薄荷杏仁粉
材料:
薄荷20克,杏仁30克。
做法:
将薄荷、杏仁烘干后研为细粉,瓶装备用。
薄荷杏仁粉
材料:
薄荷20克,杏仁30克。
做法:
将薄荷、杏仁烘干后研为细粉,瓶装备用。
薄荷杏仁糖
材料:
杏仁、冰糖、薄荷叶适量。
做法:
杏仁、冰糖、薄荷叶按1:1:1搭配。捣碎,加水适量,煎成浓汁,制成薄荷杏仁糖,服食亦佳。每早晚食用6-9克,10天为一疗程,可连服数疗程。
地龙杏仁粉
材料:
地龙、北杏仁各等份。
做法:
二味洗净焙干共研细末和匀,每日早晚各服10克,开水送服。
杏仁粉
材料:
杏仁300克,茯苓60克,莲子60克,白米面3000克,白糖300克,
做法:
以上为细粉,水煎数沸,随意服之,或用之浴面。
杏仁粉雪球
材料:
奶油125克,杏仁粉125克,低筋粉163克,绵糖31克,糖粉适量,
做法:
1.将低筋粉过筛后与绵糖一起混合均匀
2.加入放置在室温下回软的奶油,用手搓成雪花状
3.再加入杏仁粉混合成面团即可
4.将混合好的面团放置在操作台上,搓成长条状
5.将搓好的条状面团分成大小一致的小面团,用手搓成圆球状表面沾上糖粉
6.将搓好的面团摆放在烤盘上,放入事先预热150℃的烤箱中,烘烤15分钟
7.出炉冷却后,在表面筛上糖粉即可
虾仁粉丝煲
材料:
虾仁150公克,冬粉2把,青椒片20公克,红甜椒片20公克,黄甜椒片20公克,蒜末10公克,姜末10公克,高汤50㏄,肉臊卤汁100㏄,辣豆瓣酱1小匙,鸡粉少许,白胡椒粉少许,盐少许,米酒1小匙,太白粉少许
做法:
1.虾仁洗净背部划一刀,加入所有腌料腌约10分钟,再放入油锅中过油一下至虾仁变白,立即捞出沥油备用。
2.冬粉泡水至软,取出对切备用。
3.热锅,倒入1大匙油,放入一半的蒜末、姜末爆香后,加入辣豆瓣酱炒香,加入肉臊卤汁与作法2的冬粉炒至入味,盛入砂锅中。
4.另热一锅,倒入1大匙油,爆香另一半的蒜末、姜末,放入青椒、红甜椒、黄甜椒片炒匀,再加入高汤、肉臊卤汁、作法1的虾仁、鸡粉与白胡椒粉拌炒均匀,以太白粉水勾薄芡后盛入作法3砂锅中。
5.将砂锅以中小火煮至汤汁收干即可。
松仁粉丝
材料:
主料:松仁,粉丝。
做法:
1、松仁用油炸熟,干粉丝用湿水泡透,生姜去皮切粒,葱切花。
2、烧锅下牛油,放入姜粒、豆瓣酱炒香,加入发好抹干水份的粉丝炒透。
3、粉丝炒透后,再加入盐、味精、白糖、麻油、葱花、翻炒数次、淋入麻油出锅装碟,撒上松仁便可。
菠萝蜜种仁粉
材料:
菠萝蜜的种子仁适量。
做法:
菠萝蜜的种子仁炒燥磨粉,每服15g,米汤调服,日服2-3次,饭前服。
砂仁粉
材料:
砂仁适量。
做法:
砂仁去皮,炒燥研细末,以热黄酒送下,每服3~6克,觉腹中温暖后,胎即安。
白果仁粉
材料:
白果仁(银杏仁)3个。
做法:
研末,和1~2个鸡蛋清混匀,蒸熟,服用。