水煎鲜葡萄根
材料:
鲜葡萄根150克。
做法:
鲜葡萄根150克水煎服,每日1剂。治急性肝炎、黄疸。
水煎鲜葡萄根
材料:
鲜葡萄根150克。
做法:
鲜葡萄根150克水煎服,每日1剂。治急性肝炎、黄疸。
新鲜葡萄汁沙冰
材料:
新鲜红葡萄汁315毫升,大草莓8个,香蕉236克,切片,草莓香蕉酸奶227克,蜂蜜30毫升,碎冰235毫升
做法:
1、将葡萄汁、草莓、香蕉、酸奶、蜂蜜和冰一起放到搅拌机里;
2、上盖后搅拌均匀即可。
鲜葡萄藕汁
材料:
鲜葡萄500克,莲藕500克,蜜糖250克。
做法:
1.葡萄洗净,莲藕切小丁,分别用食品粉碎机碾碎,包入纱布滤出汁水。
2.藕渣加500克清水煮沸,滤出汁水。
3.两汁水合并煮沸,调入蜜糖,可热食也可冷食。还可将汁水用文火熬煮成稠厚膏汁,调入蜜糖密藏,分次冲饮。
鲜葡萄饮
材料:
鲜葡萄250克。
做法:
将鲜葡萄洗净、去皮、核,捣烂后加适量温开水即可饮用。
野葡萄根炖肉
材料:
野葡萄根60克,黄酒1匙(约10毫升),瘦肉30克。
做法:
野葡萄根60克、黄酒1匙(约10毫升)、瘦肉30克,共入锅加水适量,煎服。每日剂,喝汤食肉,2周为一个疗程。
野葡萄根蘑菇汤
材料:
野葡萄根60克,蘑菇30克,蜂蜜适量。
做法:
前二味用水煎取汤,入蜜调味服食。
葡萄根炖猪蹄
材料:
猪蹄1个,白葡萄根60克,黄酒适量。
做法:
猪蹄刮洗干净,剖开,放锅内,加洗净切碎的白葡萄根,用黄酒和水各半炖煮,至肉熟即可。
葡萄根煎汤
材料:
葡萄根30克。
做法:
加水适量煎汤饮用,每日2次。
美味水煎包水煎花卷DIY
材料:
西葫芦,黄瓜,面粉,酱油,五香粉,白胡椒,鸡精,香油,鸡蛋,盐,生粉,味精
做法:
1.40度温水+糖+酵母粉兑在一起,最好等酵母粉沉淀一下,充分和水融合。(少量白糖是为了使酵母更容易发酵,酵母粉根据包装的提示按比例添加)
2.把兑好的温水缓缓倒如面粉中,一边倒一边揉搓面粉,看到面粉逐渐成雪花片状说明水已经够了。
3.继续揉搓面团,使之变得光滑,以不粘手为准,放在潮湿温暖的地方等待发酵,1个小时左右,待面团发酵至大概1倍大即可。、
4.切菜,切肉,因为是完全手工DIY,所以肉块没绞肉那么细腻,不过却更添口感。
5.加酱油,五香粉,白胡椒,鸡精,料酒,香油,盐,生粉,鸡蛋1只一起搅拌均匀即可。(如果青菜水分太大要之前挤一下水再搅拌)
6.最好用平底锅,放半锅底油,开始小火,把水煎包和花卷放进去,可以挨得紧些没关系。
7.煎一会议后添加清水,大概水要没过水煎包半身,然后把盖子盖上,转大火,煎至水快干,中途尽量不要掀盖子,不过要看好不能弄糊了,水快干时转小火,煎到水干,水煎包底下成金黄状即可。
外焦里嫩的煎鲜香菇
材料:
鲜香菇10个,蛋清1个,蒜茸适量,素油2大匙,盐适量,干淀粉适量,生抽适量,白糖适量
做法:
1.香菇放在大碗里,加蛋清,拌匀,加干淀粉,加少许盐
2.锅里油加热,放蒜茸炒香,拣出蒜茸
3.改中火,逐个放入香菇,煎至两面略微发焦
4.改大火,倒入对好的调料,翻炒,尝味道,收干汁就可以出锅了
小诀窍
1.香菇很吸味,所以宁肯开始的时候少放盐和生抽,快出锅前尝味道,不够咸的话再添加盐和生抽。 2.生抽要特别淡的那种,调料里可多加点水,要不然颜色太深。 3.糖的多少就看个人喜好了。 4.调料汁:少许生抽, 少许白糖,水淀粉。调好还可以在调料里点1,2滴醋,可以带出蘑菇的甜味。