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补肺汤

时间:2020-08-26  2020-08-26  汤类  手机阅读

   材料:
   黄芪25克,党参12免,熟地12克,紫菀l0克,桑白皮10克,五味子5克。
  
   做法:
  

  水煎服,1日2次。


  

补肺汤


   材料:
   黄芪25克,党参12免,熟地12克,紫菀l0克,桑白皮10克,五味子5克。
  
   做法:
  

  水煎服,1日2次。


  

蛤蚧虫草补肺汤


   材料:
   瘦肉200克,蛤蚧l对,冬虫草20克,川贝母15克。
  
   做法:
  

  蛤蚧去头、足、内脏,留尾,洗净,加瘦肉,药材,水8碗,炖3小时,分数次饮。


  

补肺汤加减


   材料:
   人参6g(先煎),黄芪15g,五味子、紫菀、桑皮各10g,川贝母12g。
  
   做法:
  

  水煎服,日2次。


  

补肺汤加(止咳)


   材料:
   人参6g(先煎),黄芪15g,五味子、紫菀、桑皮各10g,川贝母12g,百部适量。
  
   做法:
  

  水煎服,日2次。


  

补肺汤加(自汗)


   材料:
   人参6g(先煎),黄芪15g,五味子、紫菀、桑皮各10g,川贝母12g,煅牡蛎、麻黄根适量。
  
   做法:
  

  水煎服,日2次。


  

洋参补肺酒


   材料:
   西洋参、麦冬、五味子、熟地黄、茯苓各30克,黄芪9克,白酒1000毫升。
  
   做法:
  

  将上药洗净,控干水分,装入布袋,放入容器中,加入白酒,浸泡14日即可。

  每次饮用15毫升,每日甲、晚各服1次。


  

肚肺汤

肚肺汤做法
   材料:
   猪肚,猪心,猪肺,浓白汤,精盐,味精,绍酒,熟猪油,葱,姜,胡椒粉,香菜各适量
  
   做法:
  

  1)肚、心、肺洗净,焯水,切成块;

  2)炒锅放熟猪油,放入心、肺、肚煸香后加浓白汤、绍酒烧沸,装入煲内煲2.5小时至汤汁浓白,

  3)放精盐、味精调味,撒上胡椒粉、香菜即可。


  

菜干润肺汤

菜干润肺汤做法
   材料:
   猪肺,瘦肉150克,菜干适量,北杏适量,罗汉果适量,盐适量
  
   做法:
  

  1.将炒过的猪肺加上瘦肉,菜干、北杏、半个罗汉果一起入过加水烧开。

  2.文火煮2小时下适量的盐调味就好了。


  

肺汤

肺汤做法
   材料:
   主料:鲶鱼500克,
  
   做法:
  

  1.香菇去蒂,洗净,切片;

  2.豌豆苗择洗干净,切段;

  3.葱去根须,洗净,切末;

  4.熟火腿切片;

  5.春笋去皮,洗净,煮熟,切片;

  6.将?鱼(鲶鱼)脊背向外放在砧板上,左手捏住鱼腹的边皮,用刀把鱼皮划破,然后向外平推除去鱼皮,取出鱼肝,摘去胆洗净;

  7.再挖去内脏,从胸鳍处下刀,沿脊骨两侧平批至尾,取下两片鱼肉,放清水中撕去粘膜,洗净血污;

  8.将鱼肉、鱼肝分别片成两片,放入碗中,加精盐少许拌和后,滗去水,洗净,放入碗内,加精盐2克、葱末、料酒5克拌和。

  9.炒锅置旺火上,舀入鸡清汤750毫升烧沸,将鱼片,鱼肝放入,随即加料酒20克、精盐5克烧沸,撇去浮沫;

  10.再放入火腿片、笋片、香菇片、豌豆苗,加味精,烧沸后,盛入汤碗中,淋入熟猪油,撒上胡椒粉(白胡椒粉)即成。


  

霸王花罗汉果清心润肺汤

霸王花罗汉果清心润肺汤做法
   材料:
   霸王花,罗汉果,玉竹,扁豆,杏仁,红枣,排骨约500克
  
   做法:
  

  1、先将汤料洗净用清水泡约30-60分钟

  2、挑选新鲜排骨约500克,洗净放入锅内,加清水至淹盖排骨,用大火煲至水开后约1.5分钟,熄火将将排骨捞起。

  3、然后将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内,用大火煲30分钟。

  4、再改用小火煲1-2小时后,根据各人喜好加盐调味即可享用清心润肺的霸王花罗汉果汤了。

小诀窍

  在熄火前20分钟放入罗汉果,再用小火煲约20分钟后,汤会更美味哦!


  

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