鱼腥草金银花饮
材料:
鱼腥草30克,金银花10克,白糖30克。
做法:
1.将鱼腥草、金银花洗净,去杂质。
2.将鱼腥草、金银花放入炖锅内,加水500毫升,置武火上烧沸,再用文火煎煮25分钟,停火,过滤,去渣,在药液内加入白糖,搅匀即成。
鱼腥草金银花饮
材料:
鱼腥草30克,金银花10克,白糖30克。
做法:
1.将鱼腥草、金银花洗净,去杂质。
2.将鱼腥草、金银花放入炖锅内,加水500毫升,置武火上烧沸,再用文火煎煮25分钟,停火,过滤,去渣,在药液内加入白糖,搅匀即成。
鱼腥草银花饮
材料:
鱼腥草30克,金银花15克,茅根25克,连翘12克。
做法:
将以上诸药一起入煲内,加适量清水,共煎取汁。
代茶饮,每日1剂,连服3天。
甘草金银花茶
材料:
金银茶5克,藿香叶5克,甘草2克。
做法:
将金银花、藿香叶、甘草洗净,放入茶杯中,用开水冲泡,盖上杯盖约10分钟即可用。
玉竹金银花饮
材料:
玉竹9-l5克,金银花15-30克,蜜糖适量。
做法:
玉竹、金银花加水浸泡20分钟左右,再煎煮10-15分钟,去渣放凉,瓶贮分次冲服,服时加入蜜糖溶化。
鱼腥羊金银花猪肺汤
材料:
新鲜鱼腥草50克,金银花20克,杏仁10克,猪肺200克。
做法:
先将鱼腥草、金银花、杏仁同入布袋。再将猪肺切片,用手挤去泡沫,洗净后与药袋同入锅中,加水适量,一同炖汤,调味服用。
藕节银花饮
材料:
鲜藕250克,银花30克。
做法:
先将莲藕洗净去节捣烂取汁,金银花另煎汤取汁,二汁混合。
银花饮
材料:
银花30克,山楂10克,蜂蜜250克。
做法:
将银花、山楂放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,3分钟后取药液1次。再加水煎熬1次。将两次药液合并,放入蜂蜜,搅拌均匀即成。
大蒜银花饮
材料:
金银花12克,紫皮大蒜9克,甘草2克,白糖适量。
做法:
大蒜去皮,捣烂,与金银花、甘草共用开水浸泡20分钟,加入适量白糖。
蜂蜜银花饮
材料:
金银花30克,蜂蜜20克。
做法:
取金银花加水两碗,煎成1碗,滤取药汁,加蜂蜜20克调匀。每日早、晚2次分服。
凉拌鱼腥草
材料:
鱼腥草500克,盐10克,干辣椒50克,白糖20克,鸡精10克,醋40克,酱油20克,香油5克
做法:
1.将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用;
2.将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆,发出香味,连同油一块倒入碗中待用;
3.将鱼腥草放到盆里,放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒油拌匀,即可食用。
小诀窍
食用时鱼腥草只能吃白根和叶,食用时必须用冷水泡,消除异味。