田七末藕汁炖鸡蛋
材料:
鸡蛋1只，藕汁30毫升（新鲜），田七末3克。
做法:
每次鸡蛋1只，去壳，放入碗中搅拌，加入藕汁30毫升（新鲜），再加田七末3克，拌匀（可加少许冰糖或白砂糖），隔水炖熟服食。
田七末藕汁炖鸡蛋
材料:
鸡蛋1只，藕汁30毫升（新鲜），田七末3克。
做法:
每次鸡蛋1只，去壳，放入碗中搅拌，加入藕汁30毫升（新鲜），再加田七末3克，拌匀（可加少许冰糖或白砂糖），隔水炖熟服食。
田七藕汁炖鸡蛋
材料:
鸡蛋1个，新鲜藕汁300毫升，田七末3克。
做法:
每次用鸡蛋1个（取汁）放在碗中加新鲜藕汁300毫升及田七末3克，拌匀隔水炖熟。
鸡蛋藕汁田七
材料:
鸡蛋1只，藕汁30毫升，田七末3克，白糖适量。
做法:
将鲜藕洗净、削皮，榨取藕汁。鸡蛋去壳，放入碗中搅拌，加入藕汁、田七、拌匀，加少许冰糖或白砂糖调味，隔水炖熟即可食。
三七藕汁炖蛋
材料:
三七末3克，藕汁30毫升，鸡蛋1只。
做法:
鸡蛋去壳打散，加入藕汁，三七末拌匀，隔水炖熟服用，可加少许冰糖或白砂糖调味。
田七藕汁虫草乌龟汤
材料:
新鲜藕汁30毫升，田七末3克，虫草20克，乌龟一只。
做法:
取新藕榨汁成30毫升，加田七末3克用冰糖调味，隔水炖熟后饭前空腹饮用。再用虫草20克与去肠脏的乌龟一只，连龟甲一起煮汤，用香油食盐调味，在午餐或晚餐时饮汤食龟肉。
山羊血三七末方
材料:
山羊血50克，田三七10克。
做法:
上料其研细末。
芥末藕片
材料:
藕1只，香菜2根，蒜2个，盐0.5小匙，海鲜酱油0.5小匙，糖0.5小匙，鸡精0.25小匙，芥末酱0.25小匙，橄榄油适量
做法:
1.藕洗净切成薄片，用水焯一下；
2.藕片用调味汁拌匀；滴上橄榄油，加少许香菜~
姜末藕
材料:
主料
做法:
1 将藕洗净刨皮后切成薄片
2 姜去皮切末
3小锅内加入清水，大火烧开后将藕片倒入， 焯烫至藕片稍变色即可捞出，很快的也就一分钟的事
4 藕片捞出后立即在冷水下冲凉，这样能保持脆嫩的口感
5然后控干水份，加入姜末、米醋、棉白糖、盐、芝麻油
6调拌均匀即可
小贴士1.凉拌藕一定要用米醋，因是米醋是发酵醋比较纯，做凉拌菜味道很柔和， 米醋颜色也浅，不会破坏菜品原有的色泽。
2.藕千万不要煮的时间太长，否则就不脆了，稍变色即可
蒜蓉姜汁炖鸡腿
材料:
鸡腿(drumstick)9个，洋葱1个；，姜10g；桂圆6个，蒜蓉辣酱（“饭扫光”牌）3盎司，GingleAle(姜味汽水)2听，淀粉15mL，料酒6盎司
做法:
1、每个鸡腿剁成两段儿，洋葱切丝儿，姜切片儿。
（姜味汽水好像国内没有卖，不过没关系，只要增加姜的用量，还有适当加点儿糖，就完全可以取代了。）
2、把鸡腿用开水烫过，血沫什么的洗干净。
3、除了淀粉，所有的材料扔进锅里，开中高火，炖烧45分钟，然后收汁。
4、将淀粉加点儿水，调成水淀粉。收汁至差不多时，加入水淀粉，搅匀，使酱汁变粘稠，翻动，让鸡块上尽量裹上酱汁，出锅。
姜汁炖鸡
材料:
仔鸡1只，老姜300克。
做法:
将仔鸡杀后除毛去内脏，洗净后放入大碗中；老姜捣碎后用纱布包扎，挤出姜汁，放入鸡腹内盖上盖，放入锅中，隔水用文火炖煮2小时半即成。