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苦瓜羊肾粥

时间:2020-08-09  2020-08-09  主食  手机阅读

   材料:
   枸杞子30克,苦瓜9克,羊肾1只,羊肉100克,葱白、食盐适量,大米50克。
  
   做法:
  

  将羊肾剖洗干净,去筋膜,切丝,羊肉切碎,将枸杞子、苦瓜煎汤去渣,同大米、羊肾、羊肉煮粥,熟后加葱、盐、味精调味服食,可作早晚餐常食。


  

苦瓜羊肾粥


   材料:
   枸杞子30克,苦瓜9克,羊肾1只,羊肉100克,葱白、食盐适量,大米50克。
  
   做法:
  

  将羊肾剖洗干净,去筋膜,切丝,羊肉切碎,将枸杞子、苦瓜煎汤去渣,同大米、羊肾、羊肉煮粥,熟后加葱、盐、味精调味服食,可作早晚餐常食。


  

苦瓜羊腩粥

苦瓜羊腩粥做法
   材料:
   大米150克  羊腩150克  苦瓜100克  燕麦60克  生姜少许  食用油5克  料酒1小匙  胡椒粉适量  精盐0.25小匙  味精0.25小匙
  
   做法:
  

  1.羊腩洗净切块,放沸水中氽烫,除去血污;苦瓜洗净、去瓤、切片,焯水后捞出;

  2.大米洗净,用少量油拌匀;燕麦洗净浸泡8 小时;生姜洗净切片;

  3.锅中加入清水、大米、燕麦,大火烧沸,下入羊腩、姜片及其余所有调料,搅拌均匀,转小火煮1小时,再下入苦瓜片,煮10 分钟即可。

  注意

  荤素搭配,清香可口。如果稍微放一点绿豆,味道会更好。


  

羊肾粥

羊肾粥做法
   材料:
   用料羊肾100克、大米200克,调味料适量。
  
   做法:
  

  1、将羊肾除去腰臊,洗净,切小片。

  2、将羊肾片洗去血水。

  3、将羊肾片放入锅中,加水煮热,再加入淘洗干净的大米和调味料,按常法煮粥即成。

  功效

  补肾壮阳。适用于肾虚引起的腰痛、遗精、阳痿等症。健康人食用更能补肾强身。


  

羊肾粥


   材料:
   羊肾一对,草果6克、陈皮6克、砂仁6克,粳米50克及盐、姜、葱各少许。
  
   做法:
  

  羊肾一对去膜洗净切块。与纱布包扎的草果6克、陈皮6克、砂仁6克,同煮成汤。去布包后放入粳米50克及盐、姜、葱调料共煮成粥,晨起做早餐食之。


  

白果羊肾粥


   材料:
   白果10~15克,羊肾1个,羊肉、粳米各50克,葱白3克。
  
   做法:
  

  将羊肾洗净,去臊腺脂膜,切成细丁,葱白洗净切成细节,羊肉洗净,白果、粳米淘净,再将它们一同放入锅内,加水适量熬粥,待肉熟米烂成粥时即成。


  

枸杞羊肾粥


   材料:
   鲜枸杞叶500克,羊肾1个,大米(或小米)100克。
  
   做法:
  

  鲜枸杞叶洗净,切碎备用;羊肾洗净,去筋膜,切片备用;常法煮粥,将熟时入羊肾、枸杞叶,文火煨熟,加葱花、姜末、食盐、味精少许调味,分次服食。热病及外感未愈者均忌用。


  

苁蓉羊肾粥


   材料:
   肉苁蓉15克,羊肾l具,羚羊角屑15克,灵磁石20克,薏苡仁20克。
  
   做法:
  

  将肉苁蓉洗去土,再与羚羊角屑、灵磁石一起入锅,加适量水煎,弃渣取汁。羊肾去脂膜细切后与薏苡仁一起放入药汁中煮成粥,空腹随意食用。


  

枸杞叶羊肾粥


   材料:
   鲜枸杞叶500克,羊肾2只,大米250克。
  
   做法:
  

  将鲜枸杞叶洗净,切碎;羊肾去筋膜、臊腺后切碎待用,大米淘洗净。将枸杞叶、羊肾与大米一同入锅内,加适量水煮成粥,早晚空腹食。


  

枸杞子羊肾粥


   材料:
   羊肾2只,枸杞子30克,粟米100克,黄酒,胡椒粉,葱花,生姜末,湿淀粉各适量。
  
   做法:
  

  将羊肾剖开,除去臊膜,洗净后切碎,剁成羊肾糜,盛入碗中,用胡椒粉,葱花,生姜末,湿淀粉抓匀备用。粟米,枸杞子洗净,同放入沙锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,调入抓芡的羊肾糜,拌均匀,加黄酒,继续用小火煨煮至粟米熟烂,羊肾糜熟即成。


  

羊肉羊肾粥


   材料:
   羊肉150克,羊肾1个,续断15克,粳米50克,薏米20克,葱l根,精盐适量。
  
   做法:
  

  (1)、羊肉、羊肾洗净,切片;续断洗净;粳米、薏米淘洗干净。

  (2)、锅置火上,加适量清水,下续断、羊肉、羊肾煮开后,放入粳米、薏米,并加葱、精盐熬成粥即可。

  肉、肾鲜嫩,成香粘稠。


  

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