儿童节的健康营养早餐--苜蓿菜摊蛋饼

　　 材料:
　　 苜蓿菜（也可以用芹菜等一些绿色菜叶代替），鸡蛋，盐，黑胡椒粉。
　　
　　 做法:
　　

　　1，苜蓿菜叶洗净沥干水分，打入鸡蛋。

　　2，然后适量盐、黑胡椒粉拌匀。拌入盐的时候要尽量拌匀，以免出现咸味不均的现象。

　　3，平底锅里加入少许金龙鱼植物甾醇玉米油，将苜蓿菜面糊平摊在锅里，将一面煎至成型后慢慢对折下，然后对折后翻面煎黄即可。煎的时候一面煎好再翻面，火不要太大，以免煎糊。

　　4，然后取出蛋饼，修整下形状切块即可，健康营养的一顿早餐，你家小宝宝一定会喜欢你这份用心的。

　　

儿童节的健康营养早餐--苜蓿菜摊蛋饼

　　 材料:
　　 苜蓿菜（也可以用芹菜等一些绿色菜叶代替），鸡蛋，盐，黑胡椒粉。
　　
　　 做法:
　　

　　1，苜蓿菜叶洗净沥干水分，打入鸡蛋。

　　2，然后适量盐、黑胡椒粉拌匀。拌入盐的时候要尽量拌匀，以免出现咸味不均的现象。

　　3，平底锅里加入少许金龙鱼植物甾醇玉米油，将苜蓿菜面糊平摊在锅里，将一面煎至成型后慢慢对折下，然后对折后翻面煎黄即可。煎的时候一面煎好再翻面，火不要太大，以免煎糊。

　　4，然后取出蛋饼，修整下形状切块即可，健康营养的一顿早餐，你家小宝宝一定会喜欢你这份用心的。

　　

苜蓿菜摊蛋饼

　　 材料:
　　 苜蓿菜（也可以用芹菜等一些绿色菜叶代替），鸡蛋，盐，黑胡椒粉
　　
　　 做法:
　　

　　步骤1：苜蓿菜叶洗净沥干水分，打入鸡蛋。

　　步骤2：然后适量盐、黑胡椒粉拌匀。拌入盐的时候要尽量拌匀，以免出现咸味不均的现象；

　　步骤3：平底锅里加入少许油，将苜蓿菜面糊平摊在锅里，将一面煎至成型后慢慢对折下，然后对折后翻面煎黄即可。煎的时候一面煎好再翻面，火不要太大，以免煎糊。

　　步骤4：然后取出蛋饼，修整下形状切块即可。

　　

〖健康营养早餐〗套餐之一

　　 材料:
　　 葱卷馒头食谱号(149702) 材料：面粉500克，水250克，酵母3克，泡打粉5克，葱两棵，榨菜丝少许。
　　
　　 做法:
　　

　　葱卷馒头食谱号(149702) 做法：

　　1.温水250克稍溶化酵母，并加入面粉、盐揉成团，饧发20分钟。

　　2.将发好的面稍揉和，擀开约0.5cm厚，刷上一点食用油，撒上切好的葱花及榨菜丝.

　　3.卷好切段，并用一根筷子压在中间到底(第一式样)，然后用手分别捏住两头向左右扭一圈，最将两头捏住粘上，粘上部位朝下放到笼屉(第二式样)，静置15分钟.

　　4.冷水入锅大火蒸8-10分钟，关火不要马上开锅，焖2分钟再打开

　　奶香味玉米汁食谱号(153147) 做法

　　1． 玉米洗净剥肉备用。

　　2． 将玉米、鲜牛奶一盒(约220ml)、白糖75克、清水800ml倒入电热豆浆机内。

　　3． 将豆浆机调到玉米汁档，开机打玉米汁。

　　4． 约二十分钟左右完成即可。

　　凉拌醋香黄瓜食谱号(148981) 做法

　　1． 黄瓜洗净刨丝待用。

　　2． 加入适量的盐、香醋稍多点、胡椒粉、白糖、麻油拌匀。

　　3． 大约腌10-15分钟即可上桌食用。

　　〖用量说明〗

　　葱卷馒头1个，奶香味玉米汁一杯，凉拌醋香黄瓜100克。

　　《健康减肥秘诀》饮食篇：

　　⑴早餐：吃饱吃好；

　　⑵中餐：吃小吃精；

　　⑶晚餐：越简越好；

　　⑷夜宵：绝对不吃；

　　《健康减肥秘诀》其他篇：

　　⑴尽可能不上饭店；

　　⑵每天快走一小时；

　　⑶烧菜一定要少油；

　　⑷吃饭定时定规律。

　　

儿童节的hello kitty蛋糕

　　 材料:
　　 蛋糕体材料：六寸戚风蛋糕两片（做法见这里），杨梅肉200克，安佳淡奶油150克，牛奶50克，吉利丁片两片，白砂糖50克，镜面果胶材料：草莓味QQ糖一包（70克），“纯果乐”果汁适量（红色的），HELLOKITTY的材料：白色巧克力（烘培专用的巧克力）
　　
　　 做法:
　　

　　蛋糕体制作：

　　1杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱

　　2安佳淡奶油加50克白糖打至六分发，就是打至勉强流动状态

　　3吉利丁片用牛奶泡软，放微波炉小火转10秒左右至融化

　　4把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合，再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅

　　5慕丝圈底部放一片戚风蛋糕，在蛋糕片上倒上一半的慕丝馅，盖上另外一片蛋糕片，再倒进剩下的，慕丝馅，用抹刀抹平，放进冰箱上层冷藏至凝结。

　　制作镜面果胶：

　　1把一包草莓QQ糖放到碗里，加适量的果汁，放到微波炉小火转30秒左右得到QQ糖溶液，自然放凉。

　　2再把冷藏凝结的慕丝拿出来，把QQ糖溶液倒在慕丝表面，再放进冰箱上层冷藏过夜。脱模时候用电吹风沿着慕丝圈边缘吹几十秒便可轻松脱模。

　　HELLOKITTY的制作：

　　1找到一个合适大小的HELLOKITTY的图案，用烘培用的油纸覆盖住图案用铅笔轻轻描下来，用剪刀剪出HELLOKITTY的形状，再轻轻放到慕丝表面用牙签描出图案，把油纸去掉。

　　2把白色巧克力隔水融化，装进一次性裱花袋，把裱花袋剪出一个小口，沿着用牙签划好的HELLOKITTY所的图形挤出巧克力画出HELLOKITTY的形状，再冷藏几分钟凝固即可

小诀窍

　　1糖的分量可以视杨梅酸甜程度调整

　　2画KITTY猫的图案的纸最好用烘培专用的油纸，因为其他纸张可能会被镜面果胶沾住，揭不下来

　　3QQ糖溶液一定要在自然室温下放凉，并且等到慕丝表面凝结乐之后才能倒上慕丝表面

　　

锅贴饺子--儿童节

　　 材料:
　　 ：饺子，水，食用油
　　
　　 做法:
　　

　　1.把包好的饺子放进平底锅摆好，饺子于饺子之间要留有空隙。

　　2.加入半碗清水，水量没过饺子底略多些就行。

　　3.滴几滴食用油，以防粘底。

　　4.羔上锅盖，煮至水分几近烧干。

　　5.倒入食用油，这个时候的食用油用量和平时煎炒食物差不多。

　　6.中火煎至饺子底部的皮变成金黄即可。

　　

儿童节大礼包

　　 材料:
　　 低粉240克，蛋3个，糖50克，蜂蜜60ML，牛奶150ML，融化黄油60克，玉米淀粉60克，泡打粉6克，红豆沙适量，
　　
　　 做法:
　　

　　1.蛋加糖打散，加牛奶搅拌均匀

　　2.筛入粉类，加融化黄油

　　3.模子抹黄油，倒入小量面糊，挤入红豆沙

　　4.小火加热稍待面糊凝固后，再倒入面糊，翻面

　　5.两面烤熟即可

　　

儿童节饼干

　　 材料:
　　 黄油120g，低筋面粉180g，糖粉60g，盐少量，香草精少量，鸡蛋23g
　　
　　 做法:
　　

　　1.黄油软化，加入糖粉拌匀，加入盐和香草精拌匀

　　2.分次加入全蛋液，搅拌均匀

　　3.拌匀之后的状态

　　4.筛入低粉揉成面团，用保鲜膜包上放入冰箱冷藏松弛20分钟

　　5.取出面团，擀成大面片，用刻模刻上字。烤箱预热，180度中层上下火8分钟左右

　　

把春天卷起来--2款健康营养的春卷

　　 材料:
　　 1，土豆青瓜春卷，红皮土豆1个，青瓜半根，2，冬菇豆腐皮春卷，冬菇3个（先浸泡1小时），豆腐皮1张，韭菜花50克，2款春卷共同的用料，胡萝卜大半根，瘦肉150克，鸡蛋2个，春卷皮8张，盐，鸡粉适量
　　
　　 做法:
　　

　　1、土豆、青瓜、胡萝卜、冬菇、豆腐皮、瘦肉切成丝，韭菜花切段；

　　2、春卷皮蒸6分钟，摊凉；

　　3、瘦肉丝、鸡蛋分别炒熟，盛起；

　　4、按照2款不同的搭配，分别将馅料炒熟，加盐、鸡粉调味；

　　5、将炒熟的馅料放在春卷皮上，卷好；

　　6、平底锅放少许油，将春卷煎至两面金黄。ok！

　　

健康营养的小点心

　　 材料:
　　 1。.西洋参片1大勺，龙眼肉1/2杯，养乐多1/2杯
　　
　　 做法:
　　

　　1。将参片，龙眼肉一并泡入养乐多中至软，捞出沥干，参片切细末，龙眼肉切大丁。

　　2。核桃仁入烤箱华氏350度，烤5分钟，放凉切粒。

　　3。.烤箱预热420度（F)

　　4。.鸡蛋入干净盆打至起泡，将红糖分2次加入打至可在蛋泡上写8字。

　　5。.将材料4。混和过筛拌入作法4.中，并加入养乐多（泡参片，龙眼肉），水及橄榄油和参片末，龙眼肉丁拌匀.

　　6。将面糊倒入muffin模（8分满），入烤箱烤12-15分钟，取出放凉即可食用

　　

〖健康营养中餐〗套餐之一

　　 材料:
　　 中餐：
　　
　　 做法:
　　

　　中餐：

　　玫瑰花馒头食谱号(147894) 做法

　　1． 南瓜去皮切片放在盘里上锅蒸熟取出，加入白糖50克，酵母粉5克，泡打粉3克.拌匀。

　　2． 待南瓜凉透后加入麦粉500克和成面团，饧发20分钟。（冬天饧发30分钟）

　　3． 每组是：6个面剂子为一组，其中5个剂子做成饺子皮、1只面剂子做成锥型，两头稍尖。（面皮的要求：饺子皮的大小，包子皮的厚度。）

　　4． 将5张面皮全部叠加放平，用筷子在叠加的面皮中间压出一条沟，然后用锥型剂子放叠加面皮的上面这张的外端开卷（就是将锥型剂子当花蕊）。卷完后用刀在筷子压过的地方切断，这样就出来两只玫瑰花馒头胚了。放在屉上饧发10分钟。

　　5． 锅内加清水烧开放上屉，大火蒸12分钟即可。

　　清水青菜汤(健康菜系列4) 食谱号(150096) 做法

　　1． 青菜洗净切断备用。

　　2． 锅内放适量清水开火烧开 倒入青菜加锅盖烧开，约烧开5分钟。

　　3． 加入适量的盐，加入适量的味精，少量的食用油，放入葱花拌匀即可。

　　酸辣鱼香肉丝食谱号(149458) 做法

　　1. 里脊肉100克，红萝卜半根，茭白半根，红菜椒半只，青菜椒半只，香干三块全部切丝备用.小葱切断备用。

　　2. 调汁：

　　① 淀粉汁：淀粉10克加入清水约30ml调成湿淀粉备用。

　　②调料汁：适量的盐、白糖、味精、胡椒粉、黄酒、辣椒面。

　　醋30ml拌匀备用。

　　3. 开锅大火加热放适量的油.锅热后先放红萝卜丝炒，然后按顺序放茭白丝、香干丝、青红椒丝炒约七分熟装盘备用.

　　4. 锅内放底油开中火放入里脊肉丝炒七分熟，将前面炒好的备用倒入锅内，然后倒入调料汁炒匀，最放入小葱断，最后倒入淀粉汁拌匀即可.

　　小诀窍:

　　注意:关键速度要快,要掌握火候.要拌匀。

　　清水芦笋(健康菜系列1) 食谱号(149222) 做法

　　1．芦笋洗净切成三厘米断，茭白洗净切成三厘米片备用。

　　2． 锅内放适量清水开火烧开 倒入芦笋断、茭白片盖锅盖烧开，约烧开3分钟。

　　3． 加入适量的盐，加入适量的味精，少量的香油，拌匀即可。

　　〖用量说明〗

　　玫瑰花馒头二只，酸辣鱼香肉丝100克，清水芦笋100克，清水青菜汤一小碗。

　　《健康减肥秘诀》饮食篇：

　　⑴早餐：吃饱吃好；

　　⑵中餐：吃小吃精；

　　⑶晚餐：越简越好；

　　⑷夜宵：绝对不吃；

　　《健康减肥秘诀》其他篇：

　　⑴尽可能不上饭店；

　　⑵每天快走一小时；

　　⑶烧菜一定要少油；

　　⑷吃饭定时定规律。

　　

本文来源：https://www.xiaochi7.com/caipu/a64740.html