苏杏糖姜汤
材料:
苏叶10克，北杏10克，生姜10克，红糖15克。
做法:
（l）苏叶、北杏、生姜分别用清水洗净，北杏、生姜捣烂，备用。
（2）将北杏、生姜、苏叶一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸片刻，去渣留汁，加入红糖用文火再煮待溶化，即可服用，分2-3天服食。
苏杏糖姜汤
材料:
苏叶10克，北杏10克，生姜10克，红糖15克。
做法:
（l）苏叶、北杏、生姜分别用清水洗净，北杏、生姜捣烂，备用。
（2）将北杏、生姜、苏叶一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸片刻，去渣留汁，加入红糖用文火再煮待溶化，即可服用，分2-3天服食。
红糖姜汤
材料:
红糖，姜，砂锅
做法:
1.姜捶碎，放到砂锅里，加入红糖适量，水两杯
2.大火烧开水后转小火煎5分钟即可，要趁热喝，冷了就不起作用了
地瓜糖姜汤
材料:
地瓜1个，老姜100克，红糖150克。药材：龙眼肉10粒。
做法:
1、地瓜去皮切块，老姜洗净切片。
2、将8碗水煮开，放入地瓜、老姜片、龙眼肉煮熟，再加红糖即可。
海底椰南北杏糖水
材料:
雪梨1个
做法:
1.一整包倒出来看起来材料不多，其实材料份量足够可以3人喝了，如果一个人喝就分3次了（一人量的炖盅分3次盅，各喝各的，呵呵）
海底椰南北杏糖水
材料:
雪梨1个
做法:
1.一整包倒出来看起来材料不多，其实材料份量足够可以3人喝了，如果一个人喝就分3次了（一人量的炖盅分3次盅，各喝各的，呵呵）
2.因为小孩一人喝的，我就平均分出了一人份量了。剩下好的用胶袋装好就行了，不发老放多久也行。
3.南北杏，平均分出一次的量。
4.开始煲炖前，先把材料泡上30分钟左右，蜜枣不用泡，洗干净就行了。
5.泡材料后，就开始刨雪梨了，呵呵刀法不错吧！旁边小孩在虎视耽耽。接下来大家知道她想做什么了。
6.雪梨切好了，都切成一小丁粒了！视觉不错吧！
7.看下这小孩真不出所料。。。吃完了一粒后，叫他不要吃了。她：你还有那么多！。。。
8。满满的一嘴
9。陈皮泡软后建议把里面的那一层用自己指甲刮一下。这样减少些甘苦味道。不过苦口良药。
10.把泡洗的材料放进炖盅了。水量我放了一碗左右，因为这个炖盅是一人量的小炖盅
11.准备好后放上电炖锅上。按自己炖锅的说明书调好时间就行了。
12.我炖了2小时就出锅了，因为有雪梨与一颗蜜枣了，我就不再加糖了。怕糖引痰哦。太甜小孩不适合
13.看下是不是美味，夏天也是非常润而清热解渴的！
14.待温热后，小孩就可以开始喝了。
15.吃的时候还不望看下镜头
16.吃起来还满急的
17.蜜枣也不放过了。（注：海底椰不要吃了硬硬的，吃不下去，不要给小孩吃，可以提前拿丢海底椰。）
18.没炖盅的朋友，可以用煲的方法。最好用砂锅，水量记得多加些消耗的水量，砂锅消耗水很厉害！！
红糖姜饼
材料:
中粉适量
做法:
1.准备材料
2.将烤盘放上油纸，做好的饼干码放均匀 放入烤箱中层，160度，烤10分钟即可
黑糖姜汁地瓜汤
材料:
地瓜300公克，汤圆适量，水100㏄，黑糖100公克，姜汁15公克
做法:
1.地瓜洗净去皮后，切成适当的大小的块状备用。
2.起一锅水，待水沸腾后将汤圆放入滚水中煮至浮起后，再煮约3分钟，即可捞起并泡入冷水中冷却，捞起沥干备用。
3.另起一锅水，待水沸腾后将作法1的地瓜块放入锅中煮至松软后，加入黑糖拌均匀，再加入姜汁一起略煮一下。
4.将作法2的汤圆捞起并沥干水份后，放入作法3的汤汁中拌匀即可。
雪梨冰糖姜茶
材料:
雪梨1个，姜50公克，冰糖80公克，水600㏄
做法:
1.雪梨洗净沥干水份后，去皮切片备用。
2.姜洗净后，去皮切丝备用。
3.取一砂锅，放入作法1的雪梨片、作法2的姜丝与冰糖后再加入水600㏄煮约15分钟，即可饮用。
黑糖姜饼
材料:
低筋面粉220公克，姜粉8公克，小苏打粉2公克，植物性奶油120公克，奶水30cc，蜂蜜20公克，黑糖70公克
做法:
1.取一钢盆，将黑糖过筛和软化的植物性奶油一起以电动打蛋器拌打至松发变白。
2.将蜂蜜加入作法1中用刮面刀拌匀。
3.取低筋面粉、小苏打粉、姜粉一起过筛加入作法2中拌匀。
4.将奶水分次加入作法3中，再拌成面糰。
5.取一塑胶袋，装入作法4的面糰，以桿面棍桿平，放入冰箱冰硬后，再取出切成小块，以叉子叉孔，放入烤箱以上下火180℃烘烤约20分钟即可。
黑糖姜母茶
材料:
黑糖3/2大匙，老姜15公克，水1500cc
做法:
1.将老姜用水清洗干净，用刀背略拍老姜。
2.取ㄧ汤锅，将作法1的老姜放入锅中以大火煮至滚沸，转小火再煮约10分钟。
3.加入黑糖于作法2的锅中搅拌均匀。
4.将作法3锅中的浮渣捞除，再煮约1分钟即完成黑糖姜母茶。