葱茸苋莱
材料:
苋莱500克，大蒜40克，辣椒油20克，麻油15克，酱油15克，精盐2克，醋10克，白糖15克，味精1克。
做法:
将苋菜拣去杂质洗净。大蒜去皮，洗净拍碎，剁成蒜茸。炒锅上火，加水烧沸，放入苋菜烫一下，捞出沥干水分，放入盆内，加入适量精盐、麻油拌匀，晾凉，再放入白糖、酱油、醋、味精、辣椒油、蒜茸，拌匀即成。
葱茸苋莱
材料:
苋莱500克，大蒜40克，辣椒油20克，麻油15克，酱油15克，精盐2克，醋10克，白糖15克，味精1克。
做法:
将苋菜拣去杂质洗净。大蒜去皮，洗净拍碎，剁成蒜茸。炒锅上火，加水烧沸，放入苋菜烫一下，捞出沥干水分，放入盆内，加入适量精盐、麻油拌匀，晾凉，再放入白糖、酱油、醋、味精、辣椒油、蒜茸，拌匀即成。
蒜茸苋菜
材料:
苋菜，蒜茸，盐
做法:
1、热锅凉油，放入蒜末煸出香气后放入苋菜；
2、调入盐炒熟出锅。
苋莱补血面
材料:
1、苋菜2、手工面
做法:
1、将苋菜洗好切好。
2、打开电滋炉，加水，手工面放入。
3、大约煮开时，放入苋菜，关上锅盖煮
4、等面呈紫红色时，就可以吃了。