黄芪山药粥
材料:
黄芪30克，山药30克。
做法:
将山药磨粉备用。以500毫升水煎黄芪煮至30分钟左右，去药渣，加入山药粉搅拌煮熟成粥。
黄芪山药粥
材料:
黄芪30克，山药30克。
做法:
将山药磨粉备用。以500毫升水煎黄芪煮至30分钟左右，去药渣，加入山药粉搅拌煮熟成粥。
黄芪山药龟板汁
材料:
黄芪、山药、龟板各30克。
做法:
先将龟板煎1～2小时，加入山药、黄芪同煎，去渣留汁，待服。每日早晚，分2次温服。适用大量蛋白尿及水肿久治不消者。
黄芪山药龟板汤
材料:
黄芪、山药、龟板各30克。
做法:
先将龟板煎1～2小时，然后加入山药、黄芪同煎，去渣饮汤。
黄芪山药黄豆粥
材料:
黄芪、山药、黄豆粉各9克，胡桃仁、黑芝麻（研末）各6克，红枣5枚，粳米4.5克（可按此比例放大用量，分几次服用）。
做法:
将以上各物共煮粥。首先将黄芪煎成汤（黄芪先水浸1小时，然后沸煮后，用文火煎半小时，去渣留用汁），将黄芪汤再加水与上述其他各物同煮，煮沸后用文火熬成粥。
黄芪山药煎
材料:
炙黄芪20克，山药50克，山茱萸10克。
做法:
将以上三物加水适量，煎服，每天1剂，分2次饮服。
参芪山药鲈鱼汤
材料:
人参9克（或党参15克），黄芪30克，山药30克，鲈鱼1条，生姜3片。
做法:
将鲈鱼剖洗，去鳃，鳞及内脏，与以上其他原料共入锅，用武火煮沸后改文火煲至鱼肉熟透，调味后佐餐食用，食鱼饮汤。
山药粥
材料:
糙米，大麦米，山药
做法:
1.将糙米、大麦米淘净后泡8个小时。
2.山药洗净去皮，切块。
3.将泡米的水连米一起倒入锅内。
4.加入山药块，大火烧开后转小火煲制。
5.熬制米汤粘稠后关火，大概一个半小时。
小诀窍
山药的营养价值：1.健脾益胃、助消化2.滋肾益精：3.益肺止咳4.降低血糖5.延年益寿6.抗肝昏迷。
山药粥
材料:
山药3两，韭菜花3支，海苔1张，葱半条，白粥半碗，高汤1碗，盐1茶匙
做法:
1.山药去皮洗净后，切成条状放入滚水中川烫取出备用；葱切成葱花备用；海苔用剪刀剪成条状备用；韭菜花切段备用。
2.取一汤锅，放入高汤、韭菜花、山药以中火煮5分钟后，加入白粥和调味料拌匀即可熄火。
3.起锅盛入容器时，再撒入葱花、海苔丝即可。
山药粥
材料:
山药30克，胡萝卜20克，米30克，菠菜泥少许，水2杯
做法:
1.山药、胡萝卜削皮，切小块(约1厘米见方)。
2.米加2杯水煮滚，加入山药及胡萝卜一起煮开，转小火再煮约15分钟，再加入菠菜泥即成。
山药粥
材料:
怀山药片60克或鲜山药120克，粳米50克
做法:
1.将粳米淘洗后，同山药片一并放入锅内（以搪瓷锅或砂锅为好），加入适量清水，煮成稀薄粥。
2.也可先将干山药研粉，待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。
3.如用新鲜山药，削去外皮后，洗净，切成丁状，同粳米一起煮。