com
蒜香味浓，开胃下酒。
厨师一点通：
一定要洗净猪心里面的血块。
TAG标签： 猪心 大蒜
米醋萝卜菜
材料:
主料：白萝卜250克，调料：醋30克，花椒1克，盐2克，香油1克
做法:
1.将萝卜洗净，切成小的薄片
2.放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时即可；
3.食用时淋香油。
小诀窍
健康提示：
1.萝卜味甘、辛，入肺、胃、大肠经，可以顺气消食，止咳化痰，降燥生津，清凉止渴，散瘀解毒，通利二便，是不可多得的保健良药。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。近几年来，国内外研究发现，白萝卜可以降低血脂、软化血管、稳定血压，能够防治高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。国外不少国家对萝卜的应用与开发已取得不少成果，各种萝卜饮料异军突起。
2.萝卜可炒、炖、腌制，食用方便。脾虚便溏、大便不成形、胃肠蠕动亢进的病人应该慎用，或加入少量生姜之后再食用。
3.辛凉解表，消食解毒。
4.用于治疗便秘、高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等，也可用于预防流行性感冒。
食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
黄瓜叶米醋鸡蛋
材料:
黄瓜叶30克，鸡蛋2枚，米醋10克。
做法:
黄瓜叶30克洗净切碎，鸡蛋2枚打碎。二味和匀，于铁锅中干炒至蛋将熟时，冲入米醋10克炙热即成。一般即效。
米醋淹姜茶
材料:
生姜适量，米醋适量，红糖适量。
做法:
生姜适量，洗净切片，用米醋腌浸24小时后即可。用时取3片，加红糖适量，以沸水冲泡，温浸片刻，代茶饮用，常服。