玉竹茶
材料:
玉竹12克。
做法:
水煎，代茶饮。注：持续煎服，疗效更著。
玉竹茶
材料:
玉竹12克。
做法:
水煎，代茶饮。注：持续煎服，疗效更著。
人参玉竹茶
材料:
生晒参1克，玉竹15克，麦门冬15克。
做法:
将生晒参洗净，晒干或烘干，研成极细末。将玉竹、麦门冬分别冼净，晒干或烘干，共研成细末，与人参粉混合均匀，一分为二，装入绵纸袋中，挂线封口备用。
红烧腐竹茶树菇
材料:
腐竹，干茶树菇，盐，油，糖，十三香，郫县豆瓣酱，黄豆酱油，草菇老抽，黄冰糖
做法:
1.腐竹和干茶树菇分别用温水浸泡开。
2.锅内热油，入郫县豆瓣酱后入茶树菇、十三香、盐、糖炒匀，入腐竹继续翻炒，放酌量黄豆酱油后倒入沸水，中火滚后转小火，入草菇老抽和黄冰糖，盖盖子至汁完全干。
小诀窍
喜欢茶树菇，用腊肉炒或者红烧。这次做的时候加了腐竹。 茶树菇与其他菇类不同的是，烹调时间越久，口感越脆滑。腐竹红烧后的口感也相当筋斗。
茅根竹茶
材料:
鲜白茅根60克，竹蔗250克。
做法:
将以上2味放入锅内煎汤。每天1剂，代茶频饮。
荷叶竹茶
材料:
鲜荷叶1张，鲜竹叶2片，绿茶3克。
做法:
将荷叶、竹叶洗净，切成细丝，与绿茶一同放入茶壶，以沸水冲泡，盖严浸泡约10分钟，频频饮用。
桑菊薄竹茶
材料:
桑叶、菊花各5克，薄荷3克，苦竹叶30克。
做法:
将上药洗净，放入茶壶内，用开水冲泡1分钟即得。可随时趁热饮用。注；饮后避风、寒。
甘竹茶
材料:
甘草梢9克，竹叶5克。
做法:
上2味共为粗末，沸水冲泡。代茶频饮。
桑竹茶
材料:
嫩桑叶、白菊花各5克，苦竹叶20克。
做法:
将上药放入茶壶，开水浸泡2分钟后即可代茶饮。
玉竹沙参煲鹌鹑
材料:
沙参，玉竹，蜜枣，鹌鹑2只，猪展肉2两
做法:
1.将鹌鹑宰好切件，飞水后与其他材料一同入锅。
2.烧开后文火慢煮2小时，调味即可。
扁豆玉竹薏米排骨汤
材料:
北沙参10克，玉竹10克，扁豆10克，薏米10克，排骨250克，姜1片，盐适量
做法:
1.北沙参、玉竹、扁豆及薏米洗净；排骨洗净斩件焯水。
2.将北沙参、玉竹、扁豆、排骨及姜片放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。